Amerikai Magyar Szó, 1992. január-június (46. évfolyam, 1-26. szám)
1992-06-11 / 24. szám
Thursday, June 11. 1992. AMERIKAI MAGYAR SZÓ 7. ORVOS ACSALÁDBAN * Hum«*> Hiúság íiMdkl If*?*' Idős amerikaiak százai ostromolják orvosaikat, hogy szerezzenek számukra az un. (hGH) hormonokból, amelyek állítólag megfiatalítja őket, vagy legalább is lelassítják az öregedéstAz érdeklődést egy cikk váltotta ki egy orvosi közlönyben 1990-ben. 12 idős személyen végeztek kísérleteket (hGH) hormonok beoltásával. E 12 személy jelentős változást észlelt izmaiban. Dániel Rudman, a Wisconsini Egyetem professzora, aki a kísérleteket végezte a 12 idős személyen, kijelentette, hogy az izmok növekedése nem biztosítja azt, hogy az illetők erősebbek lesznek. Más orvosok azt hangoztatják, hogy a hormon alkalmazásának káros következményei lehetnek. Emellett nem olcsó mulatság: egy évi hormon-terápia 14.000 dollárba kerül. De még a kétkedők is beismerik, hogy a hormonoknak lehetnek előnyei, különösen abban, hogy erősítik a csontokat a csontritkulásban szenvedők esetében és meggyorsíthatják az operációból való felépülést. Mitchell Harriman, a National Institute of Aging vezetője igy összegezi a tudospk jelenlegi véleményét a (hGH) hormonról: "Nem fogja az idősöket megfiatalítani, de a testükben jelentős, kedvező változást idézhet elő." Egy pohár lej haszna Amerikai kutatók szerint nagyon fontos, hogy a gyerekek sok tejet igyanak, mert vizsgálataik azt mutatják, hogy a sok tejet fogyasztó óvodáskoré ( kicsiknek alacsonyabb a vérnyomása, ami megakadályozhatja később, életük során a szívpanaszok kialakulását. A bostoni egyetem kutatóinak beszámolója szerint a vizsgált gyermekek vérnyomása minden, naponta megivott pohár tej után aznap 4 százalékkal csökkent. De mit csináljanak a tejérzékeny gyerekek? A passzív dohányzás ártalmai A Louisianai Állami Egyetem kutatói szerint 70%-kal nagyobb az adenocarcinoma veszélye a dohányos férjek mellett élŐ nőknél, holott egyébként ez a legkevésbé gyakori tüdörákfajta a dohányosok körében. X vizsgálatból egyértelműen kitűnt, hogy a nem dohányos, férjezett nőknél jelentékenyen megnő a tüdőrák valószínűsége, ha a férjük dohányzik. martat BELGYÓGYÁSZ Dr. Dániel Klein 229 E79StNew York HY10021 (212) 737-2000 Hétfőn és csütörtök délelőtt 13848 Elder h. Flushing.N.Y. 24 órás díjtalan telefon konzultáció Rendelés előzetes bejelentéssel BIZTOSÍTÁST ELFOGADUNK Túlsúly problémák * Magas vérnyomás Cukorbetegség * Teljes kivizsgálás Szükség esetén házhoz megy. (szépségápolás) Itt a tavasz, szépüljünk A hódítás egyik legerősebb fegyvere: a sima. bársonyos tapintású, szemet gyönyörködtető bőr, a test legszebb "természetes ruhája". Sajnos, éppen ebben az évszakban jelentkeznek leggyakrabban a különböző kellemetlen bórpanaszok, különösen a száraz és érzékeny bőrűeknél. Ilyenkor a bőr szaraz, tálérzékeny, sömöros, sŐt gyakran gyulladt lesz. Minden tavasz- szal visszatérő "Örökzöld" téma: hogyan ápoljuk szépítsük arcbőrünket? Legfontosabb teendőnk, hogy már a kezdeti stádiumban lévő bőrpanaszokat is kezeljük. Ha a bőrünk kellemetlenül húzódik, viszket, túlságosan érzékeny, akkor nem szabad szappannal mosakodni (ami egyébkent sem ajánlott a száraz arcbőrüeknek) mert nemcsak a bőrpanaszokat fokozza, de más nem kívánatos tüneteket is okozhat. Az arcbőr letisztítására kitűnő háziszer: a tej. Az érzékeny bőrt tejbe mártott vattadarabokkal többször gyengéden áttöröljük, majd szobahőmérsékletű kamillateával vagy vízzel leöblítjük. A kamillatea vagy viz a fellazított szennyeződést és a később bomlásnak induló tejet eltávolítja. Leöblites után a bőrt puha törülközővel leitatjuk, de dörzsölni nem szabad, majd érzékeny bőr ápolásához való arckrémmel bekenjük. Hasznos tanácsok SPORTCIPŐK Az utóbbi években egyre divatosabbakká váltak a sportcipők, elsősorban a fiatalok körében, de egyre több felnótton is láthatjuk azokat. Akik egészségi okokból szeretnek hosszabb sétákra menni, esetleg , kocogni, vagy futni, fontos, hogy jól válasszák meg a sportcipőt, mert vannak olyan márkák is. amelyek kimondottan egészsegtelenek, sót ártalmasok. A közismert Consumers Riport kiadvány vizsgálatai alapján a Saucony Jazz 3000 sportcipót ajánljuk férfi olvasóinknak és annak női változatát a nőknek. Mindkét cipó bolti ára $68.-. Ha tekintetbe vesszük, hogy vannak sportcipők, amelyek kétszer ennyibe kerülnek és kevésbé kényelmesek, akkor megértjük, hogy érdemes körülnézni, mielőtt sportcipőt vásárolnánk. Ez annál is fontosabb, mivel vannak sportcipők, amelyeknek készítőig mint pl. az Adidas, vagy a Reabock óriási összegeket költenek reklámra, sokkal gyengébb minőségű cipőket hirdetve. A Nike Air 180 ugyan jóminÖségÜ, de csaknem kétszer annyiba kerül, mint a Saucony Jazz 3000. ( sűrm-Fűzűm ) Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol (kb. 1 kg tisztítatlanul), 4 tojás, 4 evőkanál olaj, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 húsos zöldpaprika, 2 kisebb, ke- mény paradicsom, 1 evőkanál pitos fűszerpaprika, só, törött bors ízlés szerint. A karfiolt megtisztítjuk, map'd rózsáira szedjük. Langyos vízben néhány percig áztatjuk, hogy az esetleg megbúvó apró rovarok kimászhassanak belőle. A jól megmosott és lecsöpögtetett karfiolt félretesszük. Lehetőleg teflonedényben, a felforrósitott olajon megfonnyasztjuk a finomra vágott vöröshagymát, majd a tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, es meg is sózzuk. Ráőntünk 2 evőkanál vizet, beletesszük a megmosott, kicsumá- zott és felszeletelt zöldpaprikát, és néhány percig fedő alatt pároljuk. Ezután hozzáadjuk a karfiolrózsákat. Ugyancsak fedő alatt, az edény rázogatása közben félpuhára pároljuk (a karfiol nagyon hamar megpuhul, és csak óvatosan szabad megkeverni), majd a paradicsomszeleteket is beletesszük. Néhány percnyi további párolás után a tojásokat habosra verjük, törött borssal és kevés sóval Ízesítjük, majd ráöntjük a karfiolra. Csak addig sütjük, amig a tojás rá nem kocsonyásodik a zöldségre. Palántázási praktikák A kertben palántázáskor előfordulhat, hogy még a kiültetett palánták beöntözéséhez sincs elegendő viz. Ilyenkor legalább sárpépet kell keverni ügy, hogy a belemártott palantacsomó gyökerét teljesen bevonja, ne látsszanak ki csupasz gyökerek. Az igy előkészített pépezett gyökerű palánták ugyanis jobban erednek, a különben szokásos módon végezhető palántázásunkat követően. Az árkos palántaültet'es is takarékosan hasznosítja, közvetlenül a gyökerekhez juttatja az öntözővizet. A palánták ültetését közvetlenül megelőzően húzzunk a nővény- sorok helyén kapával olyan mély árkot, amilyen mélyre kedvező a palántákat elültetni. Az árok aljába öntsünk annyi vizet, hogy ott pépes sár keletkezzék. Abba kézzel ültessük el a palántákat, annyira mélyen, hogy a gyökereik a pépbe kerüljenek. A természet egyik csodás gyógyhatású anyaga a ricinusolaj, amelyet régen szinte csak hashajtónak alkalmaztak. Ma már közismert az a hatása, hogy egészséges, szép lesz a töredezett, festéstŐl-dauertól, napozástól megviselt haj, ha két-három kanálnyi ricinusolajjal pakolást készítünk rá. Szempillánknak is jót tesz, ha ricinusolajjal rendszeresen átkenjük.
