Amerikai Magyar Szó, 2000. január-június (54. évfolyam, 1-26. szám)
2000-04-06 / 14. szám
Thursday, April 6, 2000 Amerikai Magyar Szó 1: Kincses Kalendárium ÁPRILIS. 3-0 30 nap. o-o Szt.-György-hava. Szent György hava A korai kereszténység máig élő képviselői a koptok templomaiban, kolostoraiban a leggyakrabban ábrázolt szent a hónap névadója. Az őskereszténység sárkányőlő Szent Györgyben a legfőbb rossz, a pogányság legyőzőjét tiszteli. A legnépszerűbb katonaszent Anglia hivatalos patrónusa, de Magyarországon is népszerű volt. E vitathatatlanul tavaszi hónap nevét - április - Vénusz etruszk neve (Apru) után, esetleg az "aprire" - kinyitni - szóból kapta. Csillagászati megnevezés szerint a bika hava. A kereszténység legnagyobb ünnepe a húsvét is áprilisra esik. A hónap első napján, újkeletű szokásként tréfás beugratással mulattatták egymást az emberek. Se szeri, se száma azoknak a kitalált furcsaságoknak, amikkel e napon főleg a gyerekeket becsapták. Napjainkban inkább az iskolákban emlékeznek meg a "bolondok napjáról" Virágvasárnap - az idén április 16-án ünnepli az egyház Jézus szamáron való bevonulását Jeruzsálembe. Ezzel veszi kezdetét a nagyhét is. A Biblia szerint a városba bevonuló Jézus elé letört ágakat szórtak. Ennek emlékére tartanak virágvasárnapon - ahol van - pálmaágas, hidegebb tájakon bar- kás körmenetet. A házban tartott szentelt barka oltalmat adott a villámcsapás ellen. A palócok lakta vidéken érdekes szokás volt a kisze- hajtás. Egy női ruhába öltöztetett szalmabábút vittek végig a falun, majd elégették vagy vízbe dobták. E szokás a pogány téltemetést, tavasz- várást idézte. A hó végén április 24-én van Szent György napja. Számos népi hagyomány kötődik e dátumhoz, hiszen az igazi tavaszkezdést ettől számítják. Vidéken e napon hajtják ki először az állatokat. Számos praktikával az állatok egészségét igyekeztek biztosítani. Ezek közé tartozott az ág, amivel az állatot kihajtották vagy a gazdaasszony köténye, amit át kellett lépnie az állatnak. Időjóslás is tartozik e jeles naphoz: ha a békák Szent György-nap előtt megszólalnak, korai nyár várható. Másutt ugyanez száraz nyarat jelez. A kertekben az uborka, a bab vetésének leg- alkalmasabb időpontja György napja. A természet újjászületése az embereket is megújulásra indítja mind fizikailag, mind lelkileg, erre legalkalmasabb a husvétot megelőző nagyhét, (április 16-22) A falusi parasztság igyekezett ezen időszak alatt rendbe tenni a háza környékét, de a köz munkákat - útjavítások, kútak kitisztítása, árkok újra- ásása - is ezen a héten végezték el. ( sütünk-Fűzűm ) Hozzávalók: 1 csirke, 3 pohár paradicsomlé, 1 kanál ételízesítő, bors, 2 kávéskanál mustár, 1-2 babérlevél, fél citrom leve, 1 kávéskanál cukor, 3-4 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 2 fej vöröshagyma. A paradicsomlébe beletesszük a csirkén kívüli többi hozzávalót és lassú tűzön 10 percig főzzük. A feldarabolt csirkét sózzuk, borsozzuk és bőrös részével felfelé, tűzálló tálba vagy tepsibe tesszük. Megszórjuk 2 fej felkaríká- zott vöröshagymával, leöntjük a paradicsomos keverékkel. Tehetünk mellé 6-8 aprószemű burgonyát. Fóliával lefedve, forró sütőbe tesszük. 30 perc után a fóliát eltávolítjuk a tetejét megpirítjuk, közben a húsokat többször átforgatjuk. jTelegroup | GtotmJ Service wítti a pontootu touch “ l______________J Transzplantáció A transzplantáció, vagyis a szervek, szövetek átültetésének lehetősége az utóbbi évtizedek egyik legnagyobb orvosi vívmánya. Egy sor - korábban gyógyíthatatlannak tartott - beteg egyetlen reménye, hogy számára megfelelő egészséges szervet találnak. A transzplantáció sebészeti nehézségei nagyrészt megoldottnak tekinthetők. Rendkívül felkészült sebészcsoportok ültetnek át bőrt, vesét, májat, vagy akár szívet is. De transz- plantálnak csontvelőt, szaruhártyát, csontokat és szívbillentyűket is - az átültethető szerveink sora évről évre nő. Saját szerv: a legrégebben és talán leggyakrabban végzett transzplantáció a bőrátültetés, melyet súlyos deformáló sérülések, égések után végeznék. Ilyenkor a beteg saját bőre kerül átültetésre valamely fedett testrészről, például a combról az arcra. A bőrátültetés legfőbb nehézsége a megtapadás, vagyis az, hogy a bőr az új helyen is megfelelő vérellátáshoz jusson. Mivel saját szövetről van szó, bőrátültetés esetén kilöködési reakciótól viszont nem kell tartani. Megemlítendőek a bypass szívsebészeti műtétek is, hiszen a tönkrement szívkoszorúér pótlására a beteg saját combjából ültetnek át eret a szívébe. Működése: más szervek szövetek esetén a transzplantáció legfőbb akadálya az immunrendszer, mely a beültetett idegen szövet ellen ellenanyagot termel, s ezáltal elpusztítja, mintegy "kilöki" azt a szervezetből. Ezért rendkívül fontos, hogy a beültetett szövet genetikailag a lehető legközelebb álljon a befogadó szervezet sejtjeihez. A befogadó szervezet immunvédekezését gyógyszeresen el kell nyomni, hogy a beültetett szerv beépülhessen a szervezetbe. A mesterségesen legyengített immunrendszer azonban még a leggyengébb kórokozók ellen sem tud védekezni, ezért a beteg esetleg hónapokat is kénytelen un. steril szobában tölteni. Nagy probléma az, hogy a rendelkezésre álló átültethető szervek száma korlátozott. Génsebészet: a klónozás, mely sokak számára ijesztő perspektívákat is jelent, esetleg lehetővé teszi a probléma megoldását. A tudomány ma már képes például olyan sertések létrehozására, melyeknek bizonyos immunológiai sajátosságai megegyeznek az emberével. Noha májat vagy vését nem lehet sertésből emberbe átültetni, mert más az anyagcsere-rendszerük, a sertésszív átültetésének nincs elvi akadálya. Donor: az a személy, akinek a szervét átültetik más emberbe. Recipiens: a szervet, szövetet befogadó személy MAGYAR UROLÓGUS DR. GEORGE KLEIN Comell-diplomás, urológiai szakorvos RENDELŐ: 157 East 72nd Street, New York, NY 10021 (212) 744-8700 * Prosztata problémák * Vasectomy * Húgyúti fertőzések * Impotencia * Vesekő * Vese-és hólyagdaganatok * Nemi betegségek 24 ÓRÁS DÍJTALAN TELEFONKONZULTÁCIÓ Legyen ön is támogatónk! Hungarian TV Magazine ofQueens Adásunkat minden héten a QPTV 57-es csatornán sugározzuk szombaton este 8-9 óráig és ezt az adást szerdán délután 2 órakor megismételjük. Stúdiónk vállalja magyar- országi videók átfordítását amerikaira vagy fordítva. Érdeklődjenek Üsztöke István producer-szerkesztőnél az a- lábbi telefon vagy fax számon: 718-721-2824 v 'ív I ^S~^eferraü7^ [ [#J 1 11 l lfcJ ■ d I [• FninT][fl> Bonus !!!!!!!! <h $10 Telekarty^-S^. 1 hogy Október 1 -töl a Telegroup árai ismét olcsóbbak | lettek belföldre és külföldre. I H ■ Magyarország - 21.9 cent/perc I Az USA-n belül 6.9 cent/perc I Üzleti Toll Free számok: 9.9 cent/perc Bárhonnan használható Telefonkártya rendelkezésre áll. | 11 éves gyakorlatunk biztosít pontos számlázást és re- I -----*-------------- ttipIí iiovfplc7n1oálatr>t Óvalrrvtinn a kptps rsábítÓ ajánla- I kból: !! met. . 11 £ iglia .9 éd. .12 ffWÜBHBi IHBHr Telegroup j 1 3btml Service vlth a penonmi touch ** I
