Héjja Julianna Erika - Erdész Ádám: Kisvárosi polgárok. Források 1866–1919. – Forráskiadványok a Békés Megyei Levéltárból 27. (Gyula, 2010)
Kínálat és fogyasztás
Bevétel Kiadás (korona) (korona fillér) villanyos 2 60 diarium, Tomi 60 Lacinak 20 Gyurkának 20 12. kukorica, kása 96 krumpli, saláta, kifli 1 24 14. hús (a tegnapival) 20 7 12 pöszméte 6 1 bef. 72 tál 60 tejfel 36 virág vizsgára 80 saláta 12 rohitsi 52 kifli 24 krumpli 16 makaróni 52 15. hús, tojás, kifli, saláta stb. 5 00 koldus 30 különfélék 40 16. hús, tejfel, kukorica stb. 6 30 17. hús, tojás, tejfel, zöldség 5 3 27 spiritusz, rohitsi 1 00 Lacinak, Gyurkának vizsg. 50 kifli 44 sütés 24 napszám 2 napra 2 60 pohár 50 lámpaüv. 20 makaróni 52 18. hús, tojás, vaj, tejfel, kifli 5 5 70 Földi Rozi bére június 15-ig 10 12 00 Tominak fényképezésre 2 00 különfélékre 50 19. hús, piac, virág, kifli 6 24 20. hús, tojás, kifli, kukorica 5 4 74 Bevétel Kiadás (korona) (korona fillér) Földi Rozinak 1 00 21. hús, tojás, gyümölcs stb. 20 4 00 kanál, rohitsi, spin 2 00 22. hús, tejfel, virág, piac 4 06 cseresznye, befőzni 2 40 jég stb. 52 meggy bef. 2 00 23. vesepecsenye 3 86 felsál 1 44 tojás, vaj, tejfel, túró 2 16 kifli 44 cipó, élesztő 80 bab 20 virág 80 cseresznye stb. 88 24. hús, piac, kifli 50 6 00 Gulyás Pista vizsg. alap 20 sürgöny borrav. 20 Zsófi bére június 24-ig 21 60 25. hús, kifli, krumpli stb. 5 42 Baji Miska 30 26. hús, kalaráb,20 kifli stb. 5 70 virág 60 27. hús 5 2 00 kifli 48 jég 20 tejsürű, tejfel, vaj 94 meggy, ribizli 44 tojás 1 00 virág 42 kapocs 4 28. hús 5 3 24 tojás 40 tejfel, kifli, kalács 1 12 tök 20 29. hús 10 4 36 20 Karalábé. 325
