Kiss Elemér (szerk.): Alsódunántul mezőgazdasága és az Alsódunántúli Mezőgazdasági Kamara területéhez tartozó Baranya-, Somogy-, Tolna-, Zalavármegyék és Pécs TH. város mezőgazdasági cím- és névjegyzéke 3. (Kaposvár, 1935)
A 100 k. holdon felüli gazdaságok csopotositása az eladható termékek szerint
177 A 100 k. holdon felüli gazdaságok csoportosítása az eladható termékek szerint. Ezen csoportosítás célja, hogy bárki az őt érdeklő ter- melvény beszerzési helyét könnyen megtalálhassa. A nagy anyag miatt azonban nem tudjuk ezen csoportos kimutatásban az egyes gazdaságok közelebbi adatait (posta, vasút stb.) feltüntetni, hanem az a gazdaságok általános leírásánál megtalálható és ugyanott a termelvények fajtái, féleségei is fel vannak tüntetve. Azonban ezen kötet végén betürendi sorrendben, de megyei, vagy járási taglalás nélkül, felsorakoztatjuk az ösz- szes 100 k. holdon felüli gazdaságokat, megjelölve, hogy az illető gazdaság a kötet melyik oldalán található. Ha ugyanegy tulajdonosnak több helyen, vagy akár több járásban, vagy megyében vannak birtokai, avagy földhaszonbérletei, egy név alatt, de több lapszámmal tüntetjük azt fel. A csoportos kimutatás magyarázatául általánosságban a következőket jegyezzük meg : 1. A kimutatásban csak azok a gazdaságok szerepelnek, amelyeknek évi eladható feleslege búzából, rozsból, árpából, zabból, tengeriből, burgonyából eléri, vagy meghaladja az évi 200 q-át. 2. A különféle magvakat és növényeket termelő gazdaságok csoportjába, tekintet nélkül az évi eladható mennyiségre, felvettük mindazon gazdaságokat, amelyek babot, borsót, lencsét, bükkönyt, mákot, repcét, lenmagot, kendermagot, cirokmagot, lucerna-, lóhere-, biborhere-, ricinus-, zöldség-, virág-, stb. magvakat, valamint rostlent és rostkendert, cirokszakállt termelnek elaeásra, hogy ezekből mit termel a gazdaság, az a gazdaság általános leírásánál található fel. 3. A szálastakarmányt és szalmát eladó gazdaságok csoportjába — tekintet nélkül az évi eladható feleslegekre — felvettük azon gazdaságokat, amelyek rendszeresen adnak el réti és szántóföldi szénát, valamint takarmány és alomszalmát, hogy mit, az a gazdaságok leírásában van megjelölve. 4. A bor-, szőlőtermelő gazdaságok csoportjába — tekintet nélkül az eladható felesleg mennyiségére — felvettünk minden gazdaságot, amely bort, pálinkát, törkölyt, seprőt, csemegeszőlőt, szőlővesszőt, oltványt, stb. ad el. A féleséget a gazdaság részletes leírásánál jelöljük meg. 5. A gyümölcstermelő gazdaságok csoportjában szerepelnek az összes, különféle gyümölcsféleségeket termelő gazdaságok. 111. 12.
