Amerikai Magyar Szó, 1994. július-december (48. évfolyam, 27-47. szám)
1994-09-29 / 36. szám
Thursday, Sep. 29. 1994. 5. AMERIKAI MAGYAR SZO Szemünk világa * Árpa és társai- A közönséges árpát otthon kamillás borogatással valóban meg lehet gyógyítani. Az árpa a szemhéjban lévé számos mirigy közül az egyik, amelyik éppenséggel begyullad. Az ilgynevezett akut árpa a heveny, hirtelen jött gyulladást jelenti. Ez lehet kifelé áttörő, vagy befelé, a kötöhártya felé elhelyezkedő. A kamillás kezelés vagy párakötés hatására a genny kiürül. A párakötés úgy készül, hogy a szemrésbe szemkenócsöt helyezünk, a becsukott szemhéjra nedves vatta kerül, végül bepólyáljuk a fejet. Az árpa ilyen gyógymóddal hamarabb megérik. A tisztaságra ilyenkor fokozottan ügyelni kelL Előfordul a jégárpa is. Ez a szemhéjban lévő egyik mirigy krónikus gyulladása. Tulajdonképpen a mirigy kivezető csöve elzáródik, a mirigyváladék nem tud kiürülni, ezért kis csomó keletkezik a szemhéjban. Ez az árpa nem múlik el magától. Minden esetben a szakorvos hozza rendbe, egy kisebb beavatkozással,műtéttel. Gondja van? Oldja meg álmában! Rohanó világunkban, amikor a nap nem elég hosszú arra, hogy minden ügyünket elintézzük, gyakran előfordul, hogy az alvás rovására hosszabbítjuk meg az idót. Ez hibás megoldás. Az e témában járatos szakemberek újból bebizonyították, hogy az, aki naponta egy órával több alvást engedélyez magának, nagyobb teljesítményre képes a munkában. Aki egy órával többet alszik, annak növekszik a koncentráló- és teljesitóke- pessége . Egyes tudósok azt állítják, hogy az extra alvás bizonyos körülmények között olyan álmot biztosit, mely segít a problémák leküzdésében. Sokan úgy tartják, hogy az alvás egyenlő a kikapcsolódással. Ez viszont nem igy van. Az alvás nem jelent nyugalmat. Almainkban igen sok a mozgalmasság és a jövőt formáló potenciál. Az intenzív álom a reális viselkedést is befolyásolhatja. Egy San Francisco-i pszichológus könyvében az alábbi tanácsokat adja arra, hogyan oldhatjuk meg problémáinkat álmunkban.- Tíz perccel lefekvés előtt, gondoljuk át alaposan a problémánkat, az okokati az érzéseket, a megoldási lehetőségeket.- Gondunkat fogalmazzuk meg kérdés formájában. Például: "miért félek a sok ember előtti felszólalástól?"- Ezután oltsuk el a villanyt, és a kérdést tegyük fel magunknak újra és újra, egészen addig, amig el nem alszunk. Ilyen módon az álom olykor jó ötletet, sót megoldást is adhat gyötrő gondjainkra. Ha jól tudom, világhírű felfedezés ( is született úgy, hogy a tudós - akit éjjel-nappal munkája foglalkoztatott — álmában jött ra a megoldásra. Etvágyfék: sport, langyos víz A táplálkozástudománnyal foglalkozó szakemberek igen helytelennek tartják a koplaló kúrákat, amikor is a hosszabb idő alatt ránk rakódott kilóktól néhány nap vagy néhány hét alatt akarunk megszabadulni. Az iparilag fejlett országokban a felnőtt lakosság 25-50 százaléka túlsúlyos. Sokan nem tudnak különbséget tenni éhség és az ételek megkivánása között. Csak azok, akik fizikailag is igénybe veszik testüket - sportolnak - szabadulhatnak meg az étkezések közötti úgynevezett "nassolási bűntől". A sport ugyanis nemcsak kalóriát használ fel, hanem fékezi a túlzott étvágyat. A fizikai megerőltetés tehát duplán elősegíti, hogy karcsűak maradjunk,élénkek legyünk. Annak, aki rendszeresen tornázik és mértékletesen étkezik, nem kell félnie egy torta vagy egy sertés-karaj elfogyasztásától, mert a természetes étvágyfék jelzi, hogy a szervezetnek mennyi elég. Egyébként: müncheni diétás orvosok szerint két csésze langyos viz elfogyasztása körülbelül két-három óra hosszat csillapítja az éhséget. Ilyen trükkel megkönnyithe- tök a fogyókúrák. A tücsökciripelés nincs mindenkinek a kedvére. Sok embert egyenesen idegesít. Vannak azonban olyanok is, akik szamara a tücsökzene nagy gyönyörűség. A spanyol- országi Olot városában minden évben megrendezik a tücskök versenyét, amely mindig nagy izgalmat és vitákat okoz. A zsűri tagjainak tökéletes zenei hallással kell rendelkezniük. (Az a tücsök a győztes, amelyik a legtisztább és "legdallamosabb" ciripelésre képes. UmiV PRACTICE Dr MOHÁI TAMÁS Általános, családi orvos. 83-39 DANIELS St. Briarwood (Queens) NY. 11435 TeL- (718)291-5151 One block East of Main St. & two blocks South of Grand Cent. Pkw. Bus: Q 44 Main St. & Grand Centr.Pkw. Q 60 Queens Blv.őc Van Wyck Shr. Subway: F Van Wyck Blv. Station. Magas vérnyomás, cukorbetegség, kisebb sérülések, baleset, oltások, cholesterol, izületi bántalmak korszerű diagnózisa és gyógykezelése EKG, röntgen, laboratóriumi tesztek a helyszínen Gondos orvosi kivizsgálást és kezelést nyújt az egész család számára. Szükség esetén kórház biztosított Biztosítást elfogadok MEZEDES ELET Mire jó ez az aranysárga finomság azon kívül, hogy remek édesítőszer? Táplál és gyógyít, erősíti a kimerült szervezetet, baktériumölő, gyulladás- csökkentő hatású, (torokfájás esetén egy kánál mézet lassan szopogassunk el tartsuk sokáig a szájban). Segíti az emésztést, a máj működését és egyéb szervekre is jótékony a hatása, sót idegeinket is nyugtatja. Kinek ajánlható a méz fogyasztása?- Mindenkinek. A nők figyelmébe elsősorban a finom mézes sütemények, mert talán kevesen tudják, de a mézes étel fogyasztása szebb arcszínt is kölcsönöz. A férfiak számára inkább a mézes borok izlenek. Hajdanán a méz volt az egyetlen édesítőszer. De még később is külön speciális szakmának számított a méhvadászat. A tolvaj változatos trükköket eszelt ki, hogy eljusson a fához, a lelőhelyhez. Ez olyan mértékben dívott, hogy Nagy Karoly német-római császár már büntetést szabott ki a méhvadászokra, legalább olyan mérvűt, mint a lótolvajokra. A méz fontosságát jelzi, hogy a régi hazai okiratokban, igy a pécsváradi apátság irataiban is nyomát leljük a jobbágyok mézbeszolgáltatási kötelezettségének. KÉTSZER MÉZES 8 evőkanál méz, 1 font liszt, 1 kávéskanál baking soda, 1 evőkanál olaj, 1 citrom leve, 2 evőkanál durvára vágott dió, csipetnyi őrölt fahéj, a sütéshez olaj, 1 kanál cukor. A cukrot összekeverjük 2 evőkanál mézzel, 4 evőkanál vízzel és addig forraljuk, amig a cukor elolvad. Az átszitált lisztet összekeverjük a sütőporral, . a kihütött mézsziruppal és annyi vízzel, vagy tejjel, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk. Apró gombócokat formálunk a tésztából és bő forró olajban barnára sütjük (kb. 5 perc), Vigyázzunk, a gombócok sülés közben megnőnek! Leitatjuk, majd behelyezzük a második mézszi- , rupba, melyet a maradék mézből, kétszeres l mennyiségű vízből és a citromléből készítünk forralással. 2-3 percig hagyjuk a meleg szirupban a gombócokat, majd • kivesszük és belehengergetjük a fahéjjal elkevert darabos dióba. NÉHÁNY ÖTLET, JOTANACS Vágódeszkát, fakanalat soha ne tegyünk nedvesen meleg helyre, mert a hirtelen száradástól meggörbül. * Ha az étel forr, vegyük a gázlángot alacsonyra. Kis láng elég ahhoz, hogy forrásban tartsa. * Ha a hűtőszekrény jégkockatartója alá alufóliát teszünk, nem fagy le.
