Amerikai Magyar Szó, 1992. január-június (46. évfolyam, 1-26. szám)
1992-01-16 / 3. szám
Thursday, Jan. 16. 1992. 7. AMERIKAI MAGYAR SZÓ Hepbum emlékirata Hepburn: „Nem szívesen pillantok vissza” Hollywood aranynapjainak a 30-as, 40-es éveknek ünnepelt, háromszoros Oscar-dij- jal kitüntetett, sokszínűi, egy kicsit különc, humorra mindenkor kész színésznője, Katharina Hepbum 84 éves, és mint oly sok más híresség, megírta emlékiratait. "Annyi valótlanság jelent meg elhunytakról, hogy elhatároztam, az élettörténetemről magam számolok be. Ez a könyv valóban az igazat Írja" - indokolja vállalkozását. Pályafutása tele van szerepekkel, világ- hirfi partnerekkel, és nem kevésbé világhírű szeretőkkel. Boldog gyermekkoráról szívesen emlékezik. Édesapja orvos, az alkoholizmus, a prostitúció és a nemi betegségek harcos ellenfele. Katharina pályafutása az egyetemi színpadon kezdődik, majd hamarosan a New York-i Broadway következett. Sikereire fölfigyeltek a film fővárosában, Hollywoodban, és hamarosan ott is befutott. Szeretettel emlékezik könyvében utjának egyengetöjére, a világhírű magyar származású rendezőre, Cukor Györgyre. A hollywoodi társaság, a sztárok és a milliomosok hamar befogadták a mindig derűs, kedves és szeretetre méltó ifjú színésznőt. Sokan kérdezték, hogyan tudott együtt élni éveken át a hóbortos bogaras, repülő- és szoknyabolond milliomossal, Howard Hughes-szal. Katharina: "Majdnem süket volt. Én pedig hangosan és érthetően beszéltem. Ezért értett meg engem, és értettem meg én is Őt." Igen. Ilyen Katharina. JŐszivu és bohókas. A hollywoodi gyárak ontják a filmeket, sok-sok szórakoztató vígjátékot. Ekkor készül a Leopárdot nem lehet megcsókolni c. film, amelyben Katharina előbb f a leopárdot, majd egy Őslénykutatót, név szerint Cary Grantet, végül pedig önmagát szelídíti meg. Legnagyobb filmjének az 1940-ben forgatott Philadelphiai történetét tartják, amelyben Grant és James Stewart a társa. A Katharina testére szabott darabot Philip Barrit, a szerző először Broadway, majd Hollywood számára irta. A filmet Cukor rendezte. Az ő házában lakott a Metro- Goldwyn-Mayer kiemelkedő művésze, Spencer Tracy. Itt él vele később több mint tiz esztendőn át Katharina Hepburn. Mint csodálatos szerelemre emlékezik vissza ezekre az időkre. Kilenc filmet forgattak együtt. Tracy a társadalom visszásságai elől az alkoholba menekült. Élete utolsó éveiben Katharina önfeláldozóén ápolta az alkohol áldozatává vált beteg művészt. Visszaemlékezéseiben soha nem panaszkodik társára, csak arról beszél, hogy milyen hősiesen próbált ellenállni halálos szenvedélyének. S bár Tracyt a síron tül is szerette, halála után is szerelmes levelet irt neki, legszebb szerelmes filmjét mégsem vele játszotta. Humphrey Bogart volt ■^^B '-^^B - - ^^B - ^B ^B^ ___ ■ ■ ^B B mm ^^B ^^B ^^B ^^B B ^^B i^B ^^B ^^B BB ma ÉS m^B B ^^B ^m ^^B ~ ^B ■ ^^B ‘^^B 1st is érteni MR ;: (sMKsemr) Szobanövények téli öntözése Télen a lelassúlt életfolyamatok miatt csak mérsékelten szabad öntözni. Ezen elv következetes alkalmazásától azonban sajnos nagyon sok cserepes növényünk szenved, sőt el is pusztul. Tudomásul kellene vennünk, hogy a helyes vizután- pótlás több fontos környezeti feltétel függvénye. Vegyük sorra Őket. Hőmérséklet' a téli lakásokban általában sokkal melegebb van, mint a növény igénye, a levegő is gyakran szárazabb, mint a szabadban. Emellett gyakorlatilag lakásonként változik a hómérséklet, változó a szellőz________________ tetés rendje, különböző a levegő páratartalma. Hozzátehetjük még, hogy egy-egy növény vízigényét befolyásolja a szobában elfoglalt helye, legfőképpen pedig a nővény egyedi és fajtabéli vízigénye. Párolgási veszteségek: ha a cserépben pangó vizfelesleg van s ezt hirtelen lehűlés éri,( nyomban fellép a rettegett gyöker- rothadas, majd a növény pusztulása. Ebből helytelen ezt a szakmai következtetést levonni, hogy még mindig jobb ha szárazságtól szenvednek kedvenceink. Tudnunk kell, hogy az átlagon felüli párolgási veszteség éppen úgy okozhat jóvátehetetlen bajt, mint a vizfölosleg. A cserép porózus anyaga is nagyban hozzájárul ahhoz, hogy a fölmelegedett földlabda is sok nedvességet veszítsen. A száraz levegő pedig a levelekből is kivonja a vizet. Mindenféle környezetben nevelhetünk viruló dísznövényeket. Lényegében a növényválasztáson, a jó helyzetmegítélésen és következetes megfigyelésen alapuló helyes kezelésen mülik a siker. * * bőséges öntözést kíván Ha fűtőtest mögötti falfelületet alufóliával "tapétázzuk" növekszik a fűtőtest által sugárzott hŐ mennyisége. * Befagyott ablakot könnyű kinyitni, ha hajszárítóval meleg levegőt füvünk rá körös-körbe. a partnere az Afrika királynője cimb filmben. A kritikusok szerint minden idŐk legcsodálatosabb és legszórakoztatóbb filmje volt. A filmet Jphn Huston rendezte. Katharina Hepburnnel 1984-ben forgattak utóljára filmet, Grace Quigley utolsó megoldása címmel. Most 84 éves korában is szívesen vállalna újabb filmszerepeket. Föltétele csupán annyi, hogy a szerep ne arról szóljon, milyen áldás és boldogság a magas kor. UcsoscuátcmmJ Hozzávalók: 1 font zöldpaprika, í font paradicsom, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 5 evőkanál _ olaj, 1 evőkanál citromlé, kevéske piros fűszerpaprika, só, törött fekete bors, csipetnyi cukor, 1 csokor petrezselyemzöld. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk és hosszúkás szeletekre vágjuk. A paradicsomot megmosás után gerezdekre aprítjuk. A megtisztított vöröshagymát vékony karikákra metéljük, a fokhagymát Összezúzzuk, a megmosott és leszáritott petrezselyemzöldet pedi^f felaprózzuk. Az olajat felforrósitjuk es üvegesre fonnyaszt- juk rajta a hagymakarikákat, majd a tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát és rátesszük a zöldpaprikaszeleteket. JÓI összekeverjük és megsózzuk, megborsozzuk. Fedővel letakarva visszatesszük a tűzre. Néhány perc alatt ezt is üvegesre pároljuk. Ezután beletesszük az összezúzott fokhagymát, végül a paradicsomszeleteket is hozzáadjuk. Uiból befedjük és most már csak 3 percig pároljuk. Hagyjuk, hogy kihűljön. Ezt követően belekeverjük a friss, megmosott és finomra aprított petrezselyemzöldet, ma^d meglocsoljuk a citromlével. Ha szükséges, kevés sóval és csipetnyi cukorral utánafűszerezzük, és befedjük. A hűtőszekrényben legalább fél napig hűtjük. Mindenfajta száraz hús mellé nagyon jó, de magában is finom. A fűtés, különösen a központi fűtés levegőszáritó hatását ellensúlyozzák a fűtőtestekre helyezett edények, amelyekbe naponta pótoljuk az elpárolgott vizet. Növeli a helyiség páratartalmát és csökkenti a felszálló por mennyiségét a fűtőtestre terített vastag (többrétegű) nedves ruha. Naponta többször ajánlatos nedvesíteni és gyakran kell mosni, mert erősen szennyeződik. | FAMILY menet I Dr MOLNÁR IAMÁS Általános, családi orvos. 83-39 DANIELS St. I Bridrwood (Queens) NV. 11435 Tét (718)291-5151 One block East of Main St. <5c two blocks South of Grand Cent. Pkw. I Bus: Q 44 Main St. & Grand Centr.Pkw. Q 60 Queens Blv.& Van Wyck Blv. ■ Subway: F or R Van Wyck Blv. Station, a Magas vérnyomás, cukorbetegség, kisebb sérülések, baleset, oltások, I" cholesterol, izületi bántalmak korszerű diagnózisa és gyógykezelése EKG, röntgen, laboratóriumi tesztek a helyszínen Gondos orvosi kivizsgálást és kezelést I nyújt az egész csillád számára. Szükség esetén kórház biztosított I Biztosítást elfogadok ________
