A Miskolci Kereskedelmi és Iparkamara 125 éve (Miskolc, 2004)
G. Jakó Mariann: A Miskolci Kereskedelmi és Iparkamara működése és szervezeti felépítése megalakulásától 1948-ig - A kamarai munka újjászervezése 1945 elején
Máj Kg 1.52 P 110-250P — Tojás db 1.40 P 60-76 P 30-32 P Ipari anyagok, és termékek: Rúd vas q 29,- P Elsőrendű közszükségleti cikkek: Szén, hazai barnaszén q 3.22 P 13-50P Petróleum (világító) kg 0.37 P 8-15 PBenzin, nehéz motorbenzin kg 0.55 P 8-20 P — Gyapjúszövet, férfi, téli tiszta gyapjú m 11.50P 15000P Tégla 25x12x6 cm méretű 100 db 28,-P 550 PMész, darabos, égetett q „ 4.-P 500 P — Épületfa, ácsolt fenyőfából m3 <S8.- P 800 PTűzifa _q _ 3 .60 P éO-120P 20 P A már amuífcödő ikisiparosoktól bekérte az általuk előállított termékek jelenlegi árait is részletes árkalkulációval, hogy minél teljesebb képe legyen a kerület árhely/zetérő'l. 1945 közepén a beérkezett adatok alapján például - az alábbiakban közölt - cukrászipari és női szabóipari árkalkulációkat vette nyilvántartásba a kamara: 5 CUKRÁSZIPAR! ÁRKALKULÁCIÓ 1 drb. (dió torta elkészítése - nyersanyag és 30 %-os haszon 8 drb. tojás 10 dkg dió 55 dkg cukor 20 dkg liszt 30 dkg vaj 1 drb. tojás á 54 fül. I kg dió 38 P J kg cukor 4.16 P 1 kg liszt 1.34 P 1 kg vai 10.60 P 4.32 P 3. 80 P 2.36 P 0.28 P 3.18 P Összesen: 13.94 P 30 % üzemi regie 4.18 P 1 drb. 20 szeletes torta önköltségi ára 18.12 P 30 % üzleti haszon 5.46 P Összesen: 23.58 P 1 drb. tortaszelet eladási ára: 1.20 P 5 B-A-Z. m. Lt. IX. 201.46.103/ 1945. 18
