Timár György: Királyi sziget. Szigetvár várgazdaságának iratai 1546-1565 - Baranya török kori forrásai 1. (Pécs, 1996)

III. FORRÁSKÖZLÉS

Április 21-től ugyanazon hónap 28-ig a vár asztala, az ételjáradékosok és a dolgozók részére fel lett adva kenyér 15 köböl lisztből sütve, továbbá 2 só és 3 szalonna. Április 28-tól május 5-ig a vár asztala, az ételjáradékosok és a dolgozók részére fel lett adva kenyér 16 köböl lisztből sütve, továbbá 2 só és 3 szalonna. Május 5-től ugyanazon hónap 12-ig a vár asztala, az ételjáradékosok és a dolgozók részére fel lett adva kenyér 13 és 12 köböl lisztből sütve, továbbá 2 só és 3 szalonna. Május 12-től ugyanazon hónap 19-ig a vár asztala, az ételjáradékosok és a dolgozók részére fel lett adva kenyér 16 és 1/2 köböl, 2 só és 3 szalonna. Május 19-től ugyanazon hónap 26-ig a vár asztala, az ételjáradékosok és a dolgozók részére fel lett adva kenyér 15 köböl lisztből sütve, továbbá 2 só és 5 szalonna. Május 26-tól június 2-ig a vár asztala, az ételjáradékosok és a dolgozók részére fel lett adva kenyér 12 köböl lisztből sütve, továbbá 2 só és 3 szalonna. Június 2-től ugyanazon hónap 9-ig a vár asztala, az ételjáradékosok és a dolgozók részére fel lett adva kenyér 16 és 1/2 köböl lisztből sütve, továbbá 2 só és 4 szalonna. (MEGJEGYZÉS: Az eredeti iratban a liszt, só és szalonna fogyasztásról a számadás 1561. október 26-ig az itt bemutatott szöveggel készült hétről hétre. A vár asztalán, az ételjáradékosokon és a vidéki dolgozókon kívül csak időnként tűnik fel alkalmi vendég, arató, kéverakó stb. A továbbiakban a lerövidített közlés csak a változó adatokat és az esetleges szövegtöbbletet tartalmazza. 1561. október 21-től ismét teljes szövegközlés következik.) Jún. 9-16: 18 kb. liszt, 2 só, 4 szalonna. Jún. 16-23: 16 kb. liszt, 2 só, 4 szalonna. Jún. 23-30: 16 1/2 kb. liszt, 2 só, 3 szalonna. Jún. 30-júl. 7: 19 1/2 kb. liszt, 2 só, 3 szalonna. Júl. 7-14: 18 kb. liszt, 2 só, 3 szalonna. Júl. 14-21: és aratók és kazalrakók 23 kb. liszt, 3 só, 4 szalonna. Júl. 21-28: és aratók és kazalrakók 19 kb. liszt, 2 só, 3 szalonna. Júl. 28-aug. 4: 17 kb. liszt, 2 só, 2 szalonna. Aug. 4-11: 16 1/2 kb. liszt, 2 só, 4 szalonna. Aug. IIIS: 17 1/2 kb. liszt, 2 só, 4 szalonna. Aug. 18-25: 13 kb. liszt, 3 só, 3 szalonna. Aug. 25-szept. 1: 17 kb. liszt, 2 só, 4 szalonna. Szept. 1-8: 13 kb. liszt, 2 só, 3 szalonna. Szept. 8-15: 20 kb. liszt, 2 só, 3 szalonna. Szept. 1522: 19 kb. liszt, 2 só, 4 szalonna. Szept. 22-29: és alkalmi vendégek, szántók, cséplők 24 kb. liszt, 2 só, 4 szalonna. Szept. 29-okt. 6: és alkalmi vendégek 17 kb. liszt, 2 só, 4 szalonna. Okt. 6-13: és alkalmi vendégek 26 kb. liszt, 2 só, 3 szalonna. Okt. 13-20: 24 kb. liszt, 2 só, 4 szalonna. Okt. 20-27: 17 kb. liszt, 2 só, 6 szalonna. Okt. 27-nov. 3: 17 kb. liszt, 2 só, 6 szalonna. Nov. 3-10: 17 kb. liszt, 4 só, 6 szalonna. Nov. 10-17: 16 1/2 kb. liszt, 2 só, 2 szalonna. Nov. 17-24: 16 1/2 kb. liszt, 2 só, 3 szalonna. Nov. 24-dec. 1: és alkalmi vendégek 24 kb. liszt, 4 só, 5 szalonna. Dec. 1-8: és alkalmi ven-