Baranya. Történelmi és honismereti évfeles folyóirat. 3. évfolyam (1990/2)

MŰHELY - TAKÁTS LAURA: Baranya vármegye mezőgazdaságának néhány vonása a 19. század végén

nagy mennyiségben exportáltak Baranyából Franciaországba dongát, kádárfát. A kipusztított erdők helyébe újakat nem telepítettek (KOVÁCS 1896. 497). Az országos átlaghoz képest a rétek és legelők aránya is kisebb, ami a század utolsó évtizedeiben végbement rét- és legelőfeltörések eredménye. (Ugyanakkor ez együtt járhatott a gazdálkodás belterjességének növekedésével is.) A legkisebb a területi részesedése a szőlőterületnek (5,1%) s végül a kerteknek (2,2%). Baranya még így is elég előkelő helyet foglal el, e téren a szőlő- és kertterületek magasabb arányával kitűnt megyék közé tartozik. A 7,1 %-os Krassó-Szörény vármegye és az 5,8%-os Zala megye után Baranya a harmadik a maga 5%-ával. Ennek az 5%-nak a nagysága több mint 20 000 hold beültetett és 17 000 hold parlagon hagyott - a filoxera miatt - szőlővel egyenértékű. A század utolsó harmadának első felében Baranyában is nagy pusztítást végzett a járvány, de ez még mindig csekélyebb volt, mint az ország más vidékein (OROSZ 1979. 1103). A különböző kezelésű gazdaságok területének megoszlása művelési ágak szerint a következőket mutatja. Önkezelésű % Haszonbéres % Vegyes % Összesen Szántó 352 834 84,2 34 804 8,3 31220 7,4 418858 Erdő, nádas 55152 51,6 15 304 14,3 36417 34,0 106 873 Rét, legelő 82 818 68,8 12 721 10,5 25218 20,8 120757 Nem termő 16275 56,8 1947 6,8 10393 36,3 28615 Kert, szőlő 50 779 94,9 796 1,4 1929 3,6 53 504 Összesen 557 858 76,5 65 572 9,1 105 177 14,4 728 607 Valamennyi művelési ágban az önkezelésű gazdaságok aránya a legnagyobb, mindenütt meghaladja az összterület felét. Legmagasabb a kert- és szőlőterületeknél (94%). Ebben a kategóriában elenyésző a haszonbéres gazdaságok részesedési aránya, amiben nyilván az játszik szerepet, hogy a kert és a szőlő a hajdani jobbágyi, immár paraszti telkek szerves tartozékát képezte. Ezt bizonyítja, hogy a kert és a szőlőterületek 95%-a a 100 hold alatti birtokokra esik. Az országos átlagtól eltérően Baranyában a szántóterületek is az önkezelésű gazdaságokban a legkiterjedtebbek. Míg országosan a vegyes gazdaságoknál a legmagasabb az arányuk, és a tulajdon és a haszonbéres gazdaságokban közel azonos, addig megyénkben még a haszonbéres gazdaságok is megelőzik - igaz, minimálisan - az országosan első vegyes kezelésű gazdaságokat. Az összes rét- és legelőterületnek több mint 2/3-át foglalja még magába a tulaj donkezelésű gazdaságok területe. Az általában érvényes sorrendnek megfelelően itt is a vegyes kezelésű gazdaságok állnak a második helyen (20%), az arány a haszonbéres gazdaságok területén a legkisebb.