Amerikai Magyar Szó, 2001. július-december (55. évfolyam, 27-48. szám)
2001-07-19 / 29. szám
Thursday, July 19, 2001 Amerikai Magyar Szó 7. Napozzunk óvatosan! Itt a nyár, és örülünk a napsütésnek, még kedélyállapotunk is jelentősen javul. Sajnos a napfénynek nemcsak kellemes hatásaival kell számolnunk, hanem az utóbbi években egyre jobban előtérbe kerülő bőrkárosító hatásával is. Mindannyian halljuk a TV-be, rádióban, hogy a Földet körülvevő ózonpajzs elvékonyodott, így azok a káros sugarak is eljutnak hozzánk, amelyek bőrrákot okozhatnak. Ez az oka annak, hogy egyre inkább előtérbe kerül a fényvédelem kérdése. A napfény elleni védekezés legegyszerűbb módja a napozás kerülése. Erre különösen a déli órákban van szükség. Húzódjunk árnyékba, de figyeljünk arra, hogy tükröző vízfelületek mellett, vagy homokos tengerparton a visszaverődő sugárzás is erős lehet. Szintén óvatosnak kell lennünk fürdés közben, mert a tiszta vízben 1 m-es mélységig kb. a sugárzás 50 százaléka érheti bőrünket. Napfényes területen sportolás, séta közben viseljünk vékony pólót, kalapot, a szemkárosodás elkerülésére UV-szűrővel ellátott napszemüveget. Ma már kaphatók olyan anyagból készült ruhadarabok is, amelyek az UV abszorbeáló vegyületeket, vagy fényvisszaverő mikropig- menteket tartalmaznak. Az UV-sugár elleni védőhatást fejezi ki a dobozon megjelölt faktorszám, amely jelzi, hogy az alkalmazott krémmel hányszor hosszabb ideig tartózkodhatunk napon, mint nélküle. Nem egyformán határozzák meg a faktorszámot Európában és Amerikában - a magas faktorszámú fényvédők általában "amerikai mércével" kifejezettek, európai meghatározás szerint 2/3-ával számolhatunk. Néhány jótanács a napozáshoz: A fényvédőt a napozás megkezdése előtt kb. fél órával kenjük fel bőrünkre. Délben, 10 és 3 óra között lehetőleg ne tartózkodjunk napon, ilyenkor inkább árnyékban pihenjünk. A fényvédők egy része nem vízálló, ezeket fürdés után ismét fel kell kenni a bőrre. Különösen oda kell figyelni a kisgyer- mekekre, ifiért érzékeny bőrüket hamarabb károsítja a nap. Dr. Vass Ilona Mire figyeljünk, külföldi utazásnál * Soha ne igyunk csapvizet. Fogyasszunk palackozott vagy forralt vízzel készült italokat. * Minden ételt főzzünk meg. * Gyümölcsöt csak hámozva együnk. * Kerüljük a nyers zöldségféléket tartalmazó ételeket. * Italunkba soha ne tegyünk jégkockát. * Fogmosáshoz használjunk palackozott vagy forralt vizet. * Csak forralt vízzel készült teát és kávét fogyasszunk, szigorúan tej nélkül. * Soha ne igyunk üvegből. Használjunk szívószálat. * Ha betegségünk magas lázzal vagy véres hasmenéssel jár, mielőbb forduljunk orvoshoz. Halló - Régi barátok és ismerősök! (Jjra privát rendelő-órák New Yorkban Dr. Bartalos Mihály a Columbia Egyetem volt tanára Belgyógyász és genetikus Konzultáció, kivizsgálás, kezelés Előzetes bejelentés szükséges Tel: (212)262-5291 30 West 60th Street, Suite 1-F a Columbus Circle és Columbus (9th) Avenue között New York, N.Y. 10023 Gyümölcs puncs Hozzávalók: 2 pohár erős tea, 1 pohár méz, 1 pohár friss narancslé, 1 citrom leve 1 összetört gyümölcs: teper, málna, áfonya, ribizke) 2 pohár gingerale 1 csipet só. A forró teában oldjuk fel a mézet és a sót. Ha lehűlt adjuk hozzá a gyümölcsle- veket és a tört gyümölcsöt. Csak felszolgálás előtt adjuk hozzá a ginger-alet és a jeget Party puncs Hozzávalók: 1 font friss eper, 2 pohár viz, 1 pohár méz, fahéj, 6 pohár narancs leve, 2 citrom leve, 2 pohár ananászlé vagy 2 pohár vörös áfonya (cranberry) A megmosott felszeletelt epret annyi vízzel amennyi ellepi főzzük 8-10 percig. Gézen átszűrjük és hűlni hagyjuk. A 2 pohár vízben a fahéjat és a mézet 5 percig főzzük. A fahéjat kivesszük, ha kihűlt mindent összeöntve elkészítjük a puncsot. ízlés szerint egy-másik gyümölcslé arányát növelhetjük. (Néha jó, ha egy üveg sherry is kéznél van: egy keveset öntsünk előbb a pohárba és erre a puncsot.) Életerő koktél Hozzávalók: 1 tojás, 1 evőkanál méz, I narancs leve, fél citrom leve. A tájássárgát mézet és gyümölcslevet elektromos verővel habzásig verünk, majd a felvert tojásfehérjét hozzákeverjük Beküldte: Nagy Johanna Támogassa hirdetőinket A magas vérnyomás Alkohol Az alkohol, a szív- és érrendszeri betegségek és a magas vérnyomás kockázata érdekes összefüggést mutat. A mértékletes alkoholfogyasztás a nemzetközi gyakorlatban férfiak számára 20, nőknek napi 10 g alkohol fogyasztást tartanak elfogadhatónak. Ez az alkohol mennyiség napi két deci vörösborral, egy pohár sörrel vagy kevesebb mint fél deci égetett szesszel egyenértékű. Ennél nagyobb mennyiségű alkohol fogyasztása jelentősen emeli a vérnyomást, növeli a testsúlyt, és anyagcsere hatása is kardiovaszkuláris kockázatot növeli. A konyhasó A mai kutatások eredménye egyértelműen bizonyítja hogy normális vegyes táplálkozás mellett az embernek külön hozzáadott konyhasóra nincs szüksége. A napi konyhasó szükségletet 2 grammban adják meg a nemzetközi ajánlások. Különösen fontos a sófogyasztás csökkentése hipertóniások számára, abban az esetben is, ha vízhajtó gyógyszert is szednek. A konyhasó mellett a kálium és magnézium fogyasztás is hat a vérnyomásra, méghozzá kedvezően. Lehetőleg nátrium szegény sót használjunk a főzések során. Ebben a sokkal egészségesebb kálium kloridból van több. Amennyiben valaki folyamatosan kevesebb konyhasót fogyaszt, akkor előbb utóbb az alacsonyabb sótartalmú ételt is elég sósnak fogja érezni. A mozgásszegény életmód A fizikai aktivitás dinamikus tréning formájában növeli a fittség érzetét, segít a testsúly normalizálásában. A rendszeren nehéz testi munkát végzők számára kiemelkedő fontossága van a nehéz fizikai munkát ellensúlyozó szabadidőben végzett dinamikus terhelésnek. Összességében elmondható, hogy a rendszeres tréningprogramban résztvevő hipertóniások vérnyomása átlaga csökkent, a kb. 1-20 Hgmm. Általánosságban elmondható, hogy könnyű terheléssel kell kezdeni és fokozatosan kell emelni a terhelés intenzitását. Az iszkémiás szívbetegség (koszorúér megbetegedés) esetében is hasznos a rendszeres orvos által előírt, ellenőrzött tréning program. Fűben-fában orvosság A fokhagymáról elmondható, hogy a népi tapasztalásnak megfelelően sikerült kimutatni, hogy kb. 6-8 százalékkal csökkenti a vérnyomást és a szív érrendszeri megbetegedés kialakulásának kockázatát is. Kapszulában fogyasztva is hatásos bár így az íze nem "élvezhető". ÜGYVÉD Az egész Schill család évtizedeken át támogatta a Magyar Szó-t, s annak olvasóit. Most éh akarom tovább segíteni a régi barátokat, és az új barátokat akik jönnek az Egyesült ÁllamokbaBevándorlás és Állampolgársági Büntető és polgári magánjogi általános jogi ügyek RoseAnn Schill Attorney at Law 60 East 42nd Street, Suite 601 New York, N.Y. 10165 Tel: 212-573-9090 Fax: 212-661-2385 Ha szüksége van ügyvédre, aki nagy gondossággal dolgozik, keressen fel!
