Levéltári Évkönyv 14. (Miskolc, 2006)

Csiffáry Gergely: A hatvani sörház és a vendégfogadó XVIII-XX. századi múltja

Commoditására nézve pedig az uraságnak magának egy Vendégfogadója, és némelly apróbb kortsmái.. .léteznek."62

1810 után már csak kizárólag kocsmaként működtették a sorházat.63 A helyi hagyomány szerint 1872-ben még állt a fából készült serház, amely a hatvaniak elnevezésében, mint Faserház szerepelt, ahol kocsma működött.64 Ez utóbbi valószínű, hogy a sörház telkének a végén lévő, s az 1863-as térképen is látható kis építmény lehetett. A sorházban, 1874 januárjában Gazsó Mihály mérte a bort az uradalommal kötött egyezmény alapján.65 Később a saroképület a Kaszinónak adott helyet az 1920-as évek elejéig. Ezt a tényt, vagyis, hogy a sörház helyén Kaszinó működött megerősíti Szepes (Schütz) Béla monográfiája.66 Ezután megvásárolta Juhász József, aki kőfaragószobrász műteremmé alakította át. A volt serház épületét még 1970. július 30-án Doktay Gyula lefényképezte. Ezidőben az építményt raktárnak használták, s a mellette lévő 4 ablakos földszintes házban két lakás volt.67 Később ezt is elbontották. Hatvan recens földrajzi nevei közt a 303. sorszám alatt olvasható, hogy sörház, amit lebontottak, s a mellette lévő 304. sorszámú helynév a megszűnt úri kaszinót említi.68

A Kossuth tér 11. számú épületet mint írtuk mindig vendégfogadónak használták. Érdekesség, hogy Hatvan legkorábbi vendéglősének, Néder Mártonnak a nevét 1740. május 30-án említik.69

A hatvani fogadóról s a korabeli viszonyokról lesújtó képet rajzol a reformkori utazó. Édes János: Utazás a Magyar hon szebb vidékein c. útleírása a Társalkodó című folyóiratban jelent meg 1839. április 20-án. „Aszódtól .. .Hatvanig valahára már készül és nagyobb részint készen is áll a töltés, hol csak kevés év előtt is még legrosszabb út, minőt csak képzelni lehet vezetett a nyirkos földeken keresztül. De hála a haladás szellemének, itt már igazán virrad, haladjunk! Hatvan szép templommal, kastéllyal, nagy ven62 HML VII/l/a/122. Hatvan kataszteri iratok 2.

63 A hatvani anyakönyvekben 1827 után nincs nyoma a XIX. században serfőző mester helybeli tevékenységére. - HML IV-416/197 Hatvan születési anyakönyv 1827- 1895; IV-416/198. Hatvan házassági anyakönyv 1827-1895; 1V-416/199 Hatvan halotti anyakönyv 1827-1895.

64 PETHEŐ Károly-FAZEKAS Zsigmondné-KOCSÁRI Istvánná 1996. 325.

65 HML V-237/1. Hatvan. Képviselőtestületi jegyzőkönyv. 1872-1992.

66 SZEPES (Schütz) Béla 1940. 162. - E kaszinó helyét tévesen a Kossuth tér 11. sz. épület baloldali traktusába helyezi egy szerző. - DEMÉNY-Dittel Lajos, 1995. 69.

67 DOKTAY Gyula Én. 58.

68 PELLE Béláné 1988. IV. 244.

DERCSÉNYI Dezső—VOIT Pál 1978. III. 266.

130