Amerikai Magyar Szó, 1998. január-június (52. évfolyam, 1-25. szám)

1998-05-14 / 19. szám

4. AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday, May 14, 1998 Szarvasy Mihály Volt, van és lesz... (8) Egy magyar úr emlékére Csak 74 éves volt, túl korán halt meg barátom, Kövi Pál! Hogy mennyire volt beteg, szinte senki sem tudta. Ilyesmiről nem beszélt, soha sem panaszkodott, az nem volt az ő szokása O sportember volt, szigorú, de igazságos. És mindig "gentle­man"! Sokan nem tudták róla, hogy korábban válogatott labdarugó játékos volt A gasztronómia és vendéglátás csak később jött, de azon a pályán is válogatott volt, sőt a világelsők közé tartozott. Emigráns éveit Olaszországban kezdte, onnan jött New Yorkba. Itt több mint négy évtizeden át dolgozott a vendéglá­tó-iparban. A kezdetben, több kiváló N.Y.-i szállodában és vendéglőben, mint élvonalbeli alkalmazott, azután pedig 25 éven át mint iránytadó társtulajdonosa volt a világhírű Four Seasons étteremnek. A környezet, a hangulat, a figyelmesség és elegancia - a stílus jellenző a Four Seasons vendéglőre. És ez Kövi Pál és társa Margittai Tamás érdeme. Utána a konyhaművészet és borszeretet legmagasabb szintű élvezete. A Four Seasons New Yorkban több mint jó étterem. Fontos intézmény. Főleg a reklám-világ és a könyvkiadók törzshelye. Az ebédidő ott gyakran olyan mint egy nemzetközi üzleti találkozó, vezérigazgatók részére. Aki valaki az odajár. És ezek az emberek is tisztelték és szerették Kövi Pált. Az udvarias, figyelmes vendéglátót, s az elegáns magyar urat. Haladó gondolkodású szakember volt. Étterme az egyik első, ahol bevezették az un. "Spa Cuisine-t" Miért szenvedjen egy diétázó vendég? Élvezet volt vele étkezni. És tanulságos! Profi módon mindig úgy ült, hogy a bejáratot is látta, meg a konyhaajtót is. Pali bátyám egy reneszánsz ember volt. Főművé az "Erdélyi lakoma", nem csupán szakácskönyv hanem történelemkönyv és szociográfia is. Mint szakértő már a 70-es években tanfolyamot indított, hogy az itteniek is kellőképpen tudják élvezni a bort. Nem hiszem, hogy nélküle oly természetes lenne a mai borkul­tusz New Yorkban. Kövi Pál jó ember volt. Jószívű, bőkezű, segítőkész és szerény. Sok-sok bevándorlónak nyújtott munkalehetőséget. Fontos magyar ügyeket és intézményeket mindig támogatott. Sokunknak nagyon fog hiányozni! Nyugodjék békében. Magyar BELGYÓGYÁSZ specialista Dr. Daniel Klein 229 E 79 St. New York. N.Y.10021 (212) 737-2000 . Hétfőn és csütörtök délelőtt 138-48 Elder Av. Flushing, N.Y. 24 órás díjtalan telefon konzultáció Rendelés előzetes bejelentéssel BIZTÓSÍTÁST ELFOGADUNK Túlsúly problémák *magas vérnyomás "'cukorbetegség Teljes kivizsgálás Szükség esetén házhoz megy Rövid történetek Magyarországról Apóstahivatal alkalmazott­ja huszonkilenc éves nő. Van egy hároméves kisfia. Férje a harmincas éveiben jár. máj­rákja van, munkaképtelen. Az asszony eddig körülbelül százezer forintot költött a gyógyíttatására és nagyon különleges étrendjére. Ennek a "fedezete" az ő harmince­zer forintos havi fizetése és az a krajcáros táppénz, ame­lyet a férjének a társadalom- biztosítás fizet. Nincsenek szülők, akik pénzzel támo­gatnák. A beteg férj menthe­tetlen, de egy különleges műtéttel meg lehetne hosszabbítani az életét, és a maradék idő elviselhetőbb lenne. Csak egy orvospro­fesszor vállalja a műtétet. Ötvenezer forintért. A társa­dalombiztosítás nem járul hozzá. A szerencsétlen asszony megkísérli a lehetet­lent, össze akarja szedni a pénzt kölcsönökből. Embe­ren túli nagy vállalkozás. Előfordul ilyen eset Ameri­kában? Nem tudom. Nyugat- Európában bizonyára nem. Megmozdulna a társadalom, összeadnák a pénzt. De ha nem sikerülne, ha emiatt elmaradna az operáció, a közfelháborodás elsodorná a professzort. Magyarorszá­gon? Lehet, hogy itt is ada­koznának. De senki sem tud­ja, hogyan lehetne hozzákez­deni, hogyan bonyolítsák le a gyűjtést. Szekfü Gyula, nagy törté­nészünk, azt írta: a magyar társadalom szervezetlen, azért történhetett meg min­den rossz. Igaza van, megtör­ténhet, hogy az orvos nem operál, mert nem kapja meg a pénzt. Ha azonban ez a beteg meghal, az egész társa- daslomnak szégyenkeznie kell. 2. Az ország közvéleményét heteken át izgatta egy falusi kamaszlány drámája. Tizen­három éves múlt, amikor egy alkalmi szeretkezés következ­tében teherbe esett. Nyilván­való, hogy még nem egészen nő, alkalmatlan az anyaságra, a szülés nagy kockázat lenne neki is, a gyereknek is. Az újsághírek és a nyilatkozatok egymást cáfolták, valójában nem tudta meg a közvéle­mény, hogy ki akarta a mag­zat megtartását, ki a művi eltávolítását. A bíróság vala­milyen nyomás hatására dön­tött, ítélete dodonai volt. Az Alfa Szövetség nevű testület százezer forintot ajánlott fel a lány családjának, ha a gyermek megszületik. Ellenzem az abortuszt. Az ilyen műtétek többségét bűn­nek tartom. A konzervatí­vokkal ellentétben azonban úgy vélem, hogy a bűn nem mindig annak a bűne, aki elköveti. Ha nemi erőszak következményét kell meg­szüntetni, a megfogant élet elmetszése annak a lelkiis­meretét terheli, aki az erő­szakot elkövette. A tárgyalt ügyben pedig majdnem erő­szakról lehet beszélni, hiszen a tizenhárom és fél éves lánynak az aktusba való bele­egyezését nem tekinthetjük önkéntesnek: nem tudta, mit cselekszik. (A férfi a hírek szerint nős.) Meghökkentő szóbeszédet hallottunk az üggyel kapcso­latban. Azt suttogták, hogy az Alfa tulajdonképpen meg akarta vásárolni a gyereket a százezer forinttal, és jóval nagyobb összegért át akarta adni örökbefogadónak. Esze­rint gyerekkereskedelemről lett volna szó. A szóbeszéd természetéhez tartozik, hogy bizonyítani nem tud. De hát: nem zörög a haraszt, ha nem fúj a szél. Gyanús, hogy pénzt kevertek az ügybe. U- gyancsak gyanús, de máskép­pen: az ügy mostanában tör­tént, amikor választásokra készül az ország.... SZÁLLÍTÁSl, USA-MAGYARORSZÁG AUTÓJÁT, BÚTORAIT, INGÓSÁGAIT VAGY BÁRMILYEN MÉRETŰ ÉS SÚLYÚ CSOMAGJÁT ZÁRT KONTÉNERBEN A LEGKEDVEZŐBB ÁRON SZÁLLÍTJUK MAGYARORSZÁGRA HÁZTÓL-HÁZIG VAGY RAKTÁRTÓL-RAKTÁRIG SZOLGÁLTATÁS OVERSEAS CONTAINER SERVICES CALL TOLL FREE 1-800-349-8416 681 MAIN STREET BLDG. 66. BELLEVILLE, N.J. 07109 TEL: (2011 844-9020 FAX:(201) 844-9030 KÉRJÉK IMRÉT VAGY LÁSZLÓT CSOMAGFELVEVŐ IRODÁINK: MANHATTAN: 212-734-2809 CONNECTICUT: 203-459-8671 NEW BRUNSWICK: 908-846-3223 CLEVELAND: 216-651-1229 CARTERET: 908-541-1442 PENNSYLVANIA: 215-766-2597 FLORIDA: 561-744-0872 LOS ANGELES: 714-249-1547 A szerző 57 versében gondol vissza hazájára: falura, templomra, húsvétra karácsony estre, barátokra, családra - fiatalságára Amerikából. Az ihletet adó Magyaror- szág-i és Arizona-i "idill" harmonikusan lélegzikegyütt a szép sorokban, ami ebből az "első kötetes" verses­könyvből áramlik. Várjuk a folytatást. Megrendelhető szállítással: Kaprinyák Gyuláné 7104 N. 7th Street Phoenix, AZ 85020 USA címen $ 7.95 beküldésével személyi csekk­en, vagy nemzetközi pénzesutalványon. (Megtörtént a műtét, a magzat és az ügy nincs töb­bé.) Nem volna-e istenes csele­kedet a felajánlott százezer forintot vagy a felét odaadni az írásom elején bemutatott rákos betegnek, hogy elvé­geztethesse a műtétet?) 3. Megszólal a telefon. A vá­lasztópolgár fölveszi a kagy­lót, de mielőtt bemutatkoz­hatna, beszélni kezd a kagy­lóban egy férfi: "Orbán Vik­tor vagyok, a Fidesz-Magyar Polgári Párt elnöke. Bemuta­tom az Ön jelöltjét, X.Y.-t, és mindjárt át is adom neki a szót." Ezután a kerületileg illetékes Fidesz-jelölt mondja el ígéreteit. Ha megválaszt­ják.... Szabványprogram hangkazettáról. Ilyen még nem volt a hazai választások történetében. Ilyen jól kiötlött, ilyen modern technikás és - egy újságolvasóivélemény szerint - ilyen tolakodó. Ha Mik­száth Kálmán csibész képvi­selőhőse, Katánghy Meny­hért értesülne róla, bosszú­san a homlokára csapna: "Hogy ez nekem nem jutott eszembe!" Dr. Bán Évin f Kövi Pál 1975-ben a Four Seasons borpincéjében

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom