Dobrossy István: Miskolc írásban és képekben (Miskolc, 1994)

Vendéglátás „szíveslátás"

A „Fekete sas" és utódai (Pátria üzletközpont, Széchenyi István u. 3-9.)

A Korona vagy Avas szállodától a Kossuth Lajos u. sarkáig egykor négy szalagtelek húzódott a főutca és a Pece-patak között. Hosz- szúságuk 85-90 méter, szélességük pedig 18-20 méter volt. 1970/71-ig négy legendás, nagy múltú épület állt itt egymás mellett. A papír- és írószerek boltját a Rorárius cukrászda, majd a „patyolat" üzlet, virágbolt és „Levendula" illatszer bolt követte. Utóbbiakkal egy házban volt a "Béke-étterem", aminek korai elődje a 18. század közepén épített „Fekete sas" vendég- fogadó volt. A Sötétkapuval később lezárt (1771) középkori piactér végén így állt egymás mellett az uradalmi fogadó, az utca másik sarkán pedig a tapolcai bencések háza, ami helyén a múlt század végén (1894) felépült a Pannónia szálloda.

Amikor Miskolcon a 18. század közepén összeírták a korcsmákat, olvashatjuk a jegyzékben, hogy „a Sérafi-funduson vagyon ugyan egy gazzal fedett kortsma ház, ... de mind fallyai, mind egyebe úgy el romladozott, hogy ha nem reparáltatik, nem sok idő múlva leomlik." Ezt valószínű nem várták meg, mert 1750- ben újat építettek, s ez volt a „Fekete sas", amelynek a piacra (Széchenyi I. u.) néző szárnya emeletes volt. Ennek a földszintjén kialakítottak hat, boltozatos, vasajtóval ellátott, tehát biztonságosan bezárható bolthelyiséget. Az emeleten három szobában az uradalmi számvevő rendezkedett be, de itt lakott a családja is szintén szoba-konyha-kamrás helyiségben. Ezt hat boltozatos szoba követte, amelyekhez két szoba és

egy éléskamra társult. Ezeket használták, illetve a szobákat lakták a földszinti boltokat bérlő görög kereskedők. Az épület sarki, s a Czikó (későbbi Kossuth L.) utcára néző része volt a korcsma és fogadó, amely alá volt pincézve. Nagyságára utal, hogy 20 hordó tárolására volt alkalmas. Az emeleti részen, szintén szoba- konyha-kamrás helyiségben lakott a korcsmáros. Az épületben 28 helyiséget írtak össze. Innen ismerjük a korra jellemző bútorokat, s felszerelési, használati tárgyakat. Az is fontos, hogy a többiektől megkülönböztetésként feltüntetik, hogy ez az épület már zsindelytetős. Az udvaron 30 állat befogadására istálló, s a porta közepén nagy kocsiszín állott, mellette vödrös-láncos kúttal.

Az épület keleti részét az 1770-es évek végén átalakították. Négy helyiségét egy középpillérrel látták el, s csehsüveg boltozattal egyetlen helyiséggé alakították. Ez lett a későbbi székelykert, vagy még később a sarokbejárattal ellátott Béke étterem, amely lebontásáig változatlanul megőrizte belső térkialakítását. (A 18. századi átalakítás természetesen ennek megfelelően rendezte be az emeleti tereket is.) Ekkortól kezdve a „ . . . fogadó jellegzetesen zömök épület, emeletén 8 kőkeretes ablaknyílással, földszintjén hat bejárattal, amely fölött előreugró, napfény és eső ellen védő ereszt látunk. Az épületbe való bejárat kosáríves, kerékvetővel, váll- kővel ellátott kőkeretes barokk-kapun át történt. A kapu zárókövét sasos címer képezte. Innen való a Feteke sas elnevezés."

222