100 éve nyílt meg a Budapesti Magyar Királyi Kertészeti Tanintézet. Dokumentumok a felsőbb szintű kertészképzés történetéből I. 1894-1944 - A Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Központi Könyvtárának Kiadványai 1. (Budapest, 1995)
Dokumentumok
1. Budapest, 1891. márc. 23. Bethlen András földművelésügyi miniszter kinevezi gazdasági szaktanárrá Angyal Dezsőt a budapesti vincellér iskolába. Kinevezem Önt gazdasági szaktanárrá és szolgálattételre a budapesti m. kir. vinczellér iskolához osztom be. Javadalmazása álland évi 1500 frt. fizetés és szabad lakás élvezetéből jelenlegi a tanítóképezdénél betöltött állásának elfoglalásától számítandó ötödéves pótlékra való igény jogosultsággal. Teendőit képezendik a vinczellériskolánál üresedésbe jövő segédtanítói állással egybekötött teendők és a szükséghez mérten az igazgatónak időközönként való helyettesítése. Felhívom Önt, hogy állásának elfoglalása és a tiszti eskü letétele végett az egyidejűleg utasított vinczellériskola igazgatóságánál azonnal jelentkezzék, minek megtörténte után ujabbi illetményei ki fognak utalványoztatni. 2. Budapest, 1892. dec. 3. Bethlen András földművelésügyi miniszter megbízza a gyümölcsfa-termesztés oktatásával a felsőbb szőlő- és borgazdasági tanfolyamon Angyal Dezsőt. A Budapesten létesített és folyó évi deczember hó 5 én megnyitandó felsőbb szőlő- és borgazdasági tanfolyamon az 1892/3 évre nézve a gyümölcs fatenyésztésnek a megállapított tanterv és szabályzat szerinti elméleti előadásával s a gyakorlatok megtartásával 400 frt. évi tiszteletdíj engedélyezése mellett Önt bízom meg. Az az ügyszeretet, amellyel Ön szakját tudományosan és gyakorlatilag is műveli az a buzgalom, melyet szakszerű működése terén tanúsított, hiszem engedik, hogy Ön odaadással, szellemi képességének és képzettségének és 16