Kiss Elemér (szerk.): Alsódunántul mezőgazdasága és az Alsódunántúli Mezőgazdasági Kamara területéhez tartozó Baranya-, Somogy-, Tolna-, Zalavármegyék és Pécs TH. város mezőgazdasági cím- és névjegyzéke 2. (Kaposvár, 1935)
Gazdateendők naptára
610 bugázni kell. A lóhert, lucernát másodszor kaszáljuk, majd kijelöljük a magnak hagyandó részeket. A tarlószántásokat kellően elboronáljuk, szántás helyett esetleg csak tárcsázunk. A kertben főmunkánk továbbra is az öntözés, kapálás, egyesek töltögetése és a gyomlálás. A beérett magvakat megszedjük. Gyümölcsösökben fontos a beérett termés jókor való szedése, a hullott gyümölcs felszedése és eltávolítása és a további védekezés. Szőlőkben a harmadik kapálás, kötözés és permetezés következik. Száraz időben az oltványiskolát öntözzük. Bármennyire is a legnagyobb munkaidőben vagyunk, a gazda mindig szakítson magának időt, hogy szaklapjait elolvassa és ez által tájékozva legyen az őt érdeklő kérdésekről. A községi mezőgazdasági bizottság működésében való részvételre a legnagyobb dologidőben is szakítson magának időt minden bizottsági tag. Ez kötelessége gazdatársai iránt is. Augusztus : A gabonák cséplését igyekezzünk mielőbb befejezni, hogy többi ez időszakra eső munkánkat időben elvégezhessük. Az időjárás szerint e hónapban elvetjük a bibort és a repcét, a hó végével az őszi árpát is, egyébként minden erőnket a keverő szántások elvégzésére fordítsuk és különösen a rozs keverő szántásaival siessünk. A hó elején vessünk kései zöldtakarmánynak csalamádét. Folytatólagosan készítsük el rostálással, triőrözéssel az őszi vetőmagvakat. A hó végén sar- jut kaszálunk és hordunk. Elvetjük az őszi takarmánykeverékeket is. A dohánylevelek törését és szárítását megkezdjük, úgyszintén a korai burgonya szedését. A kertben a beérett termények felszedése folyik, majd az előnevelt eperpalánták állandó helyre való kiültetése, aztán egyes évelő növények (metélő hagyma, sóska, tárkony, stb.) szétosztása és újból való elültetése. A gyümölcsösben a termés szedése folytatódik, a málna és szeder eltermett régi fáját tőben kivágjuk. A felkapaszkodott ágrészekbe termőrészeket szemezünk. A gondosan leszedett (nem lerázott) gyümölcstermést lelkiismeretesen osztályozzuk, az elsőrendűt — hacsak lehet — eltesszük. A szőlőkben a csonkázás, újabb hónaljazás, esetleg a negyedik permetezés a munka. A csemegeszőlő szedése, osztályozása, csomagolása, elrakása megtörténik. Hordóink időben való kiürüléséről gondoskodjunk. Szeptember ; A szántóföldön elvégezzük a keverőszántásokat. Megkezdjük a rozsvetést, gondolva arra, hogy a rozs üllepedett talajt kíván. Beéredett talajú tábláinkon a buzave- tést is elkezdjük a búzavetőmag gondos pácolása után. Egyidejűleg megkezdjük az őszi betakaritásu termények szedését, betakarítását. A korai tengerit törjük, szedjük a burgonyát, répát. E munkánkkal lehetőleg sietünk, hogy még a jó utakat kihasználhassuk a hazafuvarozásnál. A maglóhert, lucernát kaszáljuk le. Irtsuk az esetleg elszaporodott egereket. A kertben a magvak begyűjtését és a termés felszedését folytatjuk. A telelő káposztafélék palántáit szétültetjük, újbóli vetéseket
