Baranyai helytörténetírás. A Baranya Megyei Levéltár évkönyve, 1968. (Pécs, 1968)

TANULMÁNYOK - DÁVID Zoltán: Pécs város népessége és mezőgazdasága II. József korában

tozatban: Az elsőben kétszeres

1 és kukorica, a másodikban rozs és kukorica váltogatta egymást ugar beiktatásával vagy anélkül. Ezeknek a vetésforgóknak megoszlása a következő volt: Az első esztendőben kétszerest, a másodikban kukoricát vetettek, a harmadikban ugaroltak 38 parcellán, ugyanez ugarolás nélküli folyamatos termelés mellett 84 esetben fordult elő. A rozs- kukorica termelése csaknem mindenütt ugar nélkül váltogatta egymást (576 parcellán), mindössze a XXII. szakasz 22 parcellája esetében iktatták be harmadik nyomásként az egy esztendei ugart. Az ellenőrzés során megállapított adatok alapján összeállítható hogy Pécs területén egy esztendőben egy kataszteri holdba mennyi magot vetettek és mekkora termést takarítottak be. Az első nagyobb csoportban, ahol kétszerest és kukoricát termeltek, három nyomás mellett az alábbi terméseredmények születtek: Első esztendő: Vetés 1 1/4 p. m. buza és 1 1/4 p. m. rozs, termés 7 p.m. buza és 7 p.m. rozs Második esztendő: Vetés 1/4 p.m. kukorica, termés 12 p. m. kukorica Harmadik esztendő: Ugar. A második kategóriában változatlan vetés mellett a termés 6 pozsonyi mérő buza és ugyanannyi rozs, illetve 9 pozsonyi mérő kulçprica volt. A kétszeres az első kategóriába tartozó szántóföldeken tehát csaknem hatszoros, a másodikon csaknem ötszörös termést hozott. Bár a kukorica terméseredménye valamivel kevesebb volt, az elvetett mag alacsony mennyisége következtében a hozam igen kedvezően alakult. Ha a földeket nem pihentették, a terméseredmények némileg alacsonyabbak voltak. Ezúttal is két csoport alakult ki. Mindkettőben 1 1/4 pozsonyi mérő buza és ugyanannyi rozsvetés 6-6 pozsonyi mérővel fizetett, a kukorica hozama 1/4 pozsonyi mérő vetőmag után az első csoportban 10, a mások kategóriába tartozó földeken 9 pozsonyi mérő volt. Változatosabb terméseredmények születtek azokon a parcellákon, ahol az első esztendőben rozsot, a másodikban kukoricát termeltek, bár az általános színvonal nem változott jelentős mértékben. Ez esetben hat különböző változat fordult elő: I. Rozs vetés 2 1/4 p.m. termés 12 p.m. Kukorica vetés 1/4 p. m. termés 10 p. m n. " 2 1/4 " 10 : " " 1/4 ül. " 2 1/4 » 10 » » 1/4 IV. " 2 1/4 » 9 » " 1/4 » 9 V. " 2 1/4 " 9 " " 1/4 » 8 VI. "2 "8 » tT 1/4 » 9 VII. " 2 "8 » ». 1/4 » 8 Ez utóbbi eredmény mutatkozott annál a néhány parcellánál is, ahol a harmadik évben a föld ugaron hevert. Az egyes kategóriák között csak árnyalati eltérések voltak. Valamennyi adatot összevéve Pécs szántóföldjeinek várható szemhozama gabonából 8-14, kukoricából pedig 8-12 pozsonyi mérő között ingadozott. Mivel a 14 pozsonyi mérős