Dobrossy István: Piac, vásár, sokadalom Miskolcon. A Búza téri Vásárcsarnok története (Miskolc, 2002)

Termékek, mértékek, értékek a sokadalomban

aszúbor kereskedelmi mértéke. A butella, butélia hiteles formája 0,62 liter volt, de előállítása lehetőséget adott a befogadóképesség „módosítására”.8"

A vásári fogadósokhoz, ételkészítőkhöz hasonlóan a vendégfogadósok számára is előírták, miért, milyen szolgáltatásért mennyit számíthatnak fel. Egy szoba napi ára 24 krajcár volt. Az egyszeri fűtés (cserépkály: 52VENDÉG-FOGADÓSOK’ LIMITAT! ÓJA.

Egy Szoba 24. Órára r —*

Egyszeri Füttés — — — —J—

Egy Kotsitól , ha az, a’ Fészerben áll .— —

Egy Lótól Istálló-bér 24. órára — ' —

Ha a’ Ló az Állásban áll — ' — : ■ ' “ '

Egy> négy Fontos Sáéna Póttió ^

1- SŐ Jegyzés* A’ Széna és Zab Portiókra nézve at határoz• tátik meg, hogy, azokat Fél annyival-drágábban adhatják a Vendégfogadósok, mini sem a’ mennyit azoknak helybéli Árok téfzen : melyre való nézve a' Vendégek és á Kőrtsmárosok között támadható kérdéseknek elintéitethetése végett, köteles léfzen , à Kortsmá- ros, à Termefztményeknek helybéli folyó Árok’ feljegyzését, az Elöljáróktól minden Hónapinak elején kivenni, ’s azt hiteles Formában, à Vendégnek előmutatni. j;

2- dik Jegyzés* Hogy niinden lehető vifjzaélések, húzások, vonások, eltávoztathassdnak mind a‘ négy Szolga-Blrák Uraknak, • meghagyattatik , hogy à Trachteurök’, ’s Vendégfogadósoknak az. ,51. is 52. Számok alatt látható Limitatiójokat, vagy önnön, vagy pedig Köz Bátorságra ügyeiül Kommijfzáriusaink’ nevek' alá-írások alatt, mtnden Trachteur-Házakban, Kortsmákbán, Vendégfogadókban, még pedig jcülön-külön jmindea Szobában, fúggefztessék fel; hogy így, a' Vendég béfzállása alkalmatosságával, ezen Halározásoknak mindjárt esméretekréj ’s tudásokra juthasson,

A vendégfogadósokra vonatkozó előírások, 1818 80

80 Bogdán I. 1987. 85. p.

76