Amerikai Magyar Szó, 2000. január-június (54. évfolyam, 1-26. szám)
2000-06-15 / 24. szám
Thursday, June 15, 2000 Amerikai Magyar Szó 7. ( eszközök a háztartásban) Különböző elemek (sOWM-FÖzÖim) Itt a tavasz, közeledik a nyár, a szabadba igyekszünk, ahová a szórakozás hordozható eszközeit a táska- és zsebrádiókat, magnósrádiókat, volkmeneket, stb. is magunkkal visszük. Ezek a hordozható készülékek mind elemet használnak áramforrásul. Sok más készülék, mint például az automatafényképezőgépek, vakuk, kvarcórák, számológépek is elemmel működnek. Akészülékteljesítményé- től függően szükséges ezekhez ceruzaelem, bébielem, góliátelem, vagy lapos zsebelem a fényképezőgépekbe, filfelvevőkbe, vakuba. A kvarcórába, a zsebszámológépbe pedig olyan speciális méretű elemeket használunk, mint a gombelem. Aki már szedett szét például ceruzaelemet, tudja, hogy ez úgynevezett galvánelem, amelyben az egyik - a pozitív - pólus szénrúd, a másik - a negatív - pólus az elem cinkből készült háza. A működéshez szükséges folyadék, az elektrolit valamilyen ragacsos anyaggal van felitatva. A használat során az elem háza feloldódik, elvékonyodik, végül kilyukad, és a rádió, magnó, stb. érintkezőit károsítja. Egyes gombelemek is eresztik a folyadékot. Szerencsére ez viszonylag ritkán fordul elő, mert a készülék hangjának gyengülésén, vagy egyéb működési rendellenességen észrevesszük az elem kimerülését és kicseréljük. Sok esetben az elemek a tárolás ideje alatt is kilyukadnak, károsítva ezáltal a készüléket. A hosszabb ideig nem használt készülékeknél ez gyakran előfordul, de az elem kilyukadása bekövetkezhet olyan zsebszámológépnél is, amely az elem teljes kimerültségéig kifogástalanul működik. Amikor új elemeket teszünk az készülékbe, célszerű, ha az érintkezőkön keletkezett oxidréteget eltávolítjuk. Ez elvégezhető finom csiszolóvászonnal, tűreszelővei, de a körömreszelő se rossz. Azoknál a készülékeknél, amelyekben megközelíthetetlen helyen vannak, vagy a készülék szétszedése után tisztíthatjuk meg az érintkezőket, vagy pedig szerviz- szakember segítségét vesszük igénybe. Általában célszerű, ha hosszabb ideig nem használt készülékeinkből az elemeket kivesszük. A fényképezőgépek, filfelvevők, vakuk, órák elemeit is ajánlatos használaton kívüli állapotban kivenni, a használatban lévő készülékek (pl. számológép) elemeinek épségét időként ellenőrizni. Hozzávalók: 7 egész tojás, 6 oz cukor, 4 oz dió, 2 kanál liszt, 2 kanál morzsa (prézli) A tojásokat szétválasztjuk a fehérjét mély tálba tesszük, jól felverjük habbá, majd kanalanként hozzáadjuk a cukrot, amellyel még tovább verjük addig míg a hab fényes lesz. Aztán hozzáadjuk egyenként a tojássárgákat és tovább verjük, legvégül a lisztet a diót lassan keverjük hozzá. A liszthez kevéske baking szódát adunk. A tepsit kivajazzuk, kilisztezzük és egyenletesen beleöntjük a masszát. 350 fokon sütjük kb. 30 percig. Diókrém: 8 oz cukor, fél pohár tej, 4 oz ledarált dió 1 kanál liszt, vaníliás cukor vagy reszelt citromhéj, 6 oz vaj vagy margarin (édes) 1-2 kanál rum. A cukrot a tejjel felfőzzük, hozzáadjuk a darált diót amihez hozzáadjuk a lisztet. Pár percig főzzük ízesítjük a citromhéjával és kihűtjük. Hozzáadjuk a vajat és habosra keverjük, rummal izé- sítjük. __________ Bronxba, Mrs. Berecz-nek küldjük, reméljük jól sikerül! - Szerk. BALESETEK * SÉRÜLÉSEK 1-888-LOT O' CASH vagy 1-888-568-6227 (Díjtalan hívások) Ha eHónek minket hív... Mindketten nyerünk! RÓNAI & RÓNAI és TÁRSAI - Baleseti Ügyvédek dÄz ÜGWÉÖI- 450 7th Ave., 20 emelet, NYC 10123 NJ Iroda - One Exchange Place, Suite 1000, Jersey City, NJ 07302 Társaink vannak minden államban * Ingyenes konzultáció Láthat minket a legnagyobb TV csatornákon! ■ ^ ' ÜGYVÉDI DÍJÁZÁS CSAK SIKER ESETÉN! C#é&Stfy Rákellenes ennivalók A felfedezések szerint számos zöldségben rejlenek olyan i hatóanyagok, amelyek a kísérletek és megfigyelések szerint 1 gátolják a rákos sejtek szaporodását és növekedését. Ezek közé az anyagok közé tartoznak a vitaminok és nyomelemek (szelén) mellett többek között a karotinoidok, a flavonoidok és növényi rostok A sejtek örökítóanyagának károsodását akadályozzák meg: Brokkoli, káposzta, kelbimbó zölségfélék, gyümölcsök, magvak és mogyorók. A rosszindulatú folyamat előrehaladását gátolja: Zöld és sárga zöldségek, gyümölcsök, dinnye, sütőtök, sárgarépa, káposztafélék, mogyoró, magvak, paprika, paradicsom, citom, curry és chilibors. Megváltoztatják a rákkeltő anyagokat és a felszívódási viszonyokat: Zöldségfélék, gyümölcsök, dió, mogyoró, gabonafélék és gomba. A káros biológiai folyamatokat alakítják át: Brokkoli, cukkini, káposzta, kínai kel, spenót, cékla, karalábé, karfiol, fokhagyma és gabonafélék. A csodálatos szója A szójával jól megoldhatjuk azt a problémát, miként csökkentsük étrendünkben az állati fehérje arányát. A szója különféle feldolgozási formáiban lehet húspótló, használhatjuk szójaszószként, de a szójasajtból, a tofuból még fagylalt is készülhet. A vizsgálatok szerint, ha naponta átlagosan 47 gramm szóját eszünk állati eredetű fehérje helyett, akkor koleszterinszintünk 9 százalékkal, ezen belül is a "rossz’* koleszterin aránya 13 százalékkal csökken. Márpedig a tapasztalatok szerint minden egyes százaléknyi koleszterinesés 2 százalékkal csökkenti a szívbetegségek kialakulásának veszélyét. De ennek az ősi Kínában már termesztett növénynek nemcsak a szívbajok, hanem a rák elleni harcban is jó hasznát vehetjük. Japánban, ahol évente több mint húsz kiló tófűt esznek fejenkét, sokkal ritkábban fordul elő a mellrák, mint a többi fejlett országban. A szójának ez az előnyös tulajdonsága magas izoflavonoid-tartalmával magyarázható. Mindentudó káposzta A fejes káposzta számos vidék népi gyógyászatában általános "csodaszernek" sokféle problémára jó orvosságnak számít. Oroszországban például úgy tartják, aki mindennap káposztát eszik, az erős és egészséges lesz. Az orvostudomány az ötvenes években derített fényt arra, hogy a káposztalé jótékony hatással van a gyomor- és bélrendszerben kialakuló fekélyes megbetegedésekre. A legújabb kutatási eredmények szerint a különböző káposztafélék csökkentik a bélrák kialakulásának veszélyét, ezenkívül bizonyos hatóanyagaik mérséklik a vér koleszterszintjét. * Számos zöldségnövényről bebizonyosodott, hogy baktérium-, illetve vírusölő hatása van. Egyes vélemények szerint a balkáni konyhákban olyan szívesen alkalmazott fokhagyma fertőtlenítő hatása is hozzájárult ahhoz, hogy az emberek az ottani hiányos higiéniai körülmények ellenére meg tudták őrizni egészségüket. A póréhagyma leve és illóolaja szintén gazdag olyan növényi baktériumölő anyagokban, amelyek megakadályozzák a kórokozók szaporodását. Azt már az ókorban is tudták, hogy a vöröshagyma jó sebfertőtlenítő; ma már azzal is tisztában vagyunk, hogy a hagyma talán a flavonoidokban (különleges növényi hatóanyagokban) leggazdagabb zöldségfélék közé tartozik, így mind a rosszindulatú daganatok, mind a szívbetegségek elleni küzdelemnek részese. Olvassa a Magyar Szó-t a Magyar Színház Művészeti Fórum-a Minden hétfőn eset 7 órakor Manhattan Cable 56 RCN calbe 108 Cserey Erzsi igazgató
