Baranyai helytörténetírás. A Baranya Megyei Levéltár évkönyve, 1981. (Pécs, 1982)

TANULMÁNYOK ÉS FORRÁSKÖZLEMÉNYEK BARANYA ÉS PÉCS TÖRTÉNETÉBŐL A 14-20. SZÁZADBAN - Vargha Dezső: Adatok a bükkösdi Jeszenszky uradalom reformkori gazdálkodásához

Ezen fölül Pollonyi 1837. december 28-tól 1847. június 12-ig vezette a „Külömbféle Jegyzékek Napi Könyve"-it. Naplószerűen minden nap bejegyezte az időjárás jellemzőit, a napi munkát, de sort kerített a társadalmi és a magánélet eseményeinek rögzítésére is, ezen túl még megemlékezik a nevezetes egyházi és világi ünnepekről/'

1 ///. Az uradalom gazdaságának főbb vonásai 1. Gabonatermesztés A Jeszenszky-uradalom reformkori gazdálkodásában — hasonlóan a szomszédos nagybirtokokéhoz - nagy szerepet játszott a gabonatermesztés/'

2 A tisztviselők pontos kimutatásaival sűrűn találkozunk az iratok között. Pollonyi 1846. augusztus 29-én, az aratási munkálatok befejezése után készített jegyzéke, amely Bükkösdön készült, érzékletesen mutatja a termés útját.

43 (A bükkönytermesztés fontosságát mutatja az a tény, hogy a gabonafélékkel együtt említik.) Az első táblázat a tiszta búza, az (őszi-tavaszi) rozs, az (őszi-tavaszi) árpa, a zab és bükköny termését veszi számba, majd a nyomtatás utáni mennyiséget közli, külön tartja nyilván a kegyúri kilencedet, végezetül pedig az uradalmi magtárakba jutó mennyiség következik, A következő napon a magtárakban levő mennyiséget is felveszi, a kiadásokkal együtt. Közlésével bepillantást nyújt egy zselici középbirtok mindennapi gazdálkodásába. Nyomtatás utáni mennyiség Bükkösdi Rozs f Árpa Uradalom (Pozsonyi mérőben) Tiszta búza őszi tavaszi őszi tavaszi Zab Bükköny Kápolnai 180 — — — — — —j Pajta fői 196 120 1/4 — 14 2/4 4 1 /4 57 1/4 — j Filkóci 196 120 1/4 — 14 2/4 4 1/4 57 1/4 Majorházi — — — — — — 45 2 4 Bükmányi — — — — — — — Hosszú börtzi 231 3/4 27 2/4 — 33 2 4 — — Széles börtzi — — 25 2/4 — — 460 1/4 30 1/4 Rétszéli 23 1/4 — — — — — — Bükkösdi kilenced 73 1/4 34 1/4 — — — 78 1/4 — Summa : 704 1/4 182 25 2/4 14 2/4 37 3/4 595 3/4 75 3/4