Amerikai Magyar Szó, 1990. január-június (44. évfolyam, 1-26. szám)
1990-02-22 / 8. szám
I 6. AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday, Feb. 22. 1990. Háztartásszervezés fiók üibga ( KÉZIMUNKA ) ELŐSZÖR A FEJBEN! n. Aki egesz nap otthon dolgozik nagyon fontos, hogy munkatervet alakítson ki magának. Ez nem azt jelenti, hogy a napot percről percre ossza be. így előbb-utóbb nagyon elégedetlen lenne, mert elmaradna a sikerélmény. Ugyanis állandóan történik valami, ami az ilyen nagyon szorosan beosztott tervet felborítja, megvalósíthatatlanná teszi. Például hosszabb várakozás az üzletben, fodrásznál, orvosnál, közlekedés miatt stb. De egy megvalósítható tervre mégis szükség van. A megállás nélkíiíi műhfta ríagyon fárasztó. A háztartási teendők ugyan nem monoton tevékenységek, mert igen sokféle dolgot végzünk felváltva. De fontos, hogy időnként rövid pihenőket iktassunk be. Például a mosogatás után szánjunk egy órát olvasásra- ezután megnövekszik a teljesitÓkepessé- günk is, es elégedettebbek is vagyunk, hogy a fizikai munkák közepette a szellemiekre is jut idő. A REND MEGTÉRÜLŐ BEFEKTETÉS! A családban nem lehet egy ember feladata az állandó rendrakás és gondoskodás. A feladatokat minél előbb el kell osztani a családtagok között. Van, ahol az vált be, ha hétről, hétre elhatározzák, ki vásárol, ki takarít. Ahol több .gyerek van, jó, ha felírjuk egy napirendbe, kinek mi a dolga- igy nem hivatkoznak arra: jaj, elfelejtettem. Ha közbejön valami, cseréljenek egymás között, de ragaszkodjunk ahhoz, hogy a feladatokat elvégezzék. Különben akadozik a család ellátása, nincs másnap reggelire tej, stb. Mas családoknál az vált be, hogy egy-egy családtag mindig ugyanazokat a feladatokat vállalja. folytatjuk SOBEL OVERSEAS CORP. IKKA ORSZÁGOS FŐÜGYNÖKSÉG 330 East 79th St., Suite IC, New York, N.Y. 10021 TEL.: (212) 535-6490 Vámmentes küldemények PÉNZKÜLDÉS Műszaki cikkek * Kocsik * Televíziók * Csemegecsomag * Háztartási gépek stb. FORDULJON IRODÁNKHOZ TUZEX - CSEHSZLOVÁK»ÁBA Nagyon dekorativ és változatos párnákat készíthetünk horgolással. Ezek a párnák divatosak és ha vidám színeket használunk hozzájuk, élénkítik, színesítik a lakást. Mutatós, ha azonos formájú párnákat helyezünk el mintával, de különböző színekben készülnek. Maradék, vagy fejtett fonalat is használhatunk hozzá. A hengerpárnákat különböző szé________________ lességü csikókkal, egyráhajtásos pölcákból horgoljuk egyenes lapnak. Azt hosszában összevarrjuk, két végét behúzzuk és kis fodrot hagyunk mellette, amelyet bármikor kifőzhetünk, a horgolást a párnáról levehetjük es könnyen kimoshatjuk. Készíthetünk kocka alakú párnát is, amelynek minden oldalát más szinti fonalból horgoljuk. Divatosak a csillagokból összeállított párnalapok. Ezekhez azonban lehetőleg négyszögletes csillagformákat készítsünk, igy lehet szépen egymáshoz illeszteni a darabokat, hogy szép egyenletes párnalapot kapjunk. Szépek a villahorgolással készített, csikókból összeállított párnák is. Különböző szin'ú csikókból is készíthetjük. Az ilyen csipkeszerü átlátszó párnalapok alatt a párnát megfelelő szinü anyaggal vonjuk be. A gyermekszobakban különösen hasznosak a színes párnák. A kicsik számára kedves holmik az állatot vagy más alakot ábrázoló és szabadon hurcolható párnák. Ezeket kellemesen sima és jól mosható fonalakból készítsük. A gyermekek számára készült párnákat célszerűbb habszivacs-törmelékkel tölteni, mert úgy, ahogy vannak, vízbe tehetjük és kimoshatjuk. A horgolt párnák készítésénél a képzeletnek, az ízlésnek és a találékonyságnak széles tere van. A valtozatossag mellett azonban fordítsunk figyelmet a párnák használhatóságára. Ne horgoljunk vastag, kiemelkedő mintákat a párnákra, mert ezzel kényelmetlenné válnak. Sima felületet egyszerű mintával horgoljunk, inkább a színek változatosságával es összehangolásával igyekezzünk hatást kelteni. A felhasználandó fonal anyaga sem mellékes. A legkellemesebbek a gyapjú hatású szintétikus fonalak, amelyek moshatók és gazdag színválasztékban kaphatók. Moher jellegű szálakat is használhatunk, esetleg csikókat horgolhatunk belőle az anyag közé, de gyerekszobába ne tegyünk moher szálakkal készített párnát, mert szálai a gyermek szájába kerülhetnek.- Egyes gyomorsav elleni gyógyszerekben igen sok a szódium (nátrium). Amelyekben tablettánként vagy kávéskanalanként 5 milligrammnál több van, azt fel kell tüntetni a csomagoláson. (sütünk főzünk') Rizsből készíthető ételek GOMBÁS RIZS Hozzávalók: 12 oz rizs, kevés zsiradék, 2 fej vöröshagyma, 6 oz gomba, zöldpetrezselyem, só, bors. A rizst lemossuk, leszűrjük es jól lecsepegtetjük. A zsiradék egy részét felhevit- jük, majd üvegesre pirítjuk benne a leszárított rizst. Kétszeres mennyiségű vízzel felengedjük, sózzuk és belekeverjük a vöröshagyma felét. Fedő alatt lassú tűzön puhára pároljuk. Közben a megtisztított gombát megmossuk, lecsepegtetjük es kockákra vágjuk. A maradék zsiradékban üvegesre pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a felapritott gombát és együtt megpirítjuk. Sóval, borssal finomra vágott zöldpetrezselyemmel fűszerezzük. A megpuhult gombát az elkészült rizzsel lazan összekeverjük. Forrón szaftos húsok mellé adjuk köretnek. RIZSFELFUJT Hozzávalók: 8 oz rizs, 1 quart tej, 3 tojás, vaníliás cukor, 4 oz cukor, kevéske vaj, reszelt citromhéj, csipet só. A megtisztított és megmosott rizst vaníliás cukorral és egy csipet sóval ízesített tejben puhára főzzük. A vajat a cukorral, a tojássárgákkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, majd belekeverjük a kihülöben lévő rizst. Ezután lazán beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot. Végül az egészet kivajazott es morzsával meghintett tűzálló tálba^ öntjük, és nem túl meleg sütőben megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk, és gyümölcsizt adunk hozzá.- A saláta több, mint 90 százalékban vizból áll, igy egy font saláta csak 60 százalék kalóriát tartalmaz. Habár a saláta nem különösen tápláló étel, a sotétebb fajták, mint a Romaine, vagy a fodros zöldebb saláták meglehetősen dúsak A és C vitaminban. TI BOR’S MEAT SPECIALTIES ( VOLT MERTL) Hentesüzletében mindenféle jó kolbász, jó hurka, szalámi, friss húsok stb. Hazai módra készítve, és erdélyi izek is kaphatók 1508 Second Ave., (78-79 utcák között) New York, N.Y. Tel: (212) 744-8292
