Miskolc története II. 1526-1702-ig (Miskolc, 1998)

GAZDÁLKODÁS, TERMELÉS ÉS ÁRUCSERE A KORA ÚJKORI MISKOLCON - GYULAI ÉVA

Az 1702-es urbáriumban nem említenek allodiális szőlőt az uradalom Haller-részén azon kívül, hogy a Hallerek 1700-ban azon a diósgyőri Szarkahegy szőlőhegyen kezdenek egy allodiális szőlőt újjátelepíteni, amelyet csak a XVII. század legvégén fognak újra művelés alá. Miskolcon még újtelepítésű szőleje sincs Haller bárónak ekkor, az uradalom másik birtokrészéhez, a Szepessyek által birtokolt Chernel-részhez is csak egy majorsági szőlő tartozik, ezt is Szepessyné váltotta magához 240 forintért.

65 A diósgyőri urak extraneus birtoklására is van példa a Miskolc környéki szőlőhegyeken, 1692-ben a tapolcai apátság tapolcai szőlőhegyén egy jobbágyi szőlő szomszédja a Haller örökösök szőleje.

66 Az uradalom borjövedelme azonban a zálogbirtoklás idején is a kilencedborból származott, de vett pénzen is bort a földesúr, sőt rossz termés esetén rá is volt kényszerítve, mint 1561-ben Fánchy Borbála, aki Simon-Judás napján írja Magyarország nádorának: „Mostan ide, kegyelmes uram, az bor szükőben lett, hogy nem, mint tavaly. És gondolom, ha pénzen bort nem vennék, nem érném meg ez ház jövedelménél szükséges dolgaimat".

67 1606-ban Nyáry Pál tiszttartója, Zalay Ambrus jelenti urának, hogy a vár diósgyőri pincéjében együtt van a földesúr vásárolt bora („dinnyebor,

68 pénzes bor"), a kilencedbor, a majorságbor és egy örökös nélkül elhalt jobbágy bora.

69 A vár diósgyőri pincészete nemcsak a földesúri gazdálkodás legfontosabb helyszíne volt, hanem a rablás-tolvajlás célpontja is. Az egri török rablásai többször tettek kárt a diósgyőri birtokosok pincéiben a 65 MOL UeC 87/67 66 ...vinearum, unius quidem Bencsik szőleje nuncupatae in promonthorio Magas Hegy intra vicinitates vinearum ab oriente dominorum filiorurn Haller. B.-A.-Z. m. Lt. LV. 501/a. 12. köt. 260. p. 67 MOL E 185 {Nádasdy es. lt.) Missiles Balassa-Fánchy 1562. 68 A dinnyebor valószínűleg a dinnye eladásán szerzett pénzen vett bor. 1623-ban, amikor a Szirmay örökösök atyjuk vagyonán osztoznak, az örökölt tárgyak között van egy dinnyepohár, amelyet az elhunyt a dinnyéből árult pénze vett. B.-A.-Z. m. Lt. LV. 501/a. 4. köt. 489. p. Idézi: BOROVSZKY S: 1909. 154. p. 69 Az mi penig az Báthori uram őnagysága számára való borokat illeti, Gyöngyösről meghozattam, Diósgyőrben az kőlikban szép módgyával helben rakattam. Az dinnyebor kettő, az egyik ötvenhárom köblös, a második negyvenkilenc köblös, a kilencedbor is kettő, mindenik harmicnhárom köblös, majorságbor egy tizenlúrom köblös. Annak felette nagyságodnak holt meg egy jobbágya, asszony, Nyírő Benedekné, nagyságod számára hagyott egy bort cubulorum 35. Azt is lehozattam, mind a miskolci pénzes borokkal egyetemben szépen az kőlikban rakattam. MOL P 707 N° 8251.