Amerikai Magyar Szó, 1998. január-június (52. évfolyam, 1-25. szám)

1998-05-07 / 18. szám

Thursday, May 7, 1998 AMERIKAI MAGYAR SZÓ 7. Pongrác, Szervác, Bonifác Az igazi tavasz kiteljesedé­sének ideje május, a termé­szet újjáéledésének hónapja. A jótékony eső, a ki-kibúvó nap sugarai előcsalogatják a virágokat, a lombokat, a földbe elvetett magvak csí­ráit. Minden hónapnak meg­vannak a maga szépségei, de az első helyet a május viszi el. A zöldellő természet re­ménnyel tölti el a gazdálko­dó embereket is. Május hó a nevét a római terméke nység-is te nnőről, Majától kapta, régi magyar neve pünkösd hava, meteo­rológiai megnevezése tavasz­utó, a csillagászok Ikrek hava néven tartják számon. A hónap első napja hosszú idők óta jeles nap. Május 1- jére virradóra állítják a má­jusfát. A májusfa vagy a vi­rágzó zöldellő ág a tavaszi megújhodás szimbóluma és egyben az udvarlási szándék kinyilvánítása. A májusfát vagy a kiszemelt leányzó háza elé állítják, vagy a falu közösségi háza elé. Az utób­bi szokás főleg Ausztriában dívik. A májusfa eredete Jakab és Fülöpapostolokszemélyéhez kötődik, akik térítőútjukon egy Valburga nevű hajadont is magukkal vittek. A rossz­nyelvek meggyanúsították a lányt, gúnyt űztek belőle. Erre Valburga vándorbotját letűzte a földbe, melléje tér­delt, és a száraz fa kihajtott. Eddig a legenda. Székely vidékeken ezért jakabágat visznek a lányos házhoz május első napján. Az egy­ház régente Fülöp és Jakab apostolokat ünnepelte május elsején, napjainkban Szent Józsefről emlékeznek meg. 1891 óta közös munkásün­neppé deklarálták a II. Inter- nacionalé kongresszusán, azóta nemzetközi munkásün­nep. Budapesten először 1890-ben rendeztek május elsejei felvonulást. Május 4-én a tűzoltók és a tűzzel dolgozók patrónusa Szent Flórián napja. Legen­dája szerint keresztény hité­ért halt vértanúhalált, a Felső Ausztriában található Enns folyóba lökték. Élete során imádságával megmen­tett egy égő házat a pusztu­lástól. Védőszentjükkénttisz- telik a pékek, a fazekasok, a kovácsok, a kéményseprők, a sörfőzők. A barokk Pest-Budán több Flórián emlékkel találkozha­tunk: a Fő utcai Flórián-ká- polna, a tabáni templom mellékoltárának képe, a bel­városi templom külső Fló­rián szobra vagy az óbudai Flórián-tér szobra. A hónap közepén május 12-13-14 Pongrác, Szervác, Bonifác a legenda szerint a három szent megfagyott, mert ruhá­ikat a szegényeknek adták. A kellemes meleg időjárás, hir­telen hidegre fordulhat, sőt a hőmérő higanyszála fagypon­tig süllyedhet. A fagyosszen­tekhez több időjárási regula is tartozik: ha nagyon hideg van ezeken a napokon rossz lesz a termés; ha nincs felhő az égen, sok lesz a bor; ha hideg van, hosszú lesz az ősz. A húsvétot követő hetedik vasárnap a husvét utáni öt­venedik nap pünkösd napja, az idén május 31, az egyete­mes egyház születésnapja. (sOWm-FőzÖm) rizskocka Hozzávalók: Fél font fa­gyasztott spenót, fél font rizs, 4 oz reszelt ementáli sajt, 3 gerezd fokhagyma, 2 tojás, 1 fej vöröshagyma, ételízesítő, kevéske margarin, ízlés sze­rint törött fekete bors, a tepsihez: margarin, 1 kanál zsemlyemorzsa. Előkészítés: szögletes kis tepsit vagy tűzálló tálat kike­nünk margarinnal és beszór­juk zsemlyemorzsával. A fel­olvasztott spenótot szitán lecsöpögtetjük, a rizst az é- telízesítővel megfőzzük. A puha margarint a tojással, az összezúzott fokhagymával és a fűszerekkel kikeverjük. A megtisztított hagymát kis kockákra vágjuk. Elkészítés: a spenótot össze­keverjük a hagymával és a margarinos tojással, a rizst pedig a reszelt sajttal. A ki­kent tepsi aljára simítjuk a sajtos rizs egyharmadát, erre kenjük a tojásos spenót felét, majd ismét a rizst, újból a spenótot, végül a rizzsel fe­jezzük be a rétegezést. Alu­fóliával befedjük a tepsit és az előmelegített közepesen forró sütőben 20 percig süt­jük Tálaláskor kevés petre­zselyemzölddel meghintjük és kockára vágjuk. Tudja-e....? * ha a felmosó vízhez fürdő­habot adunk, a talaj fényes és illatos lesz. * a ruhára tapadt, a szőnyeg­be taposott rágógumit könnyen eltávolíthatjuk, ha egy jégkockát teszünk rá. A megdermedt rágógumit így könnyen levehetjük. * a moly ellen legjobban úgy védekezhetünk, ha szekrény­be, ruhák közi dohányleve­let, levendulát, erős illatú szappant vagy nyitott parfü­möt tartunk. * a gyenge ecetes oldat jól enyhíti - megszünteti a kel­lemetlen szagot. * a szőnyeg visszakapja ere­deti színét, ha ecetes-vizes ruhával töröljük át. Dr. SZABÓ ENDRE BELGYÓGYÁSZ SZAKORVOS ENDOKRIN OLÓGU S v. new yorki orvostudományi egyetemi tanár Cukorbetegség, p^jzsmirigy problémák és egyéb hormonzavarok diagnózisa és kezelése 220 East 69th Street NEW YORK,N.Y. 10021 Telefon: (212) 628"5626 Appointment csak előzetes bejelentesse! Irodánk képviseli az összes repülő és hajó társaságot. ^ Jegyeket azonnal kiadunk, úgy belföldre, mint külföldre. p p Package túrák, hotel és kocsi foglalás a világ minden részére. % ^ Gyógyfürdő beutalás kedvezményes áron. ^ Rokonkihozatal a legelőnyösebb áron. p ^ 3 hetes gyógyfürdő kezelés $1,964.-tól Ú NYC - BUDAPEST - NYC speciális ár $379.- g NYC - BUDAPEST - NYC Túra $799.- ^ Indulás most már Newarkból is. ^ ^ New Jersey-i megbízottunk: NAGY Katalin 732-699-1483 ^ í DUNA UTAZÁSI IRODA | I 215 East 82 Str., New York, N.Y. 10028 i, Telefon: (212) 737-0150 * FAX: (212) 861-6829 \<y/////////////////////////////////////////////////////////&/z///////////zi^ Sgéstté^ Fejtörést okozó fejfájás Az embereknek legalább hetven százaléka szenved valami­lyen - tartós vagy időszakos - fejfájástól. E gyakoriságnak az a magyarázata, hogy a fejfájás a legtöbb esetben jelez valamit, társul valamilyen más betegséghez, vagyis kísérő tünete számtalan, egészen különböző bajnak. Fejfájást szinte bármely szerv megbetegedése okozhat. Ám a magas, illetve alacsony vérnyomás, a mérgezések, a fertőző, lázas megbetegedések, a napszúrás vagy akár az időjárási frontok betörése szintén kiválthatják ezt a kellemetlen tünetet. A helytelen, egészségte­len életmód, az éjszakázások, a nagymértékű dohányzás, a tartós idegfeszültség, a túlfeszített munka, a pihenés és a kikapcsolódás hiánya szintén kiválthatják. Leggyakoribb az idegi alapon bekövetkező fejfájás. Ha önmagában jelenti a kórképet, migrénnek nevezzük. Ez leginkább a 20-60 év közötti nők betegsége. Jellemzője a rohamokban jelentkező már-már elviselhetetlen erősségű fájás. A migrén egyik-másik formája még a szakorvosoknak is fejtörést okoz. Legtöbbször öröklött betegség, vagyis kimutatható egy-egy családon belüli gyakorisága. A migrénről egyre többet tudnak a szakemberek, de a pontos kiváltó okát még ma sem ismerik. Erős fejfájás esetén először is pontosan tisztázni kell: valóban migrénről van-e szó, és nincs-e a háttérben valamilyen agyi elváltozás. Mivel a migrént olykor egészen közönséges okok is kiválthat­ják, a megelőzés érdekében végül is a beteg maga tehet a legtöbbet. Megfigyelheti, előre sejtheti a provokáló okokat, melyeket aztán célszerű elkerülni. Ha a fejfájás nem szűnik, sőt fokozódó erősségű - fájdalomcsillapító szedés helyett indokolt orvoshoz fordulni. Kiváltképp, ha olyan embernél jelentkezik, akinek korábban nem fájt a feje. FAMILY PRACTICE Dr. MOLNÁR TAMÁS Általános, családi orvos 83-39 DANIELS St. Briarwood queens N.Y. 11435 Tel: 718-291-5151 One block East of Main St. and two blocks South of Grand Central Pkw. Bus: Q 44 Main St. & Grand Ct. Pkw. Q 60 Queens Blv.A Van Wyck Blv. Subway: F Van Wick Blv. Station. Magas vérnyomás, cukorbetegség, kisebb sérülések, baleset, oltások, cholesterol, izületi bántalmak korszerű diagnózisa és gyógykezelése EKG, röntgen, laboratóriumi tesztek a helyszínen Gondos orvosi kivizsgálást és kezelést nyiyt az egész család számára. Szükség esetén kórház biztosított * Biztosítást elfogadunk Boldog Anyák napját! MAJU S. c— • 3i nap. o—o Pünkösd-hava.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom