Balassa Iván: Sárospatak történeti helyrajza a XVI-XX. században (Miskolc – Sárospatak, 1994)
A helynevek betűrendes mutatója A-Zs
Nagyobb kőépület a Piacon az uradalom tulajdonában, mely fogadóul és korcsmául egyaránt szolgált. L. még Állás, Állás vendéglő Piac utca (piaci ucca, Piacz Ucza, Piatz Utja, Piatz Utcza, Piacz úttza) 1720: . . . eladták örökös házukat, mely az Derek uccában, a piacon, keletről a piaci ucca . . . délről a reformárus eklezsiahoz tartozó Parochialis fundus szomszédságában fekszik . . . (Román 1965:148); 1777: Kovács Mihályné eladta a Piacz Uczán . . . levő házát . . . (Román 1965:230); 1778: Nemzetes Kerekes Ferencz Ur és Hites Társa Koroknaj Illona Aszszony Improthocolálta az Maga Piacz Uczán szabad haszat . . . (SKL. VP. 6:450); 1789: Schuster Sebestyén Ur és Hitves Társa Gamtsik Katalin Asszony . . . el-adta a Piacz Uczán lévő Házát. . . (SKL. VP. 9:97); 1795: . . . az Piatz Utján lévő házát, mely Északrul V: Zsidai Istvány, Délrül pedig Kovács Útzára szolgáló köz szomszédságában vagyon . .. (SKL. VP. 9:211); 1795: Özv. Tamáska Samuelné . . . az maga Házát, mely Piatz utzában . . . vagyon . . . (SKL. VP. 9:220); 1800: . . . Surányi János Ur el maradott özvegye . . . áruba bocsájtotta ... a Piacz utczaban helyheztetett egész Udvar Házát . . . (SKL. VP. 9:427); J803: . . . Vitézlő Papay Sigmond Ur . . . a Piacz uczában lévő házát . . . eladta . . . (SKL. VP. 9:573); 1804: ... a Piacz Uczában Északról . . . a Bodrogra le járó Sikátor . . . (SKL. VP. 9:825-826); 1836: Nagy Pataki Piacz Uttza (SKL. TI); 1819: Piatea Piatz (Román 1956:7); 1869: Piacz utcza (összesen 68 telek-ház. SÁL. XVI-16/76. Népszámlálás). Sok magyar városban (Debrecen, Kolozsvár, Dés stb.) a Piac térről kiinduló, illetve az odavezető utcát Piac utcának nevezik. Sárospatakon is a Vártemplom északi falánál, a Várárok partján elhelyezkedő, majd a Hídrajáró út elé lehúzódó Piacról indult ki. A különböző elnevezései: Nagy utca, Derék utca, Derék Nagy utca, Piac utca csak a XVIII. század elején jelennek meg. Legtovább a XIX. század végéig a Piac utca maradt meg és a többieket háttérbe szorította és lett később Kossuth utca. Egyelőre nem tudom okát adni, hogy a város legrégibb és legfontosabb utcája csak a XVIII. században kapott nevet, míg a vele párhuzamos később keletkezett utcát (Új utca) már a XVI. század közepén így nevezték. L. még Derék utca, Nagy utca, Piac Pipagyár (pipagyár) 1840/1928: Volt Patakon pipagyár is, még 1840-ben is. Fekete agyagpipákat gyártottak (Harsányi 1928:94).