Kiss Elemér (szerk.): Alsódunántul mezőgazdasága és az Alsódunántúli Mezőgazdasági Kamara területéhez tartozó Baranya-, Somogy-, Tolna-, Zalavármegyék és Pécs TH. város mezőgazdasági cím- és névjegyzéke 2. (Kaposvár, 1935)
Zalavármegye általános jellemzése
486 Sertéstenyésztés A köztenyésztésben a zsirsertés az uralkodó. York kan használata csupán Sümeg, Rigács, Dabronc és Zalaerdőd községeknek van megengedve. Említésre méltó hussertéstenyész- tés folyik Szentimrefalva és Gógánfa közsgékben. Juhtenyésztés Három községnek van racka és racka keresztezésekből álló falusi juhnyája. Ezek: Zalaerdőd Sümeg és Gyepükaján. Rendszeres juhtenyésztést az uradalmak űznek. Tenyészcél gyapjunyerés, a tenyészanyag fésüsgyapjas merinó. Mint különlegesség említést érdemel, hogy Sümegen a lovakon kívül sok az öszvér és a sümegi vásárok ezeknek élénken látogatott beszerzési helyei. Szőlő-, gyümölcs- és zöldségtermelés Szőlő- és borgazdaság A járásnak szőlő- és bortermelés szempontjából legértékesebb része az a vidék, amelyet a sümegi hegy nyúlványai hálóznak be, Sümeg és Csabrendek községek, s azoknak közvetlen környezete. Az itt termelt borok jobb minőségű pecsenye- és jóminőségü asztali fehér borok. Nyirád, Rigács, Ukk, Mihályfa, Óhid, Sümegcsehi, Sümegprága, Bazsi, Nagygörbő, Kis- görbő és Vindornyaszőlős községek szőlőterületei túlnyomó részben európai vesszőkkel vannak telepítve, boruk azonban már megcsökkent minőségű, közönséges fehér és színes asztali bor. Emellett jelentős területen találunk itt is amerikai direktermő- ket, különösen a síkvidéki községek szőlőterületein. Ezek bora jellegtelen. A járás csemegeszőlőtermelése leginkább a sümegi hpgy- vidékre terjed ki, mennyiségileg azonban nem számottevő. Neves szőlő- és bortermelők: dr. Barcza László szőlő- és pincegazdasága Csabrendek és a Veszprémi püspökség szőlő- és pincegazdasága Sümegcsehi. Gy ümölcstermelés Gyümölcstermelésre való alkalmasság szempontjából a járás két részre oszlik. Sümeg, Csabrendek, Sümegprága, Sümegcsehi, Mihályfa, Óhid, Bazsi, Kisgörbő és Nagygörbő községek vidéke a járásnak azon része, amelyben a minőségtermelés jelentősége lép előtérbe téli almából és körtéből, szilvából, cseresznyéből, meggyből, dióból mogyoróból, és nemesgesztenyéből. Emellett különösen Sümeg vidékén körtéből a nyári és korai őszi fajtákat is termelik, sőt ez a vidék kitűnő termőhelye a kajszin- és őszibaracknak, valamint az édes mandulának is. A járás felső északi felének hullámos fekvése,
