Atomerőmű, 2006 (29. évfolyam, 1-12. szám)

2006-03-01 / 3. szám

2006. március 1976-2006 13. oldal r^ite# A sportáguk legjobbjai voltak 2005-ben r< **-m Szakály Viktor és Szigeti Krisztián II. helyezés a vb-n Fotó: Mark Watson Február közepén Szekszárdon a Tolna megyei Sportintézet vezetője és a Tolna megyei Sportági Szövet­ségek Szövetségének elnöke ünne­pélyes keretek között köszöntötte az elmúlt évben kiemelkedő ered­ményeket elért megyei sportolókat. Tolna megyei Sportági Szövetsé­gek Szövetsége által létrehozott Tolna megye legjobb sportolója címeket február 15-én Szekszárdon, a Várme­gyeháza dísztermében adták át a 2005-ös év legeredményesebb me­gyei versenyzőinek. A kitüntetett sportolók között több Atomerőmű SE-versenyző és Szakály Viktor, a Paksi Atomerőmű Rt. mérnöke vehe­tett át jutalmat. Tolna megye világversenyeken 1-8. helyezést elért sportolói 2005-ben: CSELGÁNCS — Braun Ákos, az ASE versenyzője, a vb-n és az Eb-n is aranyérmet szer­zett, tagja volt az Eb-n II. helyezést elért csapatnak, Európa (Európai Cselgáncs Szövetség), Magyarország (Magyar Sportújságírók Szövetsége) és Tolna megye legjobb sportolója volt 2005-ben. — Bor Barna, az ASE versenyzője, a felnőtt Eb-n V. helyezést ért el, az U23-as Eb-n VII. lett, és tagja volt az Eb-n II. helyezést elért magyar csapatnak.- Kovács Antal, az ASE versenyző­je, tagja volt az Eb-n II. helyezést el­ért csapatnak.- Rajcsányi Gergő, az ASE ver­senyzője, tagja volt az Eb-n II. helye­zést elért csapatnak.- Mészáros Anett, az ASE verseny­zője, a felnőtt Eb-n és az U23-as Eb­­n egyaránt bronzérmet szerzett, Tolna megye legjobb női judósa (mind az öt judós edzője: Hangyási László). Braun Ákos Eb és vb I. helyezett, Európa, Magyarország és Tolna megye legjobb sportolója KAJAK-KENU- Szakály Viktor, a PA Rt. mérnöke, az Alois Dallmayr-Tolnatext Kajak- Kenu SC versenyzője, II. helyezést ért el Szigeti Krisztiánnal a Maraton világbajnokságon K-2-ben, a Maraton Eb-n pedig bronzérmet sze­reztek (edzője: Barina József és Barináné Ritt Gabriella).- Boros Gergő, az ASE versenyzője, Eb-n K-1-ben 200 m-en II. helyezést ért el, a világbajnokságon V. lett, az U23-as Eb-n K-1-ben 500 m-en bronz­érmet szerzett, 1000 m-en II. lett, Tol­na megye legjobb férfi kajakosa volt 2005-ben (edzője: Séra Miklós).- Kozmann György, az ASE verseny­zője, Európa-bajnoki II. helyezett 500 m-en, míg 1000 m-en III. lett C-2 hajó­ban, világbajnokságon II. helyezést ért el 5000 m-en, míg 1000 m-en IIL-ak lettek Kolonics Györggyel, Tolna me­gye legjobb férfi kenusa volt 2005-ben (edzője: Szabó Attila). SAKK- Berkes Ferenc, az ASE sportoló­ja, 20 év alattiak vb-jén ezüstérmet szerzett, Tolna megye legjobb férfi sakkozója volt 2005-ben (edzője: Csőm István).- Fodor Tamás, az ASE sportolója, a Rapid Eb-n a 14 éven aluli fiúcsapat tagjaként I. helyezést ért el, míg egyé­niben IV. lett (edzője: Lukács Péter).- Ignácz Mária, az ASE versenyző­je, a Rapid Eb-n a 16 éven aluli lá­nyok között ezüstérmet szerzett, a korosztályos világbajnokságon, a 16 éven aluli lányok versenyében IV. he­lyezést ért el (edzője: Csőm István).- Szabó Krisztián, az ASE sporto­lója, a korosztályos világbajnoksá­gon, aló éven aluli fiúk versenyében az V. helyet szerezte meg, a Rapid Eb-n aló éven aluli fiúk között V. lett (edzője: Hazai László). A fentieken kívül, Tolna megye legjobb kosárlabdázói a 2005-ös tel­jesítményük alapján: — Czukor Tünde, az Atomerőmű KSC Szekszárd kosárlabdázója (edzője: Vertetics István).- Mészáros Zalán, az Atomerőmű SE sportolója (edzője: Zsoldos András). Gratulálunk a kitüntetett sportolók­nak és az őket felkészítő edzőknek!-Sípos László-Megújult a Paksi Reform Főzőklub Kovács János Venesz­­díjas mesterszakáccsal az élen 2006 januárjától új szervezeti felállásban, teljesen önálló klubként folytatja tevékenységét a Paksi Reform Főzőklub. Megtartja jó hagyomá­nyait, célja továbbra is az egészséges táplálkozás alapelvei­nek és gyakorlatának terjesztése, az étkezési kultúránk fejlesztése, mindezt saját bevételeiből fedezi. Az idei évben már két klub­­foglalkozást tartottak. Az elké­szített menük főként a szervezet vitaminpótlását szolgálták a ta­vaszváró ínyencségeikkel. A több éve együtt főző, lelkes és vidám klubtagok, na és természetesen kiváló mesterszakácsuk a bizto­sítéka annak, hogy hitelesen hir­detni tudják, hogy a zsírszegény, kevésbé cukros stb. ételek is le­hetnek nagyon finomak, ízlete­sek, és ami nem utolsó szempont, laktatóak. A főzőklub a 2006. évet a halételek jegyében szeremé - úgy­mond - végigfőzni. A klub tagsága 30 fő. Havonta egy alkalommal tartanak klubfoglalkozást, melyen szeretettel látnak vacsoravendégeket előzetes bejelentkezés alapján. Az atomerőmű a legfőbb támogatója a klubnak, amely a helyiséget biztosít­ja, és utazásaikhoz is támogatást nyújt. A személyes kötődések is nagyon erő­sek, csaknem valamennyi klubtag, illetve hozzátarto­zójuk munkahelye az erő­mű. A klub más támogatók­kal is szeremé felvenni a kapcsolatot, akik a közös célok és értékek mentén tudnának segíteni (pl. alap­anyagok, hozzávalók fel­ajánlása, zöldség, gyümölcs, húsfélék stb.). A partneri együttműködés kereté­ben a reform főzőklub gasztronómiai utazásai, versenyei során kiváló lehető­ség kínálkozik arra, hogy elvigye a tá­mogató cég jó hímevét, így az illető cég promóciós költsége máris csökken. A főzőklub ez évben is több meg­mérettetésen vesz részt, hogy tovább gyarapítsa a különféle versenyeken ez idáig begyűjtött díjak, elismerések számát. A 2006. évi programok kö­zött szerepel a Szlovákiai Nemzetkö­zi Bográcsos Ételek Főzőversenyén való részvétel is. Az eddigi legjelentősebb eredmé­nyei a klubnak: a XI. Sió menti Or­szágos Halfőző Versenyen a „Vegyes halételek szabad tűzön” kategóriában a „Vegyes halételek” főzőbajnoki cim, a Blues Rock Fesztiválon a ros­­tonsültek kategóriában az első hely, a Majsi ínyencfesztiválon pedig a Ma­gyar Nemzeti Gasztronómiai Szövet­ség különdíja. A színvonalas szakmai munkát 5 fős irányítóbizottság és segítő klub­tagok biztosítják. A vállalt feladatot mindenki megtiszteltetésnek érzi, mert hiszik, hogy csak így lehet a közösségért tenni, a cé­lokat elérni. A fözőklub szeremé, ha mű­ködése és céljai más sütni-fözni szerető csapatok, kollektívák számára is vonzó, akár példát mutató tevékenységgé válhatna, ezért a médiumokkal való kap­csolattartást is szorgalmazzák. A klub szeremé megmutatni min­denki számára az egészségesebb táplálkozás módját, rávilágitani a szívbarát programokra, a koleszterin­­szegény étkezésre, de izgalmas feladat és kihívás egyben Tolna megye hagyo­mányos ételeinek felfedezése és a nemzetek konyháinak megismerése is. A Paksi Reform Főzőklub továbbra is közkinccsé teszi munkáját, a közel­jövőben saját honlapon fog minden érdeklődőt tájékoztatni. Ennek elké­szültéig az intranetén adják közre a re­cepteket és a klub híreit. -B.I.­Tavaszváró ínyencségek A Reform Főzőklub „Tavaszváró ínyencségek” címmel tartotta február 16-ai összejövetelét. A néhány új taggal kibővült csapat most is, mint mindig, Kovács János Venesz-díjas mestersza­kács irányításával megfőzte és „mind megette” a különleges, ízletes ételeket, melyek a következők voltak: előétel: hi­deg dinnyesaláta, leves: magyaros gom­bócleves; főmenü: jércefelfüjt, rántott sertésborda parajjal, csőben sütve; desz­­szert: töltött körte vaníliahabbal. Néhány recept részletesen az elkészítettek közül: Hideg dinnyesaláta Hozzávalók: sárgadinnye, pár szem alma, gépsonka, trappista sajt, citrom, majonézmártás. A díszítéshez: saláta­levél, paradicsom, uborka. A majonézmártás készítése: a tojás­­sárgáját kézi habverővel habosra ke­verjük mustárral, porcukorral, citrom­lével, fehérborssal. Az étolajat lassú sugárban csorgatjuk hozzá, és jól ki­dolgozzuk, majd adunk hozzá tejfölt. A hozzávalókat azonos nagyságú koc­kákra vágjuk, összekeverjük a majo­nézzel, és tálalásig hűtőszekrényben érleljük. Tálaláskor salátalevélre hal­mozzuk, és a tetejére díszítésnek te­szünk pár karika uborkát vagy paradi­csomot, esetleg mindkettőt. Rántott sertésborda parajjal, csőben sütve Rántott húst készítünk a szokásos mó­don. A burgonyát héjában feltesszük főni. Ha elkészült, még melegen meg­tisztítjuk, burgonyatörőn áttörjük. Vajjal lazítjuk, szerecsendióval, sóval ízesítjük, teszünk hozzá egy-két tojás­­sárgáját is, és összekeverjük. A mirelit parajlevelet (nem pürét) vajon megpá­roljuk, a gombaszeleteket borssal szintén megpároljuk, levét leöntjük. A kész rántott szeleteket tepsibe fektet­jük, minden szelet hús közepébe hal­mozzuk a parajt, habzsák segítségével a húsok peremét körbenyomkodjuk burgonyapürével, a gombát ráhalmoz­zuk a parajra, majd minderre besamelt öntünk, és megszórjuk reszelt sajttal. Addig sütjük, míg a sajt ráolvad. Besamel készítése: 5 dkg vajat felol­vasztunk, másfél kanál lisztet, fehér­borsot, sót teszünk hozzá, majd simára keverjük. Felöntjük 3 dl forrásban levő tejjel. Sűrűre főzzük, kézi habverővel folyamatosan kevergetve besűrítjük. Jó étvágyat kívánunk! *Pze/vtetteí /töszö/tfyüA oii/u/en ketíoew nSolotusón/uitl A Tolna Megyei Mérnöki Kamara farsangi bálja dapesti és Pest Megyei Mérnöki Ka­mara elnöke, a Magyar Mérnöki Ka­mara alelnöke, a hely és a kor szelle­mének megfelelően Babits Mihály Jónás könyve c. verses elbeszélésből idézett, előremutató és reményt keltő magvas gondolataival nyitotta meg tizedik megyei mérnökbálunkat. A szekszárdi Bartina Néptáncegye­sület fiatal táncosainak bemutatóját követően útjára indult az idei farsangi mulatság. Az est folyamán fellépett Sebestyén István ének- és mesemon­dó, aki a Székely fonóból adott elő tréfás, pikáns és tanulságos története­ket. A bukovinai székely szülők tize­dik gyermekeként napvilágot látott kakasdi előadóművész ízes mondata­ival, közvetlen stílusával elvarázsolta a nagyérdeműt. Éjfél után megérke­zett Szűcs Judith is, aki a méltán nép­szerű pop-rock dalaival még fokozni tudta az amúgy kellő hőfokú hangula­tot. Már hajnali két óra is elmúlt, mi­kor a népes szponzorainknak köszön­hetően következett az izgalmakban bővelkedő tombolasorsolás, melynek csúcspontján gazdára talált a fődíj, a Rómába szóló hatnapos és kétszemé­lyes jutalomút. Ahogy az est folyamán, úgy ezt követően is, a GHB zenekar énekese a találó paródiáival és természetesen dalaival folyamatosan fenntartotta hajnali négyig a kitűnő hangulatot. Az idei bálunk elérte célját, így re­ményekkel telve kezdhetjük dolgos napjainkat, és bízunk abban, hogy jövő farsangkor is újra hálózhatunk!-Sipos László-Az idei, immáron tizedik - így ju­bileumi - Tolna megyei farsangi mérnökbálunkat február 18-án százhatvan fővel, a hagyománya­inknak megfelelően Szekszárdon, az ízlésesen feldíszített Gemenc Hotel éttermében tartottuk. Régóta tapasztaljuk, és így tudjuk, hogy a tél végi - tavasz eleji ünnepe­inkben egyszerre van jelen a megha­ló és újra feltámadó természet, a ká­osz és a rend párharca, a szerelem, a termékenység és a házasság motívu­ma, valamint a szerencse és a szeren­csétlenség, tehát a kiszámíthatatlan sors, amely ellen hiába lázadunk. A vízkereszttől hamvazószerdáig tartó farsang a bálok és a vidám összejö­vetelek időszaka. Bohli Antal, a Tol­na Megyei Mérnöki Kamara elnöke a köszöntő, az idei programot rövi­den ismertető, az elmúlt évet összeg­ző és az elmúlt időszakban elveszí­tett mérnök barátainkra emlékező szavai után dr. Scharle Péter, a Bu-

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom