Kiss Elemér (szerk.): Alsódunántul mezőgazdasága és az Alsódunántúli Mezőgazdasági Kamara területéhez tartozó Baranya-, Somogy-, Tolna-, Zalavármegyék és Pécs TH. város mezőgazdasági cím- és névjegyzéke 2. (Kaposvár, 1935)
Baranyavármegye általános jellemzése
106 A melegvérű ló a járás területén erősen háttérbe szorul a hidegvérű mögött. Említésre méltó vérbeli lóállomány csak alig egy-két községben van. Nagyobbszámu melegvérű kanca Szentdienesen és Bánfán található. Sertéstenyésztés Az uralkodó irány a zsirsertés. Van ugyan itt is hússertés a köztenyésztésben is, ezek azonban nagyobbrészt mangalica keresztezésből származnak és tisztavérü hússertés tenyésztéssel úgyszólván egyik község sem foglalkozik. Mindössze Szabadszentkirályon és Zókon van magánosok tulajdonában 2 york-kan, amelyek köztenyésztésre is engedélyt kaptak. Legtöbb zsirsertés az alábbi községekben van : Szentlő- rincz, Szentdienes, Sellye, Magyarmecske. Ezekben az anyakocák száma mindenütt megközelíti, sőt mégis haladja a 100-at. (Szentlőrinczen a 200-at is). A nagy- és középgazdaságok sertéstenyésztése megoszlik a zsir- és a hússertés tenyésztése között. Sertése minden gazdaságnak van és annak tenyésztésével rendszeresen és tervszerűen foglalkozik. Juhtenyésztés Ez főképp a nagygazdaságokra terjed ki. Juhászata csaknem minden nagyobb birtoknak van. A tenyészirány leginkább fésüsgyapjas, ritkábban posztógyapjas merinó. A járás területén akad néhány község is, amelynek van juhászata. Ezek : Bük- kösd, Csebény, Helesfa és Ipafa, egyenkint 70—80, sőt Bük- kösdön 100—110 anyabirkával. Ezek túlnyomórészt hosszú- gyapjas rackák és racka keresztezések. Szőlő-, gyümölcs- és zöldségtermelés. Szőlő és borgazdaság Bár a Mecsek-hegység nyúlványai a pécsi járásból ide húzódnak át, a pécsi járással szomszédos egynéhány községtől eltekintve a járás bortermelése jellegtelen. Szőlőterületek vannak ugyan minden községben, a bortermelés azonban csupán a háziszükséglet kielégítésére szorítkozik. A járás középső, de még inkább a déli részén fekvő községek szőlősgazdái túlnyomó többségben amerikai direkttermő szőlőfajtákat termelnek s ennek folytán boraik nem képezik a borkereskedelem tárgyát. Csemegeszőlőtermelés a járás területén nincs. Gyümölcstermelés A járás északi részét behálózó dombláncok melegebb, védetebb részein sikerrel termeszthető az őszibarack, kajszi
