Dobrossy István: Miskolc írásban és képekben (Miskolc, 1994)
Vendéglátás „szíveslátás"
Piva Carlótól a Napsugár cukrászdáig (Széchenyi István u. 43.) A „Piva" cukrászda akkor is ismerős Miskolcon, ha tudjuk, hogy néhány évtizede „Napsugár" a neve. A fogalom él, de az alapítóról nagyon keveset tudunk. Miskolci megtelepedése és munkássága - többnyire - visszaemlékezésekre épül. Tószegi András nyugdíjas cukrászmester - idekerülésétől ismerte, dolgozott is mellette. Milánóban élő leszármazottaival jelenleg is tartja a kapcsolatot. Piva cukrászdájában tanulta a szakmai ismereteket, a cukrászat művészetét Lapos György, a Bigatton érdekeltségű cukrászda és cukrászüzem jelenlegi vezetője is. A Piva család sírhelye a mindszenti temetőben Piva 1929-ben telepedett meg városunkban. Lakása a Szemere-Zöldfa utcák sarkán állott, szemben a Mindszenti templommal. Egyemeletes házát a városi címtár a Szent Imre herceg tér 2. szám alatt jelölte. Az épület földszinti részén volt első fagylaltos boltja és cukrászdája. Második üzletét 1945-ben nyitotta meg a főutcán a mostani 48. számmal jelölt pékáru bolt helyén. 1946-ban vásárolta meg a szemközti ház földszinti egyik üzlethelyiségét, amelyben korábban Sikorszky Gyula automata „Kakukk-büfé"je működött. Sikorszky üzlete csak a mai fagylaltozó, a pultos rész volt, ahol egy tanuló, majd később két segéd is dolgozott. (Sikorszky később átköltözött a Kazinczy utcára, s a 8. számú épületben működtetett kávézót és tejivót. Ez 1957-ben szűnt meg.) 1946-1955 között fogadta vendégeit, s így vált emlékezetessé a miskolciak számára Piva cukrászdája. 1955-ben, mint az egyetlen „maszek cukrász"-t „adócsalás és valuta üzérkedés" címén letartóztatták. Lefoglalták üzletét, lepecsételték emeleti lakrészét, s zárolták valamennyi ingóságát. Ügyét a fővárosban tárgyalták, s az ítélet börtönbüntetés volt. 1956-ban kiengedték, de visszament, s önként vállalta a rászabott ítélet letöltését. 1959-ben kitelepedési engedéllyel hagyta el az országot. Családjával Milánóban telepedett le. Felesége ott is halt meg, s az volt a kívánsága, hogy Miskolcon, a mindszenti temetőben a fia mellé temessék. 1976-ban így tért vissza. Férje, a legendás olasz fagyialtos és cukrász 1988-ban halt 235
