MSZMP Békés Megyei Végrehajtó Bizottságának ülései 1962

1962-07-21 VB_142 - 1962_VB 142/29

rosában, valamint a megye forgalmasabb jár isi székhelyein. ia

0 1958-1961 december végéig például 4-0 élelmiszerboltban vezették be az önkiszolgálást, illetve az önki választása Jelentősen növelték a zöldség szakboltok ssánát

? több élelmiszerboltott jelöltek ki, elsősorban a aunfcáslakta területen zöldségféleségek biztositása céljából* Az uj kereskedelmi formák bevezetésével, valamint a szakositassál egyidejűleg komoly mértékben fejlődött a boltok gépi felszerelése is<> Az élelmiszerbőltofe or.jdnem mindegyikét hűtőberendezéssel láttak el, rloly higléalteus és jóval kevesebb az áruromlás^ A dolgozó nők munkájának megköanyitéee, valamint a nyári áldőszak választékosabb étkeztetés alÖmoz~ditása érdekében Békéscsabán, Orosházán, Gyulán

3 Békésen és Szarvason bevezették a kereskedelem mélyhűtött áxu forgalomba hozata-lát

# A kettős ünnepek alkalmával rendszerezték a nyitvatartasokat* A határozat végrehajtásának mélyebb elemzése azonban mutat ja

p

h.Dgy az ellátás javításának végrehajtása még nem teljes- Nem siteerült teljes mértékben javitani a sertéshús, tej, vaj szükségletek teleié-gitését. Évek óta megoldatlan probléma a zöldség és gyümölcs el látató ügy a városokban,- mint a járá3l székhelyeken egyariato Annak dacára, hogy a központi készletből nagyobb mennyiséget érvé kas itettek.-. kereskedelmi szerveink nem tudtál?: a sziifcaégletöteou kielégítenie Csökkent a piaci felhozatal is

:: Jórészt eanete tudható be ez is,. bogy elsősorban a városi le. teosság részéről a viszonylag drágább főzelékek, konzervok

£

. "befőttek és a öóllgyümölcsöte fogya«ztá?a a szokottnál nagyobb mérvű volt,, Zökkenők vettette továbbá ;:. jó minőségű fűszerpaprika, a száraz tésztav valamint a bor« és 8ö2?eIIátás terén is« • A párthatározat megjelenése óta a vendéglátás herén, a fférg^.ojR összetételéből kiindulva- kedvelő iránya változás állrtfe ba

a Az ételek választéka é--.? minősége javult,, Slteeru.lt éryéíryt gizoresal annate a helyes határozatnak,, mely eserlnt a tecftsiaa jellegű italboltokat át kellett alakítani kisvendéglőkké

3 Eaaete köte&seztébea elsősorban az ételek eladásából e:-odő bevétel &ppon a válaa^táfe bővitésa következtében nőtt, kz italok utáni bevétel pedig ősökként. A háziasszonyok munkájának íaagköanyifcéso cellából a megye..