Amerikai Magyar Szó, 2002. július-december (56. évfolyam, 27-49. szám)
2002-08-22 / 32. szám
{2á,a.[ácU cz/ftmanacli. Esendő, csábos hajtincsek Az emberi hajszál általában 3.5-5 évig él. Életének három periódusa van: a növekedés a nyugalmi állapot és elhullás szakasza. Egészséges körülmények között a leghosszabb életszakasz az első, a fejlődésképes stádium, amely 3-4 évig is eltarthat. Ez alatt az időszak alatt naponta 2-4 tized millimétert növekedhet. A nyugalmi állatban a hajszál életműködése csupán az önfenntartásra korlátozódik és nem tart tovább 1-3 hónapnál, majd ezt követően az élettelen hajszál kihullik. Napjainkban a hajszálak mikroszkópos vizsgálatával a bőrgyógyászok többféle betegségre következtethetnek. Megállapíthatják az esetleges kórokozók jelenlétét. A nyugalmi állapotban lévő hajszálak száma nem haladja meg a teljes mennyiség húsz százalékát. Kóros tünet és valamilyen betegség jele, ha a haj tincsekben, csomókban hullik. A hajvesztés legismertebbje, amely nem tekinthető orvosi problémának a kopaszodás. Általában a férfiakra jellemző, ám a nők között - különösen a klimax idején - sem ismeretlen jelenség. A kopaszodás egyik oka a génekben keresendő. A korai és végleges hajhullás öröklődik: az egymást követő férfi családtagok egyre fiatalabb korban kopaszodnak. A kopaszodásra hajlamos férfi úgynevezett zsíros hajbőrt örököl elődeitől, amely ugyancsak idő előtti hajhullást eredményez. A bőr feggyúmirigyeinek fokozott termelése gyulladásos állapotot idéz elő a hajhagymákban, amely azok pusztulásához vezethet Megfelelő haj- és bőrápolással a kopaszodásnak ez a fajtája megelőzhető. Alma diéta A legtöbb fogyasztószertől csak a pénztárcánk lesz laposabb, arról nem is szólva, hogy időről időre ki is vonnak fogyasztószereket a forgalomból, mert alkalmatlanok vagy mert mellékhatásaik vannak. A természetes a legjobb! Mert ha nem eszünk húst, és kevés kenyeret fogyasztunk, már nyert ügyünk van. De ha sok zsír rakódott ránk, és főleg olyan helyen, ahol legkevésbé szeretnénk, tartsunk alma-diétát. Az alma sok pektin nevű anyagot tartalmaz, ami különleges rost, nem okoz gyomor- és emésztési problémákat, gondoskodik viszont arról, hogy elteljünk, s ezáltal csökkenjen az étvágyunk, valamint bélrendszerünkből gyorsan távozik, kisőpri a salakanyagokat is. Mindezeken kívül vitaminokat is tartalmaz, bár C-vitaminból tél közepén már kevesebb van benne. Fogyókúrához készítsünk levet az almából, vagy reszeljük le - fél liter tiszta almaié kalóriatartalma 235 kcal. Egy-egy étkezés helyett igyunk 1-2 pohár almaiét, ez teltségérzetet kelt, és leépíti a zsírszövetet, mivel a szervezet számára nélkülözhetetlen energiaforrást nem fedezi az alma. Három napig szigorúan almalé-diétán is élhetünk, ilyenkor annyi almalevet igyunk, hogy 800 kcal legyen az össz-energiatarta- lom, s abban az esetben, ha mégis nagyon éhesek vagyunk (ami nem valószínű), este fogyasszunk egy maréknyi főtt rizst (a rizs enyhe vízhajtó). Naponta igyunk a diéta alatt legalább egy liter ásványvizet vagy vizet. Ha egy héten át (napi öt étkezést számítva) kihagyunk három étkezést, s helyette almaiét isszunk - ez lassú, egyenletes fogyást eredményez, és csakis az tartja meg az elért súlycsökkenést, aki lassan, egyenletesen fogy. A Magyar Színház Művészeti FÓnUD-ft Minden hétfő este 1/2 6 órakor Manhattan Cable 56 RCN cable 108 Cserey Erzsi igazgató híres ételek Byron burgonya Hozzávalók: Másfél font burgonya, 2-2 oz vaj és sajt, 1 kis pohár tejföl, só, bors, margarin. A megmosott burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és kis kockákra aprítjuk. Összekeverjük a vajjal, szóval, borssal ízesítjük. Margarinnal kikent tűzálló e- dényben átsütjük, majd egy sűtőlapra kiborítjuk. Meglocsoljuk a tejföllel, megszórjuk a reszelt sajttal és előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt ráolvad. Szeletekre vágva tálaljuk (George Gordon Byron 1788-1824 angol költő, a romantika képviselője volt Műveiben a társadalmi gondoknak adott hangot Tízéves korában megörökölte a Rochdale lordja cimet és a családi vagyont Nagykorúvá válása után élete kalandosan alakult, bejárta a Földközitenger országait hosszú ■tödét töltött Athénben. Rövid házassága és az angol reakciós körök ellen folytatott hajszája miatt 1816-ban elhagyta Angliát Olaszországban telepedett le, ahol részt vett a forradalmi mozgalomban, később a görög szabadságharcban saját dandárcsapatot szervezett majd hirtelen maláriás lázban elhunyt) Beküldte Balogh Julika Általában zöldségféléket, gyümölcsöket blansírozzunk oly módon, hogy a nyersanyagot 2-3 percre lobogva forró vízbe dobjuk. * Ezzel a módszerrel távolíthatjuk el legkönnyebben a paradicsom, őszi- és sárgabarack, ringló héját a feldolgozás előtt A koleszterin hiánya is káros Amerikai kutatók hat éven keresztül vizsgáltak több mint kétezer idős személyt. A kísérletben részt vevők kora 70-93 év közötti volt. A megfigyelés hosszú időtartalma lehetővé tette, hogy a tudósok több összefüggést is megvizsgáljanak a vér koleszterinszintjének mértéke és a páciensek életkora között. A vizsgálat meglepő eredményt hozott. Az orvosok ez idáig úgy vélekedtek, hogy a magas koleszterinszint árt a keringési rendszernek, veszélyezteti az egészséget és súlyos kockázata a szívinfarktusnak, illetve a stroke-nak. Az amerikai kutatási eredmények szerint a vizsgált csoportba tartozó férfiak átlagos koleszterinszinttel kevésbé voltak hajlamosak a szívkoszorúér betegségekre, mint azok, akiknek az átlagosnál alacsonyabb volt a koleszterinje. Az egészséges szintet a kutatók 200-219 mg/dl-ben határozták meg. A vizsgálat megdöntötte azt a feltételezést, amely szerint a koleszterinszint csökkentése csökkenti az infarktus veszélyt. Ez a feltételezés csupán a fiatal és középkorú férfiakra igaz, az idős, 70 éven felüliekre nem. A magas koleszterinszint az orvosok eddigi véleménye szerint minden korosztálynál súlyos szív- és érendszeri problémákat okozhat. Az érfalakra tapadó vérzsír érelmeszesedést okoz, amelynek következménye lehet az infarktus vagy az agyvérzés. A magnéziumhiány és tünetei A hagyományos laboratóriumi vizsgálatok általában nem nyújtanak elegendő információt a szervezet magnéziumháztartásával kapcsolatban. Néhány jellemző tünet azonban támpontot adhat. Az izomrángatózásért, a gyakori lábgörcsért, a székrekedésért, a nyugtalanságért, a gyors vagy rendszertelen szívverésért és az alvási zavarokért nagy valószínűséggel a magnéziumhiány a felelős. Vigyázat, a magnéziumtabletták túlzott fogyasztása esetleg hasmenést aluszékonyságot is okozhat, ezért érdemes kérni az orvos vagy gyógyszerész tanácsát. Magyar csoda Üj, a pikkelysömör elleni gyógyhatású készítmény került forgalomba. A készítmény a klinikai vizsgálatok szerint körülbelül hetven százalékban teljesen meggyógyítja a betegséget. A pikkelysömörtől körülbelül háromszázezer ember szenved Magyarországon. A pikkelyes, viszkető foltokkal, gyulladással és időnként ízületi panaszokkal járó betegség nem halálos, de áldozatait akár egy életen át is elkísérheti. Nekik nyújt most megváltást egy új, főleg gyógynövényekre épülő készítmény, ami a betegség minden tünetét képes megszüntetni. A terméket Michael Tirant ausztrál bőrgyógyász fejlesztette ki, és a Semmelweis Orvostudományi Egyetem tesztelte. A vizsgálatok végeredménye szerint a készítmény az esetek hetven százalékában meggyógyítja a betegséget. Halló - Régi barátok és ismerősök! Újra privát rendelő-órák New Yorkban Dr. Bartalos Mihály a Columbia Egyetem volt tanára Belgyógyász és genetikus Konzultáció, kivizsgálás, kezelés Előzetes bejelentés szükséges Tel: (212)262-5291 30 West 60th Street, Suite 1-F a Columbus Circle és Columbus (9th) Avenue között New York, N.Y. 10023 Thursday, Aug. 22,2002 Amerikai Magyar Szó 7.
