Dobrossy István: Miskolc írásban és képekben (Miskolc, 1994)

Vendéglátás „szíveslátás"

Cukrászda a Megay-sarkon (Széchenyi István u. 42. volt) A Széchenyi-Szemere utcák találkozása, az ajándék, a dohány- és virágbolt környéke a régi miskolciak emlékeiben ma is Megay-sarok. A névadó Kassáról idekerült jeles cukrász volt, aki 1893-ban nyitott üzletet Miskolcon. Ekkori ár­jegyzéke 14 féle tortát, megszámlálhatatlan sü­temény- és italféleséget, de még teából is hat félét kínált vendégeinek. Ez az első részletes tájékoztatás a századforduló előtti miskolci cuk­rászat színvonaláról, de valószínű, nemcsak ezért vált ki nosztalgiát napjaink emberéből. Megay Róbert első üzletét a mai Széchenyi u. 36. sz. alatti épület földszintjén alakította ki. „Rósenfeld-ház" volt a neve, s közismert is, mert A Megay Cukrászda 1913-ban itt működött Felső-Magyarország egyik legna­gyobb díszműkereskedése, a Schőnwald-Braun- féle cég. 1909-ben egy gázrobbanás döntötte romba az épület jelentős részét, amelynek oko­zója maga a szivarozó cukrászmester volt. Ezt követően vásárolta meg azt az emeletes sarok­házat, amelyet a felrobbant háztól mindössze kettő választott el. Emeletén lakott a család és a személyzet, a földszinti részeken pedig az üzlet és a szalon kapott helyet a műhellyel és a kávés­konyhával. A korabeli híradások szerint Megay a cukrászmesterség zsenije volt, aki sorra nyerte a hazai és nemzetközi bemutatókat, számos szaba­dalmaztatott különlegesség viselte családtagjai és az ő nevét. Érdekes, ritka történetként jegyez­ték fel kapcsolatát József főherceggel. 1896 után másodszor 1910-ben látogatta meg városunkat a főherceg. Ekkor egy Szikszón tartott hadgyakor­latról tért haza, s a Korona szállóban volt a fo­gadás. Az ebéd zárásaként természetesen Me- gay-tortakülönlegességet szolgáltak fel. A leszár­mazottaktól került a múzeumba a főherceg számysegédjének megsárgult névjegye a követ­kező kéréssel: „Kedves Megay Úr! Kérem szí­veskedjék két darab 'Bohémé' tortát a mellékelt postai szállítólevéllel ő cs. és kir. Fenségének azonnal elküldeni. József főherceg ő cs. és kir. Fenségének igen ízlett a torta, ezért óhajtja a Fenséges asszonyt ezen küldeménnyel kelle­mesen meglepni. Csak friss, kifogástalan árut tessék küldeni, mert igen fontos, hogy jó legyen. Levelet beletenni a csomagba nem szabad sem 232 Miskolc*.

Next

/
Oldalképek
Tartalom