Amerikai Magyar Szó, 2005. július-szeptember (103. évfolyam, 209-222. szám)
2005-08-05 / 214. szám
oZÓ — A HÍD Egészség 2005. AUGUSZTUS 5. Gyógynövényeink GYÓGYÍTÓ KAMILLA Brit kutatók tudományosan is bizonyították, hogy a kamilla valóban hatásos szerként jóbet szóba egyes egészségügyi problémák kezelésében. A tizennégy kamillafogyasztó teszt-személy vizeletében ugyanis a tea antibakteriális, izomlazító és nyugtató hatására utaló anyagokat találtak. Azizzadás áldásai Ki szeret izzadni? Az utcán senki. Esetleg a szaunában, de a magyarok ezt sem kedvelik igazán. Csők akkor tűrjük ágy-abogy, ba tudjuk, nem sokára a zuhany alá állhatunk. Pedig nagy szükségünk van az izzadásra: bűt és fertőtlenít! A test kültakarója, a bőr felkészült a nyári hőségre. Feladatát, a szervezet megóvását a túlmelegedéstől, attól, hogy belső hőmérséklete 37°C fölé emelkedjék. 2-4 millió ún. ekkrin izzadságmi- rigy gondoskodik a bőr nedvesen tartásáról, a nedvesség elpárolgása pedig hatékony hűtést biztosít. így aztán naponta legalább fél liter folyadékot veszítünk, extrém forróságban akár 3-5 liter izzadságot is el tud párologtatni az ember. A testszőrzet szárazon ugyan melegít, de nedvesen a felület növelésével épp a hűtéshez járul hozzá. A hőszabályozásban játszott szerepe miatt - gyakorlatilag az egyik leghatékonyabb, termosztáttal ellátott klímaberendezés - az izzadás létfontosságú élettani folyamataink egyike. Amint ugyanis a testet kívülről vagy belülről "felfűtik", és hőmérséklete túllép egy bizonyos határt, a verejtékmirigyek azonnal működésbe lépnek. A bőr klímaberendezésének lényeges része az irharétegben (der- misz) elhelyezkedő kapilláris érhálózat, ami négyzetcentiméterenként nem kevesebb, mint 10 km-nyi vékony erecskét jelent. Hidegben e parányi erek simaizomzata összehúzódva nem engedi, hogy a meleg vér a testfelszín közelébe kijusson és lehűljön, melegben viszont ellazul, hogy minél több hőt tudjon leadni a vér e természetes hűtőrácson átáramolva. A verejtékmirigyek azáltal, hogy folyadékot eresztenek a bőrfelszínre, ami ott elpárolog, hűtik a felületet, mivel az ehhez szükséges párolgáshőt a folyadék a bőrtől vonja el. Nem beszélve arról, hogy az izzadság véd a baktériumok és gombák ellen. A Tübingeni Egyetem kutatói az izzadságban olyan proteint fedeztek föl, amely természetes antibiotikumként hat. A Dr. Birgit Schittek és kollégái által megtalált dermicidin úgy szabályozza a bőrön kimutatható mikroorganizmusok életét, hogy gyakorlatilag, ha kell, elpusztítja őket. (hazipatika.hu) A kamillát már az ókori Egyiptomban is nagyra értékelték gyógyító hatása miatt. Ma is gyakran használják a teát és a gyógynövényből készült kivonatokat légúti problémák, gyomor- és bél- rendszeri panaszok esetén, illetve enyhe nyugtató hatása miatt. Elaine Holmes, a londoni Imperial College kutatója és munkatársai alaposabban megvizsgálták e gyógynövényt, hogy pontos képet kapjanak a hatásáról. A szakemberek a Journal of Agricultural and Food Chemistry című szaklap online kiadásában publikálták eredményeiket. A brit kutatók a kísérletbe tizennégy teszt személyt vontak be, akik két héten keresztül ittak naponta öt-öt csésze kamillateát. Fontos, hogy a meditáció különleges rituálé legyen - az a feladata, hogy elvezessen a szabadsághoz, és nem az, hogy mindennapjaink "kötelező gyakorlatává" váljon. Ugyanabban a meditáci- ós folyamatban különböző szinteket élhetünk meg: intenzívebb vagy kevésbé intenzív állapotot. Sokféle technika létezik, amelyekből választhatunk, nem feltétlenül kell a meditációt egy szőnyegen, lótuszülésben végezni! Ami a legnehezebb: megtalálni a saját utunkat. Akad, akinek rituális elemekre van szüksége. Nem létezik kizárólagos válasz. Az egyetlen dolog, amire figyelni kell, hogy érezzük jól magunkat! Ahogyan a 34 éves Anna, aki több mint tíz éve rendszeresen alkalmazza ezt a módszert. " Otthon csendben ülök vagy mantrát mormolok. Hagyom, hogy átjárjanak a gondolataim. így sikerül feloldanom a bennem felgyülemlett feszültséget, és elhatárolódnom a mindennapoktól." A kezdet nem könnyű. "Eleinte öt percig sem bírtam nyugton maradni. Lassú, nehéz folyamat volt mind fizikailag, mind szellemileg." A minták elemzése során a résztvevőktől begyűjtött vizeletben a kutatók jelentős mennyiségben találtak hippur- savat, egy olyan anyagot, mely többek között az antibakteriális hatással bíró fenolok lebontásakor termelődik az emberi szervezetben. A görcsoldó és idegilletve izomlazító hatású glycin amino- savból is nagyobb mennyiséget találtak a kutatók, mint korábban. Ráadásul mindkét anyag koncentrációja is megnövekedett a kúra két hete alatt. A kutatók tehát egyértelmű bizonyítékot találtak arra, hogy a kamillatea valóban hozzájárul az immunrendszer erősödéséhez, így segít többek között a légúti fertőzések elleni harcban. A glycin ugyanakkor izomlazító hatású is, így nem utolsó sorban a menstruációs A meditáció célja a lélek felszabadítása és a teljes belső békénk megteremtése. Ám testünkre gyakorolt hatásai is valóságosak. Először a '70-es években dr. Herbert Benson figyelt meg laboratóriumban néhány meditálót. A szívverés lelassulása, a vérnyomás csökkenése, a bőr elektromos hatásokkal szembeni ellenállása (a relaxáció jele) mind összefügg a meditációval, (vel- vet.hu) Egészség-recept: túrós pulykamell Leszedjük a bőrt a pulykamellről és kicsontozzuk, majd rostjaira merőlegesen bevagdossuk, kiverjük. Legalább egv fél napig hideg helyen sós tejben áztatjuk, majd a tejet leitatjuk róla. Kivajazunk egy tűzálló tálat, alját kibéleljük a hússzeletekkel, ezt bevonjuk a krémmel, amelyet az áttört tehéntúróból a tejföllel, 5 dekányi puha vajból, a nyers tojássárgából kevertünk ki, és sóval, reszelt szerecsendióval ízesítettünk. Erre ismét egy sor hússzelet kerül, majd ismét krém, és ezt addig folytatjuk míg e hozzávalókból tart. A tetejére krém kerül. Végül rámorzsoljuk a maradék vajat és fóliával beborítjuk. Előmelegített forró sütőben kb. egy óráig sütjük közepes fokozaton, majd a fóliát levesszük róla is így még kb. 15 percig sütjük. Megszépítő meditáció A HARMÓNIA ÚTJÁN Ez a módszer nem csupán trendi passzió. Évszázadokkal ezelőtt született és nyomon követte a nagy vallásokat, ám emellett a nem hívók számára is a derűs nyugalom megtalálásához vezető utat jelenti. görcsök oldásában is segítségre lehet, ezen felül pedig az is bebizonyosodott, hogy a kamillateának enyhe nyugtató hatása is van. A kutatók további vizsgálatoknak vetik alá a gyógynövényt, hogy a benne levő anyagok pontos hatásmechanizmusát leírhassák. (Galenus) Ismét ölt a madárinfluenza Két újabb halálos áldozata van a madárinfluenzának Vietnam déli részében: a héten egy 26 éves nő és egy 24 éves férfi vesztette életét - közölték illetékesek. Augusztus 1. Eddig 41 halálos áldozata volt a betegségnek a délkeletázsiai országban. Ä Ho Si Minh-i városi fiatal nő halt meg, öt napi kórházi ápolás után. A Tra Vinh tartományból származó fiatal férfi hét elején egy vidéki klinikán halt meg. Á két személyről bebizonyosodott, hogy madárinfluenzában betegedtek meg - közölte az orvos, a családtagok közlésére hivatkozva, akik szerint mindketten a helyi piacon vásárolt gyanús csirkét fogyasztották. A H5N1 vírusnak legkevesebb 57 halálos áldozata van a térségben, ebből 41 Vietnamban, 12 Thaiföldén és 4 Kambodzsában. Vietnam június végén jelentette be, hogy beoltják a baromfikat a vész ellen. A védőoltás egy északi és egy déli tartományban kezdődik augusztus elején, majd az év végéig az ország többi részére is kiterjesztik. A vírus továbbra is emberéleteket követel és bevette magát az ország baromfitelepeibe, főként a Mekong- deltában. A szakértők attól tartanak, hogy a vírusnak, amely a baromfiról emberre terjed, emberről emberre terjedő változata is kialakulhat, aminek következtében több millió ember életét fenyegető járvánnyal kellene számolni. (hazipatika.hu) KSpSSSlf Meditáció: régi bölcsesség
