Dobrossy István: Miskolc írásban és képekben 2. Második, átdolgozott kiadás (Miskolc, 2006)

Vendéglátás, „szíveslátás"

Cukrászda a Megay-sarkon (Széchenyi István u. 42. volt) A Széchenyi-Szemere utcák találkozása, az ajándék, a dohány- és virágbolt környéke a régi miskolciak emlékeiben ma is Megay-sarok. A névadó Kassáról idekerült jeles cukrász volt, aki 1893-ban nyitott üzletet Miskolcon. Ekkori ár­jegyzéke 14-féle tortát, megszámlálhatatlan sü­temény- és italféleséget, de még teából is hat félét kínált vendégeinek. Ez az első részletes tájékozta­tás a századforduló előtti miskolci cukrászat színvonaláról, de valószínű, nemcsak ezért vált ki nosztalgiát napjaink emberéből. Megay Róbert első üzletét a mai Széchenyi u. 36. sz. alatti épület földszintjén alakította ki. „Rosenfeld-ház" volt a neve, s közismert is, mert itt működött Felső-Magyarország egyik legna­gyobb díszműkereskedése, a Schőnwald-Braun- féle cég. 1909-ben egy gázrobbanás döntötte rom­ba az épület jelentős részét, amelynek okozója maga a szivarozó cukrászmester volt. Ezt köve­tően vásárolta meg azt az emeletes sarokházat, amelyet a felrobbant háztól mindössze kettő vá­lasztott el. Emeletén lakott a család és a személy­zet, a földszinti részeken pedig az üzlet és a sza­lon kapott helyet a műhellyel és a kávés konyhá­val. (Ezekről nagy számban készültek képes leve­lezőlapok.) A korabeli híradások szerint Megay a cuk­rászmesterség zsenije volt, aki sorra nyerte a ha­zai és nemzetközi bemutatókat, számos szaba­dalmaztatott különlegesség viselte családtagjai és az ő nevét. Érdekes, ritka történetként jegyezték fel kapcsolatát József főherceggel. 1896 után 1910- ben is meglátogatta városunkat a főherceg. Ekkor egy Szikszón tartott hadgyakorlatról tért haza, s a Korona szállóban volt a fogadás. Az ebéd zárá­saként természetesen Megay-tortakülönlegességet EGAY Róbert CZUKRTÍSZDnjnBÓL * * M1SKOLCZOM. * * A cukrászda árjegyzéke, 1893 456

Next

/
Oldalképek
Tartalom