Baranyai helytörténetírás. A Baranya Megyei Levéltár évkönyve, 1985-1986. (Pécs, 1986)

TANULMÁNYOK, FORRÁSKÖZLÉSEK A BARANYAI GAZDASÁG- ÉS MŰVELŐDÉSTÖRTÉNET KÖRÉBŐL - T. Mérey Klára: Baranya megye gyáriparának helyzete a második világháború idején és az azt követő években

E Evl legnagyobb átlag özem neve, helye £ | J M SI S, 1 g g férfj nQ férf| n6 Oi= S </5 m ci Z S »5 D száma Schneider Alajos hengermalma, 10 Harkány 1 2 1 3 — 3 — 2 8 10 — 7 — 7 b) Sütőipar Anna malom és sütöde, Fehér és tsa., Pécs 1 3 — 10 2 2 — — 14 26 3 12 3 15 özv. Burits Mityásné sütödéje, Pécs 1 5 1 5 — — — 1 6 8 — 7 — 7 Pécsi Tejcsarnok Rt., Pécs — 3 — 11 9 9 — — 29 40 9 30 8 38 cj Növényi konzervgyártás Trebitscher A. és fia konzervgyára, Mohács 1 2 — — — 13 — — 13 6 115 5 15 20 d) Húsipar Húsipari Szövetkezet, Pécs 1 3 1 22 2 10 — 6 40 70 — 50 — 50 e) Tejipar Leher testvérek pogácsa8 sajtgyára, Pécs 2 — — — 5 — — — 5 4 16 1 7 8 Pécsi Tejcsarnok Rt., Pécs — 3 2 7 19 4 — — 30 11 £1 10 20 30 Főhercegi Közp. 'fejcsarnok, Sátorhelypuszta, Nagynyárád — — — 2 1 2 — — 5 3 2 3 2 5 Hg. Montenuovo Nándor sojtgyára, Németbóly — — 1 — 2 — — — • 2 2 — 2 — 2 Pécsváradi Fleischer Tejgazd. 20 28 Vállalat, Pécsvárad 2 2 1 1 19 — 4 — 24 9 20 8 20 28 Pécsváradi Fleischer Tejgczd. 67 Vállalat, Véménd 1 4 — 4 3 53 — — 70 43 37 39 28 67 Keszler Ádám Tejgazd. Vállalat, Németbóly 1 — — 1 4 — 2 — 7 7 — 7 — 7 Budapest Szfőv. községi élelmiszer tejgazd. Pécsvárad XX XX XX XX XX XX XX XX XX XX XX XX XX XX 1) Dohánygyártás Magy. Kir. Dohányárugyár, 251 322 Pécs 2 7 16 19 211 125 — — 355 88 267 71 251 322 g) Sör- és malátagyártás „Ponnonia" serfőző rt., Pécs 1 33 10 29 29 99 — 3 160 149 41 120 35 155 h) Pezsgőborgyártás Littke pezsgőbor gyártelepe, Pécs 3 5 — 1 14 11 4 — 30 15 18 16 15 31 i) Szikvizgyártás Délmagyar ipar. és keresk. rt., szikvizgyú.-a, Pécs 1 3 — — 4 15 — — 19 15 6 11 4 15 j) Közüzemi vízmű Pécs városi vizvezetékés csatornaüzem, Pécs — 1 12 22 14 22 — 58 73 — 57 — 57 k) léggyártás „Pannónia" serfőző rt. jéggyára, Pécs — — — — 4 — X X X 5 — 4 — 4 Városi közvágóhídi jéggyár. Pécs XX XX XX XX tx XX XX XX XX XX XX XX XX XX Mohács m. város vágóhíd és jéggyúr. Mohács 1 — 1 — 1 — 1 1 — 1 Imiszeripar összesen: 62 113 57 269 381 408 10 23 1097 865 567 686 414 1100 Vegyészet/ Ipar a) Gázgyártás 1. Közüzemi gázgyártás Pécs városi gázmű, Pécs — 5 — 13 1 8 — — 22 27 1 23 1 24 2. Magánvállalati gázgyártás 152 Pécsi Kokszművek Rt., Pécs 1 10 10 36 53 59 — — 148 169 — 152 — 152 b) Brikettgyártás Első Dunagőzhajózási Társaság brikettgyóra, Pécs-Újhegy — — 1 5 21 10 — — 36 45 — 35 — 35 c) Növényolaj- és erőtakarmánygyártás Justus Lipót finomító, Pács 1 3 1 3 3 2 — 8 15 — 10 — 10 Mauthner Ddön, Pécs 1 3 2 8 5 28 — — 41 46 12 39 11 50 d) Keményítőgyártás •Agraria" keményítő dextrind) Keményítőgyártás •Agraria" keményítő dextringyár és keresk. váll., Pécs 1 5 — 1 — 15 — — 16 6 28 6 13 19 Hattyú keményítőgyár, Pécs XX XX XX XX XX XX XX XX XX XX XX XX XX XX