Amerikai Magyar Szó, 1993. július-december (47. évfolyam, 26-48. szám)
1993-08-19 / 30. szám
Thursday, Aug. 19. 1993. AMERIKAI MAGYAR SZO 7. VISSZERT AGUL AS Ez a betegség „könnyen felismerhető. A kitágult vena a bor alatt kékesen áttünŐ, kanyargós, puha és fájdalmatlan képlet alakjában észlelheti. Olykor valóságos csomók jelentkeznek a láb bore alatt. Miért jelentkezik egyeseknél visszértágulat, másoknál viszont nem? Úgy vélik, hogy a véredények szilárdsága és vastagsága sokban öröklési tényezőktől függ. Ezért van az, hogy egyebeknek szilárdabbak a visszereik, másoké gyöngébbek és vékonyabbak, ami hajlamossá teszi ókét erre a betegségre. A hajlamosságot meg jobban fokozzák bizonyos külső hatások. Visszértágulat gyakran előfordul olyanoknál, akik sokat állnak: fodrászoknál, pincéreknél, valamint a többgyermekes anyáknál. Ugyanis a sok állás megnehezíti a vérkeringést a lábban, ennek következtében fokozatosan kitágulnak a visszerek, és a vér lassabban kering bennük, egyes helyeken megalvad, trombózis jelentkezik, majd gyulladásra kerül sor: a megbetegedett hely megkeményedik és fáj, a bŐr megvorösödik. Ez az állapot hosszabb ideig is eltarthat. A betegnek természetesen nehezére esik a járás és pihennie kell. A beteg lábon gyakran ekcéma is jelentkezik. A gyönge vérkeringés következtében a hajszálerek nehezen tudják táplálni a bért. A térdhajlat bőre száraz, korpáso- dik, erősen viszket és sötétbarna, szinte fekete színű lesz mert véraláfutásra került sor. Ha a betegség hosszabb ideig tart, a lábon nehezen gyógyuló sebek keletkeznek. Vigyázzunk, nehogy baktériumok kerüljenek beléjük, mert begennyesed- nek. A visszértágulatot mindenekelőtt a vérkeringés javításával kezelhetjük. Ez tornázással és gyakori fürdéssel érhető el. Ha álló munkát végzünk, szabad időnkben minél többet mozogjunk. A rövid és a térdharisnya megnehezíti a vérkeringést, ezért a visszértágulatban szenvedő beteg ilyen harisnyát ne viseljen. Ezzel szemben jó hatású az elasztikus harisnya, ha elég vékony és levegős. Olyan anyagból legyen, amelyet gyakran lehet ,mosni és ne veszítse el rugalmasságát. Ügyeljünk arra is, megfelelő nagyságút vegyünk. Nagyobb mértékű visszértágulat esetén ^ebészi beavatkozásra van szükség. Jó eredményt érnek el injekcióval is: a kitágult érbe olyan anyagot fecskendeznek be, amelynek hatására a vér megalvad , úgyhogy a visszér eldugul. Megtörténik, hogy az erősen kitágult ér folreped és erősen vérezni kezd. Erre különösen azokon a helyeken kerül sor, ahol nagyobb csomók vannak. Ilyenkor a beteget azonnal fektessük le, emeljük fel a lábát, a sebet pedig erősen kössük el. HA ÉLŐI HETESE LEJÁRT szíveskedjék annak meghosszabbításáról idejében gondoskodni Egész évre $25.- Felévre $14.- Kanadába és Európába $30.Megújitásra:............ $ Név:.............................................................. Cim:............................................................ AMERIKAI MAGYAR SZÓ 130 E 16th Street, New York, N.Y. 10003 ( sütünk-főzünk} A magyar történelem során mindig nagy tiszteletnek örvendett az országalapi- tó, az első koronás magyar király, Szent István. Kultusza mind egyházi, mind pedig a népi hagyományokban mélyen gyökerezik: a Szent Korona, a magyar államiság évezredes jelképe, a király máig is megmaradt kezének, a Szent Jobbnak nemzeti ereklyekent való tisztelete,, a Szent Istvan-napi körmenetek országos jellege. E naphoz népi legendák is fűződnek, amelyek szerint Szent István király hatalmas seregével egy sziklabarlang mélyén alszik, s ha a legnagyobb vész fenyegeti a hazát, felébred, felszabadítja országát és népét. Egy dunántúli legenda szerint Gizella királyné kereszttel mutatta az utat a pogány lázadók által fenyegetett Szent Istvánnak, hogy a biztonságos erődben menedéket leljen - s ezért e helyen Veszprémben kápolnát emeltetett, - Szent István egyes né^rétegek patrönusaként is szerepel, így például tíszak-Magyarországon a bányászok és a pénzverők tisztelték védőszentjükként. J / f • < i Minthogy erre az időre mar altalaban befejeződik az aratás az országban, Szent István napján szokássá vált- megülni az új búzából sütött első kenyér megszegésének ünnepét is. Kürtőskalács 10 oz lisztet, 4 oz vajjal elmorzsolunk, hozzáadunk langyos tejben kelesztett élesztőt, kevéske cukrot, e^y citrom reszelt héját, kevéske rumot. Langyos tejet adagolva hozzáadjuk, jól kidolgozzuk, amíg hólyagos és sima nem lesz a tészta. Ekkor langyos helyen letakarva kelni hagyjuk. Amikor kb. kétszeresére kelt, kinyújtjuk lijjvastagságura, meglisztezzük, 2 újjnyi csíkokat vágunk belőle és azokat az előzetesen megmelegitett, megvajazott kürtöskalács-sütő hengerre csavarjuk ügy, hogy kb. 1 újjnyi távolságra legyenek egymástól. To ja sf eher je vei megkenjük, megszórjuk durvára vágott, cukorral elkevert dióval, majd parázs fölött pirosra sütjük. Közben olvasztott vajba mártott kenátollal ecseteljük. Amikor megsült és lecsusztattuk a sütöhengerrŐl, vaníliás cukorral megszórjuk. Rumos vagy pálinkás barackizzel forrón tálaljuk. Gyógyító, szépítő növény HOW CAN YOU HELP NEWLY-ARRIVED REFUGEES SUCCEED IN AMERICA? One of the most valuable resources available to refugees is the advice and support of former refugees, people who can offer solutions because they truly understand the problems. If you were ever a client of NYANA, and would like to share your experience with the refugees who continue to arrive here, please call us free of charge at 1(800)775-3364. Or write to Alice Adesman at the New York Association For New Americans, 17 Batteiy Place, New York, NY 10004-1102. NYANA ©NYANA 1992 a pipacs es A gabona parlagföldeken, tarlón, árokparton terem szép piros virága. A kinyílt virágok sziromlevelét gyűjtik, szárítják. Forrázva enyhén altató és nyugtató hatású, csökkenti az asztmás fulladást, köhogéscsilla- pitó és torokoblitő- szer léghurut eseten. Teakura: Egy púpozott kiskanál szárított sziromlevelet forrázunk egy csesze teához. Melegen, mezzel edesitve napi három csésze tea fogyasztása ajánlott az étkezésen kívül. Szépségápolásra: Késlelteti a ráncok kialakulását, ha reggel es este a szirmokból készített teával lemossuk, borogatjuk és esetenként gőzöljük az arcot. t Megnyugtatja a fáradt szemet és szemhéjat a teafőzetböl készült néhány perces borogatás. FŰSZER CURRYPOR. Indiai-angol fuszer- keverék. 15-20 különböző fűszert tartalmaz, fő alapanyaga a se ~a színű kurkumagyokér, szim Ö hatása miatt indiai sáfránya k is hívják. Gyömbér, feher- s szekfűbors, paprika, szegfűsz ■, koriander, szerecsendió es vii * fahéj, kömény és sok más fős r az alkotórésze. JELES NAPOK, NÉPSZOKÁSOK Szent István napja
