Amerikai Magyar Szó, 1988. január-június (42. évfolyam, 1-26. szám)
1988-03-31 / 13. szám
Thursday, March 31. 1988. AMERIKAI MAGYAR SZO 9. I----------------------------------------------------NAGY LÁSZLÓ: Pirosodik Húsvét Tél veszíti ingét, pirosodik Húsvét, hamarosan hazamegyek, boldog leszek ismét. Kötél meg. nem köthet, szél vissza nem lökhet, aki velem összeveszik: porba höntjöröghet. Nagy csütörtök: átok, szeget kalapáltok, Isten ellen készülődtök ácsok és kovácsok. Nagypéntek: habos vér, működik a hóhér, Jézus meghal bűnösökért, jószagú ringyókért. Feketédnek felhők, böjtölnek a b ndök, harangnyelvek megbénulnak, szólnak fakereplők. Nagyszombat sugároz a feltámadáshoz, selyem-zászlók akadoznak bimbózó faághoz. Alkonyaikor festek piros tojást, kéket, borozgatva megköszönünk égi üdvösséget. Tél veszíti ingét, pirosodik Húsvét, hamarosan hazamegyek, boldog leszek ismét. AZ EROSZ TARSKÖZVETITŐ MAGAN- TÁRSASÁG Budapesten a különböző országokban élő magyar számazásuak részére kontaktusteremtó lehetőséget nyújt, egyéni, személyes kapcsolatok felvételére, az emberi kapcsolatok ápolására. A családi kapcsolatokon túl a személyes kapcsolat- felvételek eléggé véletlenszerűek; ezt bizonyítja több magyar származású és az Erosz szolgálatait a múltban igénybevevő külföldön élő peldaja. Szolgálataik hozzájárulhatnak ahhoz, hogy a különböző országokban élok közelebbről megismerhessek egymást. Szívesen fogadnak minden érdeklődést, leveleket, megbízásokat, azokét, akik Magyarországon elő személyek koréból kívánnak maguknak tarskapcsolatot teremteni, házasságot kötni, vagy csupán levelezni, esetleg magyarországi tartózkodásuk folyamán szabad idejüket érdekes, megfelelő partnerrel eltölteni. Forduljon bizalommal az Erosz GM Tars- kozvetitő Magán Társasághoz, ciműk Budapest, Pf. 77. 1581 Hungary, Kriston László igazgató. Telefon: (36-1)620-330. Hibás biztonsági övék A kilenc eves Sabrina Phillips teljesen béna lett, a 13 éves James Garrett es a 22 éves John Rosario derékon alul béna, Elsa Bending pedig életét vesztette. Mindegyikük az autó hatsó ülésén utazott, amikor a kocsit baleset érte. Mindegyikük használta a biztonsági övét. A balesetekkel kapcsolatos perekben az a vad, hogy a biztonsági öv nem vedte meg az utast. Az autogyárosok, valamint a közlekedési szakértők tudják, hogy csupán a derékóv nem nyújt kellő biztonságot. A gyárosok vonakodnak ezeket az óveket felváltani vállövvel, amit most csak az első ülésén használnak. Azt állítják, hogy a külön védelem nem éri meg azt a kb, $ 12—t, amibe az ilyen felszerelés kerülne. De a biztonságosabb Övék be nem szerelése meg többe kerülhet, mert legalább egy tucat vagy meg több per van folyamatban az utóbbi evekben derekövekbol szármázó balesetek következtében. Ez a szám növekedni fog, miután a 31 államban eddig bevezetett törvény alapján szaporodni fog a derekovet viselő utasok szama. A General Motors 5 millió dollárt fizetett ki Sabrina Phillipsnek törvényszéken kívüli megegyezés alapján, bár azt állítják, hogy autójuk nem volt hibás. Az American Honda Motor Co. két millió dollárban egyezett ki John Rosario ügyében, minden megjegyzés nélkül. A Ford gyár elleni per a 72 éves- Mrs. Bending halálával kapcsolatban a California Állami Törvényszék előtt áll. —-------------------k Háziasszonyoknak Tdjásétel ZÖLDSÉGES RIZZSEL Személyenként 2 oz rizst, 2 kemény tojást, 4 oz vegyes zöldséget vegyünk. Készítsünk pörköltalapot: egy nagyobb fej hagymát apróra vágva pirítsunk meg két kanál olajon, paprikázzuk, tegyük rá a rizst, engedjük fel a mennyiségnek megfelelő vizzel vagy hősiével. Kellő időben adjuk hozzá és pároljuk vele a zöldségfélét, sárgarépát, borsot, zöldpaprikát, gombát. Ugyanakkor óvatosan keverjük bele a kockára vágott kemény tojást. Locsoljuk meg néhány kánál paradicsomiével, hintsük meg apróra vágott zöldpetrezselyemmel. Jó tudni, hogy- szép szint ad a húslevesnek, ha zsiradékon megpirítunk egy karikára vágott vagy megreszelt sárgarépát es a levet rászórjuk.- jobb izű lesz a húsleves, ha forro vizben kezdjük főzni, s izletesebb marad a leveshús ha nem vágjuk fel darabokra, hanem egybe tesszük a levesbe.- ha velöscsontot is teszünk a húslevesbe, sózzuk meg mindkét végét, igy megmarad benne a velő.- at héjában főtt burgonya hé;ja nem reped meg, ha a foz'óvizbe egy kevés sót teszünk.- a megkezdett-- kolbász, szalámi vagy sajt nem^barnul meg s nem szárad ki, ha a végét alufóliába csomagoljuk.- különleges finom ize lesz a húsételek melle tálalt kifőtt tésztának, ha a fozővizbe fcgy paprikát vagy egy paradicsomot, esetleg mindkettőt teszünk.- nem reped meg a tojás héja, ha fó'zövizbe egy pár csepp ecetet teszünk FOLTTISZTITÁS Alkoholos ital. Be kell áztatni hideg vízbe, amelybe néhány evőkanál glicerint teszünk. Utána az öblitó vízbe öntsünk fél pohár ecetet. Vérfolt. Ezt hidrogén-peroxiddal lehet tisztitani, de frissen kell alkalmazni, mert a már száradó vérfolton nem lesz olyan sikeres. Fufolt. Előbb kipróbáljuk, hogy szintarto-e a ruha. Tegyünk rá (rubbing) alkoholt, öblítsük le hideg vizzel. Esetleg néhány csepp ammonia kell, hogy a folt végleg eltűnjön. Zsirfolt. Zsirt zsírral lehet feloldani. Tegyünk rá néhány csepp kókusz- vagy banánolajat, utana enyhe mosószert, vagy dörzsöljük be edény mosogató szerrel. Utána tegyük a szokásos mosásba. Rágógumi. Fagyasszuk meg és kaparjunk le belőle, amennyit lehet egy életlen késsél. Hagyjuk szobahőmérsékletre melegedni és házi folttisztitb szerbe mártott ronggyal távolítsuk el a többit. SPECIALTIES ( VOLT MERTL) Hentesüzletében mindenféle jó kolbász, jó hurka, szalámi, friss húsok stb. Hazai módra készítve, és erdélyi izek is kaphatók 1508 Second Ave, (78-79 utcák között) NEW YORK, N.Y. Tel: (212) 744-8292 SOBEL OVERSEAS CORP. IMA ORSZÁGOS FÓÜGYMÖKSÉG 330 East 79th Street SUITE IC New York, N.Y. 10021. Tel: (21*2) 535-6490 Vámmentes küldemények Műszaki cikkek * Kocsik * Televíziók Csemegecsomag * Háztartási gépek Ismét kaphatók az IKKÁNAL Pénzküldés UTAZÁSI IRODA Forduljon irodánkhoz / Kitűnő Hentesáru
