150 év a kertészettudományi élelmiszertudományi és tájépítészeti oktatás szolgálatában 1853-2003 (Budapest, 2003)
Hoschke Ágoston: Az élelmiszertudományi képzés fejlődése és eredményei
Az eddigi három évtizedes önálló élelmiszermérnök-képzésben az alábbi professzorok töltötték be a dékáni tisztséget: 1972-1974 Dr.Gasztonyi Kálmán 1974-1980 Dr. Kádár Gyula 1980-1986 Dr.Gasztonyi Kálmán 1986-1991 Dr.Deák Tibor 1991-1996 Dr.Hoschke Ágoston 1996-1999 Dr.Fekete András 1999-2003 Dr.Hoschke Ágoston Dékánok egy csoportban Kádár Gyula, Fekete András, Gasztonyi Kálmán, Hoschke Ágoston, Deák Tibor 119
/