Amerikai Magyar Szó, 2004. január-június (58. évfolyam, 1-25. szám)
2004-01-29 / 4. szám
Thursday, Jan. 29, 2004 Amerikai Magyar Szó Nagymama tanácsai BOROGATÁSOK Beköszöntött a nátha szezonja. Borogatással egykettőre legyűrhetjük a betegséget és orvosolhatjuk a panaszokat. A GYULLADT HÓLYGOKRA Két-háromhagymát vágjunk apróra, és terítsük szét őket két vékony kendőn. A kendők szélét hajtogassuk be, és rögzítsük biztositótűvel. A két kis csomagocskát vízben melegítsük fel és utána erősen nyomkodjuk ki. Tegyünk egy-egy borogatást a talpunkra, rakjunk rá meleg kendőt, vagy húzzunk a lábunkra gyapjúzoknit. Addig legyen rajtunk, ameddig a borogatás meleg. AZ ECET CSÖKKENTI A LÁZAT. Két konyhakendőt mártsunk hideg, ecetes vízbe és lazán csavarjuk ki. Mindkét lábunkat bokától térdig tekerjük be, majd tekerjük át száraz gyapjukendővel (10-20 perc) Háromszor végezzük el a műveletet, Meglátja a láz csökkenni fog BRONCHITISRE CITROM Mártsunk egy kendőt forró citromos vízbe (fél citrom fél quart viz) majd tekerjük be vele a felső testünket válltól egészen a legalsó bordáig. A mellkasra terítsünk egy nagyobb száraz kendőt és egy gyapjútakarőt (30 perc) TÚRÓ A REKEDT TOROKRA A sovány túrót melegítsük fel, terítsük szét egy kendőn, aztán a borogatást tekerjük a nyakunk köré, majd kössük át egy gyapjúsállal. Csak akkor vegyük le, ha a túró már kiszáradt. FEJFÁJÁSRA BURGONYA Négy főtt burgonyát nyomkodjunk szét és egy vékony kendőre terítsük ki. A kendő széleit hajtogassuk be, és tapasszal ragasszuk le. A borogatást tegyük a fejünkre, és rögzítsük egy vastag gyapjúturbánnal. Addig maradjunk igy, amig a borogatás meleg. MEGNYUGTATJA A HASAT Főzzünk kamillateát, mártsunk bele egy vászonkendőt, lazán csavarjuk ki, hajtogasunk belőle négyzetet, tegyük a hasunkra, majd rakjunk rá egy gyapjúkendőt. Addig hagyjuk a hasunkon, amig a borogatás ki nem hül. BÚCSÚT INTHET A KÖHÖGÉSNEK. Öblintsünk le három zöld vastag káposztalevelet, vágjuk ki a vastag középső részüket. Addig görgessünk egy üveget a leveleken, amig levet eresztenek és erőteljesen illatozni kezdenek. Tetőcserépszerűen helyezzük a leveleket a mellkasunkra, tegyünk rájuk egy kendőt és mullpólyával rögzítsük az egészet. Naponta legalább kétszer egyórára hagyjuk magunkon (vagy akár egész éjszakára) HOMLOKÜREG-GYULLADÁSRA BOROGATÁS Homloküreg-gyulladás kezelésére szolgáló borogatás készítéséhez adjunk öt csepp kamilla, vagy levendulaolajat egy fél pohár vízhez. Áztassunk bele egy kis kendőt , csavaijuk ki majd helyezzük a homlokra úgy, hogy a szemeket ne takaija. A borogatást takarjuk száraz ruhával és hagyjuk fent 15 percig. Naponta 3-szor ismételjük, egészen addig , mig a homlok- és szemtáji nyomás meg nem szűnik A Magyar Színház Művészeti Fórum-a Minden hétfőn este 1/2 6 órakor Manhattan Cable 56 RCN calbe 108 Cserey Erzsi igazgató (sűríto-Főzüim) Ropogós mogyorós Hozzávalók: 8 oz őrölt mogyoró, 8 oz porcukor, 1 tojás, vaj a sütéshez, zsem- lyemorzsa a nyújtáshoz, A mázhoz: 1 tojásfehérje, 4- 5 púpozott evőkanál porcukor, 1 teáskanál citromlé, 1 oz apróra vágdalt mogyoró. Az egész tojást habverővel lazán felverjük, majd beledolgozzuk az őrőlt mogyorót. A nyújtótáblát meghintjük zsemlyemorzsával, majd ráborítjuk a mogyorós masszát. Egy nagyobb darab papirt a tésztára rakunk, és 3-4 millimétemyire kinyújtjuk. A mázhoz a tojásfehérjét citromlével és porcukorral addig keverget- jük, mig könnyen kenhető fehér cukormázat kapunk. Ezzel bekenjük a tésztát, aztán tetszés szerint négyzetekre vagy rombuszokra vágjuk. Mindegyik közepére apróra vagdalt mogyorót szórunk. Vajjal kikent tepsibe rakjuk a négyszögeket és nem túl forró sütőben fél óra alatt készre sütjük. A tepsiből tompa végű késsel kiszedjük és hülni hagyjuk. Jó tanács: sütés után ropogós, később puhul valamennyit. Két hétig is eltartható, ha jól el tudjuk rejteni, különben gyorsan elfogy! Pácolás A pácolás kettős célt szolgál: ezzel az eljárással ízesítjük és egyúttal tartósítjuk is a húsféleségeket. + Száraz pácolással azokat a húsokat fűszerezzük, amelyeket angolos sültekhez kívánunk felhasználni. Ehhez fűszereket és olajat használunk. A prosztata jóindulatú megnagyobbodása A prosztata termeli az ondónedvet, amely az ejakuláció során a spermasejteket szállitjá . A legtöbb férfi prosztatája 40 éves kor fölött fokozatosan növekedni kezd. Ennek oka nem teljesen tisztázott, de valószínű, hogy hormonális változások is szerepet játszanak benne. Ez a megnagyobbodás, a prosztata, jóindulatú szövetszaporulata 60 éves kor fölött a férfiak több mint a felét, 80 éves kor fölött pedig több mint 80 százalékát érinti, bár az esetek több mint felében semmiféle tünetet nem okoz. Gyakori vizelési inger A megnagyobbodott prosztata nyomást gyakorolhat a húgycsőre, és lassítja, illetve megakaszthatja a vizeletáramot. A betegség leggyakoribb tünetei a gyenge vizeletsugár, a húgyhólyag elégtelen kiürítésének érzése és a gyakori vagy folyamatos, vizelési inger. A beteg az éjszaka folymán többször is ki kell hogy menjen a WC-re, és nehézséget okoz számára a vizelés megindítása. A rendes körülmények között diónyi nagyságú prosztata a vizeletet a húgyhólyagból elvezető húgycsövet veszi körül. A megnagyobbodott prosztata nyomást gyakorol a húgycsőre, és lassítja vagy meggátolja a vizelet áramlását Hogyan állapíthatók meg a prosztata betegségei? A felsorolt panaszok a prosztata megbetegedésének első jelei, ezért fontos, hogy a beteg minden panaszáról beszámoljon orvosának. A következő lépés az ujjal a végbélen keresztül végzett (recitális digitalis) vizsgálat lehet, amely segít annak megítélésében, hogy a prosztata megnagyobbodott-e, kemény vagy lágy tapintású és egyenetlen, avagy sima felszinü. Vizeletvizsgálat segítségével felismerhető a fertőzés, amely gyulladást okozhat, és hasonló tünetekkel jár. Olykor a prosztataspecifikus antigén szintjének meghatározása alapján dönthetjük el, hogy szükség van-e további vizsgálatra Egyes esetekben a kezelő orvos prosztatabetegségekre specializálódott urulógus szakorvost ajánl a betegnek. A szakember segít felderíteni a propsztata megbetegedésének pontos okát, és kezelési útmutatást is ad. A legfrissebb felmérések szerint nem csupán a fogtömések és szuvas fogak számát tekintve állnak a magyarok nagyon rossz helyen a világban. A magyar felnőttek kétharmadának keseríti meg mindennapjait a visszahúzódó iny miatt szabaddá való érzékeny fognyak. A foginy visszahúzódását egyaránt előidézheti a helytelen fogmosási technika, vagy éppen ellenkezőleg a rossz szájhigiéné miatt kialakuló idült ínygyulladás, de a természetes öregedési folyamat is. Vannak olyan körülmények, ezek közé tartozik első helyen a dohányzás, amelyek rontják a' helyzetet. 7.
