Miskolc története I. A kezdetektől 1526-ig (Miskolc, 1996)
TERMELÉS ÉS KERESKEDELEM A KÖZÉPKORI MISKOLCON - GYULAI ÉVA
a vadászatban. 166 A vár nagy szénaszükséglete magyarázza, hogy allodiális rét több helyen is volt az uradalomban, mind a kisgyőri Csehvölgyi kaszálót, mind a petri Királyrété rétet vagy kaszálót, vagy a miskolci Királyrété nevű rétet (Urbárium, 1563) középkori eredetűnek tekinthetjük. A kaszálást feltehetően robotban vagy bérmunkában végezték. Valószínű, hogy a várhoz malom is tartozott, s az uradalom más helységeiben is voltak az uralkodónak malmai, melyeknek jövedelme a jobbágyi járadékokon túl növelte az uradalom kincstárát. Csabán már 1387-ben három malma volt a királynak a Hejőn, ezekből a Szemesmalom nevű gabonaőrlőt a pálosoknak adományozza, cserébe megkapja a pálosoktól azok nagyzsolcai malmát a Sajón, melyet szintén királyi adományból nyertek még 1380-ban I. Lajostól. 167 Az 1563-as urbáriumban a keresztesiek úgy emlékeznek, hogy Mária királynő idején volt egy aliódium, ahol szilaj méneseket, ökröket és juhokat neveltek, s az állatok fele a királyi aliódiumot illette (a másik fele valószínűleg a pásztorokat, illetve a várost). 168 Bár az újkor elején a keresztesiek emlékezete csak Mária királynőig, vagyis az 1520-as évekig nyúlt vissza, valószínű, hogy az allodiális állattartás összefüggött a keresztesiek korábbra visszanyúló (vlach eredetű) pásztorkodásával és a nekik nyújtott említett királyi legeltetési kiváltságokkal. Az uralkodó bükkaljai uradalmi lótenyészete a vidék korábbi középkori hagyományait követte. Míg a kaszálás, legeltetés, vadászat, halászat olyan mezőgazdasági termékekhez juttatta az uradalmat, melyeket a legfőbb jobbágyi járadék, a gabona- és borkilenced nem tartalmazott, a szántóművelés és szőlőtermesztés termését a földesúri dézsmával is megszerezhették. A bortermelés munkaigényessége különben a szőlőt kevéssé tette alkalmassá robottal való művelésre. Az uradalom virágzó gabonatermesztése és egyre bővülő szőlészete nemcsak vár 166 Kys Győr Pagus. Nonas solvere non tenentur, sed venationem facere cum jussi fuerint, obligantur. MOL. U. et C. fasc. 87. nr. 73. 167 BANDI Zs. 1985. 564-567. p. 168 Item tempore serenissimae olim Dominae Regináé Mariae fuit Allodium, ubi alebantur armenta equorum indomitorum, Boum et Greges ovium, quorum omnium media portio ad allodium pertinuit. MOL. U. et C. fasc. 87. nr. 73.