Héjja Julianna Erika - Erdész Ádám: Kisvárosi polgárok. Források 1866–1919. – Forráskiadványok a Békés Megyei Levéltárból 27. (Gyula, 2010)
Kínálat és fogyasztás
Bevétel Kiadás Bevétel Kiadás (korona) (korona fillér) (korona) (korona fillér) hús, paradicsom, vaj 60 zsemle 3 60 drót 8 liszt 10 kg á 15. hús, kifli, 36 fillér, tarh. 3 60 párád., vaj 6 3 18 Tominak vásárfiára 32 hal 1 60 vásárfia gyerekeknek 1 00 Istvánnak 1 00 Mezey-számla 16. hús, paradicsom, (kölcsön, sütem. 3 88 privát kassza) 50 37 22 17. hús, zölds., portó 80 kifli, méz, tojás télire 2 00 gyüm. 6 4 76 Tominak diariumra 90 18. hús 10 2 52 hús, kifli, sóska, paradics., káposzta stb. 4 30 bab 56 hús 10 3 54 tejfel 28 zöldség, tejfel, kifli 1 02 kifli 50 napszám 1 50 makaróni 24 Miskának 20 keményítő 60 sütés, kifli 48 alma 20 lev. lap 60 sróf 8 tinta, üveg, festék 20 irka stb. 80 2 szekerce Ifikától 2 60 hús (leves, d. hús, 19. hús, krumpli, vesep., tüdő) 10 4 76 kifli stb. 20 3 78 zöldség, 3 db szilke 90 paradics. stb. 94 2 'A véka szilva v. bor 2 40 á 5,20 fill. 13 00 tartozás 70 tojás 40 piskóta 64 Dobaynál 40 foglaló 1 00 20. hal, zölds., torta 60 kifli stb. 3 50 hal 10 1 50 őszibarack 4 2 60 hús 1 00 Zsadó Erzsi npsz. 70 paradicsom bf. 1 20 21. hús, gyüm., 1 fej káposzta 28 jég, kifli stb. 5 6 48 tojás 60 22. vaj, tejf., tjs., kifli 48 párád., zöldség 14 gyüm. stb 5 3 94 virág koszorúra 3 00 sajt, mustár 1 00 Zsadó Erzsinek npsz. 3 00 Tomi 20 hús, kifli, zöldségf. 4 00 23. hús, kifli, szeg, koldus 40 szalm. stb 5 5 72 kifli 20 24. hús, kifli, piac 20 5 36 könyörad. 40 szén 1 20 329
