Bencsik János: Tokaj társadalma a tárgyak tükrében 1774-1849 (Sátoraljaújhely – Miskolc, 1993)
Bevezető tanulmány - Ingóságok
4 kanál - 48 krj 43. sz. 4+3 tányér, kanál 4 rft 42 krj 44. sz. 5 kanál - 50. sz. 1 szenteltvíztartó 30 krj 51. sz. Az ezüst és cin eszközökkel ellentétben a minőséget hordozó (porcelán, fajansz) konyhaedények elsősorban a háztartás igényességére, a család életvitelére utalnak, s csak másodsorban következtethetünk azok vagyonos voltára. Újabb lehetőség kínálkozik tehát arra, hogy a családok életszemléletét meghatározhassuk. Ez annál érdekesebb, mert vannak olyan leltáraink, ahol a „paraszt" edények és a gyári termékek (porcelán stb.) egymás mellett szerepelnek: Ilyenek, „2 győri tál 4 paraszt tállal" (3. sz.), majd „2 győri tál 2 paraszt tállal" (6. sz.), s végül bányai csuprok és győri tálak szomszédságában 16 paraszt tálat találunk (42. sz.). Érdemes táblázatban bemutatni, s így tanulmányozni a gyári (igényes) termékek mennyiségét egy-egy háztartásban: 10. sz. 6 győri tál, 2 tatai tál 16. sz. 13 kassai porcelán tál és tányér 20. sz. 15 győri korsó 31. sz. 12 kassai tányér, 3 tál, 1 findzsa 32. sz. 8 holicsi kávés, 4 kassai kávés bögre 34. sz. 6 győri edény 37. sz. 3 győri tál 39. sz. 3 holicsi tál 54. sz. 36 kassai, 13 holicsi edény 55. sz. 11 bányai tál, 11 szilke és tányér, értékük 35 forint. Ezek a gyári (porcelán és fajansz edények) termékek - úgy tűnik a tokaji lakások, elsősorban a szobák (ritkán a konyhák) díszei voltak. Egyértelműen reprezentatív szerepük mellett vallanak adataink: „Egy (szoba) falon álló festett fogas. A fogason 3 Győri tál" (43. sz.); „. . . . a szobában fogas, rajta 15 győri korsó" (20. sz.). Jelentőségüket csak hangsúlyozzák azok az esetek, amikor pontosan feltüntetik űrtartalmukat: Győri korsókból) 5 iccés, 4 db meszelyes, 3 db félmeszelyes (7. sz.). Üvegtárgyak, eszközök 4 * Megnevezés Darab Megjegyzés Üveg 10 (palack?) Zöld üveg 12 Savanyúvizesüveg 16 (palack) Vö. Veres László: Magyar népi üvegek. Miskolc, 1989.
