Kiss Elemér (szerk.): Alsódunántul mezőgazdasága és az Alsódunántúli Mezőgazdasági Kamara területéhez tartozó Baranya-, Somogy-, Tolna-, Zalavármegyék és Pécs TH. város mezőgazdasági cím- és névjegyzéke 2. (Kaposvár, 1935)
Zalavármegye általános jellemzése
528 Zalaegerszeg megyei város csapadékának 30 éves átlaga 739 mm., kedvező havonkénti eloszlásban. A város határából a Zala völgye teljesen sik, a belsőségi szántó sik, a többi hullámos és dombos. A határ nagyrésze sárgaagyag és vályog, kevés a homokos talaj s mintegy 100 hold a tőzeges. A város rét- és legelő kultúrája nagyon fejlett. \ város tulajdonát képező 265 kát. hold legelő Iecsapolással s alag- csövezéssel, gondos felülvetéssel és trágyázással mintaképül szolgálhat a helyes legelő művelésre. Szántóföldi takarmány termelése 400 kát. hold, ami főkén lóhere, zabosbükköny s csak kisebb mértékben lucerna. Búzatermelése 500—550 kát. hold, rozs termelése 450—500 kát. hold, mig árpát, 200—250 kát. holdon, zabot 100—120 kát. holdon termelnek. Tengeri és burgonya termelése együttesen kb. 500 kát. hold. Eladásra kerül évenkint 700 q. búza, 200 q. rozs, 150 q. árpa, 150 q. zab, 350 q. sz. tengeri, 100 q. burgonya, 30 q. hüvelyes, 20 q. mák, 30 q. repce, 50 egyéb mag, 500 q. széna, Az állatenyésztés iránya szarvasmarha és sertéstenyésztés. Lovat csak munkára tartanak. Juhtenyésztés egyáltalán nincs. Szarvasmarhában a hazai piros-tarkát és a szimenthalit tenyésztik, sertésben a mangalicát, az angolt és a német sertést, valamint ezek keresztezését. Eladásra kerül évenkint: 15 drb. tény., apaállat, 80 drb. növ., 100 drb. mustra állat és 350 drb. hiz. sertés. A város területén, illetve határában a csemegeszőlő termelés, illetve értékesítés nem mondható jelentékenynek. A bortermelés már nagyobb mértékű. Évenkint 100—120 q. csemege- szőlő és 5—6000 hl. bor kerül eladásra. Ebből 30—40 hl. oportó, 20—25 hl. othelló, 10—15 hl. burgundi, 2000—2500 hl. rizling, 40—50 hl. csemegefajta, a többi pedig vegyes. Van a városban hitelszövetkezet, tejszövetkezet, köztisztviselők beszerzési és értékesítési csoportja. A zalaegerszegi gazdakör tekintélyes taglétszámmal rendelkezik és igen szép működést fejt ki. A gazdakörnek van népkönyvtára. Közigazgatás Polgármester : Czobor Mátyás Mohács, gazdasági felügyelő : Nyiredy Jenő Zalaegerszeg, járási és városi állatorvos : Lengyel András Zalaegerszeg, városi állatorvos : Szekeres Márton Zalaegerszeg. Mezőgazdaság
