Amerikai Magyar Szó, 1999. július-december (53. évfolyam, 26-47. szám)
1999-11-18 / 42. szám
Thursday, Nov. 18, 1999 Amerikai Magyar Szó 7. A kövérség gyógyítható A kövérség világjelenség. Az elhízottak száma egyre nő. Ami jó ideig a nyugat gondja volt, az ma már a fejlődő országokat is nyomasztja, súlyos problémákat okoz a betegellátásban, és nagy terheket ró az egészségügyi költségvetésre. Finnországban kiszámították, hogy ha a teljes népesség normális súlyú volna, akkor ugyanannyit takarítanánk meg, mintha minden finn dohányos leszokna a cigarettáról. Az Egészségügyi Világszervezet szerint: a kövérség betegség. Idült és kiújjuló. Fűzzük hozzá, olyan kór, amelyhez a betegeknek nem normális a viszonyuk. Vagy tragikusnak fogják fel, vagy nem törődnek vele. Sőt az egészség jelének tartják, hogy "jól hasznosítják a takarmányt". A kövérség olyan kór, amely megelőzhető, és vele együtt más betegségek kialakulása is megakadályozható. Ha azonban elhatalmasodik, nagy az esélye például a cukorbaj, az epekő, s szív és érbetegségek, a rák megjelenésének és a korai halálozásnak is. De hogy ne csak a legsúlyosabb betegségeket említsük: a kövér ember nemegyszer rosszul alszik. Kétpercenként leáll a légzése, majd egy felhorkanás jelzi, hogy ismét levegőhöz jutott. Reggel fejfájással ébred, és úgy érzi, felszökött a vérnyomása. A hátrányos megkülönböztetés, amelyben a kövér embert részesítik, depressziót is kivált, de az sem ritkaság, hogy a depreszió az elhízás oka: a beteg evéssel, ivással vezeti le a feszültséget. A nőknek más a kövérséghez Való viszonyuk, mint a férfiaknak. Az erősebb nemnél ez nem érzelmi kérdés. A nők gyűlölik. Rettegnek tőle. folytatjuk Kaprinvák Gvuláné "EMLÉKEZZ" Első kötet 1997 A szerző 57 versében gondol vissza hazájára: falura, templomra, húsvétra karácsony estre, barátokra, családra - fiatalságára Amerikából. Az ihletet adó Magyaror- szág-i és Arizona-i "idill" harmonikusan lélegzik együtt a szép sorokban, ami ebből az "első kötetes" verseskönyvből áramlik. Várjuk a folytatást. Megrendelhető szállítással: Kaprinyák Gyuláné 7104 N. 7th Street Phoenix, AZ 85020 USA címen $ 7.95 beküldésével személyi csekken, vagy nemzetközi pénzesutalványon. (■SŰJŰMK-FÖZŰm) Omlós omlettek ALAPRECEPT: Hozzávalók: 1 vagy 2 db. tojás tojásonként egy evőkanál hideg víz, só, bors. kevés vaj a sütéshez. A feltört tojásokat keverje el a sóval, borssal, hideg vízzel. A vajat forrósítsa fel a serpenyőben, öntse rá a tojásos keveréket. Közepes lángon süsse. Villával terítse szét. Lazítsa a széleket, hogy ne ragadjon le. Az ízesítéshez használt zöldféléket, fűszereket az alábbiak szerint tegye a tojáshoz. Zöldfűszeres A petrezselymet snidlinget, zeller levelét vágja apróra. A keverékből két evőkanálnyit szórjon még sütés előtt a kikevert tojásokhoz. Spenótos Alaposan lemosott spenótot vagy mángold levelét párolja puhára forró vízben. Lecsepegtetve szárítsa meg. Kávéskanálnyi reszelt hagymát vajban vagy olajban pirítson aranyszínűre, majd forgassa hozzá a durvára darabolt zöld leveleket. Szórja meg kevés szárított kakukkfűvel. Öntse a félig sült tojásokhoz. Díszítheti tálaláskor pirított mogyoróval, napraforgómaggal. Paradicsomos Salátahagymát vagy vöröshagymát apróra vágva pirítsa meg kevés olajon. A szeletelt paradicsomot forgassa át pirított 1 hagymával. Összekeverheti a kikevert tojásokkal, de a sütés félidejében is tetejére szórhatja. Fűszerezze bazsalikommal vagy ore- gánóval. Utazzon a Dunától Dunáig 3 «BUBI Irodánkban kedvezményes árú repülőjegyek rendelhetők meg a világ minden nagyobb városába Azonnali jegy ki ad ás külföldre és belföldre: gyors és pontos ügyintézés Package túrák máij $689.-től NEW YORK - BUDAPEST - NEW YORK Hotel foglalás, gépkocsibérlés Gyógyfürdő beutalás, rokoiűúhozatal kedvezményesen Indulás most már Newarkból is New Jersey-i megbízottunk NAGY KATALIN 732-699-1483 DUNA UTAZÁSI IRODA 215 Kast 82 Sir.. New York. NY 1(11128 212-737-0150 l-'a\: 212-861-6829 A hormonkezelés és az ínybetegségek Minden nőt érzékenyen érint a változás kora, és sokan előre rettegnek tőle, azonban nincs mindenki tisztában azzal, hogy meg lehet könnyítendőt el is lehet felejteni a klimaxszal járó kellemetlenségeket. Ám, mint mindennek, a menopauzát segítő hormonkezelésnek is megvan a maga hátulütője. Az életmódbeli változásoknak köszönhetően a nők életkora egyre jobban kitolódik. Ám valamennyi hölgy életében eljön a sajnálatos öregedés ideje. Ezt a hormonműködés lelassulása és megszűnte jelzi, mely minden nőnél eltérő életkorban jelentkezik, de átlagosan a 45-50 évre tehető. A hormonmentes időszak ettől fogva életük végéig több évtizeden át eltart, aminek következtében fokozottan fogékonnyá válnak a szív — és a csontritkulásra. Ez utóbbi sokszor nagyon súlyos lehet, akár ágyhoz kötöttséggel is járhat. Ennek megelőzésére találták ki az Amerikai Egyesült Államokban a folyamatos hormonpótlást. Ennek során a női nemi hormonok szintjét úgy állítják be, hogy panaszmentes legyen a páciens. Ugyanakkor külsőleges, a öregedést késleltető szerepe is van a hormonkezelésnek, hiszen nem sorvad a bőr, és a hajhullás is megszűnik általa. A női természetet ismerve végeredményben elmondhatjuk, hogy pszichés oka is lehet annak, ha valaki vállalja a hormonkezelést. Ennek a kezelésnek azonban komoly következményei is lehetnek, így például emlőrák és méhtestrák fejlődhet ki a hatására, sőt a fogíny állapotát is kedvezőtlenül befolyásolhatja. Tehát aki hormonkezelteti magát, annak a rendszeres orvosi kontrollt is vállalnia kell, hiszen az idejében észlelt szövődmény könnyebben gyógyítható. Fogászati szempontból mindez azért érdekes, mivel az íny is célszerve a hormonoknak. Amennyiben valakinek nem ép az ínye és a fogazata, úgy nemcsak a menopauza időszakában, hanem a terhesség vagy akár az egyszerű fogamzásgátló tabletta szedés idején is felléphet fogínybetegség. A terhesség és serdülőkor idején, amikor a hormonrendszer fokozottan működésbe lép, létrejöhet burjánzó ínygyulladás. Ez különösen a klimaxos nőknél, amikor a hormontermelés abbamarad, az íny sérülékennyé válik, sőt idővel sorvadásnak indulhat. Mindemellett a fogíny megbetegedését - az ellenkező hatás - a hormonkezelés is kiválthatja. Amennyiben valaki mégis a hormonkezelés mellett dönt, úgy ismernie kell önmagát és fogainak minőségét, hiszen a kellemetlen ínyproblémák kiküszöbölhetőek. ■■■ ■■■ wm-wm wmm mmmüm mm marnom mm wm " ............. - ■' ■■ u C.4, aCdcU cz/ftmancLcfí FÁBRY JÁNOS RAJZA ~ — — — —— — — — — — — ——— ( Románia,32 Yugoslávia:.29-Slovákia 34 Dial Direct, access szám nélkül , Magyarországról-USA-ba 34cent | Bármelyik telefontól,bármikor I Ugyan azon az áron használható 1 Global kártya is rendelkezésre áll1 HHaz USA-n belül 8.9 cent/p flBTelegroup M y*YÉi9urétéÍKtm sBB s*** ■»■itt: a p+isana: toucT. a-----------------------
