Amerikai Magyar Szó, 1985. július-december (39. évfolyam, 27-48. szám)
1985-11-28 / 45. szám
1 11. AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday, Nov. 28. 1985 . ^□□□□GaDaaaoaaauQaaDDaaDaDDQDaoaoDaDaaQQoaQDaDoaaaaaaaaQDQQaDaDDDaDaaDQODaci^aaciaciciDCiDoaQaQDCJOc HASZNOS TUDNIVALÓK □üaüaoaoooDoaonDDDDaGDDaaDDooDaaaaoaDaoQaDoqDDaaaDDaaoaGaaQQDDaoaaaaaDaoDaQOüoaaDaaaQDaDaoGaa mí k Rovata Tojásgyümölcs (török- paradicsom, padlizsán) Bulgáriában, Romániában, Olasz- és Spanyolországban regen népszerű, az utóbbi években Magyarországon is kedveltté vált. Termése hosszúkás tojás alakú, sötétlila színá, szivacsos állományú. C- és A-vitamint tartalmaz, ásványi anyagokban gazdag. Felhasználható: töltve, rántva, lerakva, salátának, pástétomnak elkészítve. PADLIZSÁN OLASZ MÓDON Hozzávalók: két közepes padlizsán, 1 evőkanál liszt, egy evőkanál bazsalikom, só, bors, három tojás, 4 oz reszelt sajt, zsiradék a sütéshez. (A megmosott padlizsánokat héjával együtt vágjuk ujjnyi vastag szeletekre. Hintsük meg sóval, borssal, a friss vagy elmorzsolt száraz bazsalikommal és hagyjuk állni 10-15 percig. Verjük habosra a tojásokat a reszelt sajttal. A padlizsánszeleteket forgassuk meg a lisztben, majd a sajtos tojásban es süssük forró zsiradékban mindkét oldalukat aranybarnára. Melle adhatunk két gerezd összezúzott * foghagymával, sóval, Cayenne borssal fűszerezett egy pohár tejfölből készült mártást. Fenntartó Gárda nf.= naptár felülfizetés nü.= naptár üdvözlet Nádasdi Dave (New Waterford, N.S.) $20.- n.ü. $10.- n.f. $5.- Roth Ernő által: Weinstock Gizella férje, Jenő emlékére $10.- Róth Ernő és Lili n.ü. $10.- n.f. $5.- Farkas Pál (Belgium) $20.- Gabura Mary (Toronto, Ont.) n.ü. $5.- Miklós György áltál: Szász Rózsi n.ü. $2.- Kocsis Bili n.ü. $2.- Kochis Elizabeth n.ü. $7.- Kulacs Julia n.ü. $2.- Johns $100.- Répás Mary (Montreal, Que.) $25.- Jéhn Ferenc altaí: Váralyai Mihály n.ü. $5.- n.f. $2.- Neor- csics Erzsébet n.ü. $10.- Róth Ernő által: Miami Kultur Klub n.ü. $100.- Kultur Klub Női Csoport n.ü. $100.- Lusztig S. $10.- Bazár (Róth Lili által) $3.- Yoó Julianna szeretett férje, Yoó Mihály emlékére $10.- fia, Murvai József emlékére $10.- Kornics Katika emlékére $10.- Smied Alex n.ü. $10.- Horovitz Leslie n.f. $5.- Knerly Matilda szeretett férje, Knerly József emlékére $10.- Fischer Helen n.f. $5. Évkönyvre fizettek Barta Viorica, Róth Lili és Ernő, Nádasdi Dave, Ujfalussy Charles, Szász Rózsi, Kocsis Bili, Kochis Elizabeth, Kulacs Julia, Gabura Mary, Répás Mary, Fischer Helen, Knerly Matilda, Horovitz Leslie, Kovács József. GRATULÁCIÓ Jókívánságainkat küldjük BajnócziékJÓ TUDNI... A paradicsom a mélyhűtőben elveszti aromáját. Szobahőmérsékleten viszont rövid ideig tartható el. . ■ .1 . i ' Zsiradékban kissé megbarnitott sárgarépa vagy hagymaszeletek a húslevesnek és a sötét mártásnak étvágygerjesztő szint es finom izt adnak. A paradicsomhéját könnyen lehúzzuk, ha a szitába nagyon forró vizben rövid időre betesszük és utána azonnal leöblítjük. A felvágott hagymát hosszú ideig ne taroljuk, mert keserű lesz. Hüvelyes- és kelkaposztafözeleket pépesen fogyasztani finomabb és egészségesebb. Kitűnő Hentesáru TIBOR’S MEAT SPECIALITIES (VOLT MERTL) Hentesüzletében mindenféle jó kolbász, jó hurka, szalámi, friss húsok stb. HAZAI MÓDRA KÉSZÍTVE KAPHATÓK 1508 Second Ave (78-79 utcák között) NEW YORK, N.Y. Tel: 744-8292 nak házasságkötésük alkalmából. Sok erőt, egészséget és boldogságot kívánunk nekik. Heldák László és Marika FIGYELEM! A californiai szőlőtermelő cégek nem hajlandók óvintézkedeseket eszközölni a rovarirtó szerek használatában. Ne vásároljunk californiai szőlőt! Ugyancsak kerüljük el a Marvei pulyka vásárlását. A cég sztrájktörőkkel dolgoztat. I ma i OVERSEAS C0RP. IKKA ORSZÁGOS FŐÜGYNÖKSÉG 330 East 79th Street, Suite IC, New York, N.Y. 10021 TEL.: (212) 535-6490 Vámmentes küldemények Műszaki cikkek • Kocsik • Televíziók • Tűzhelyek • Gáztűzhely*Csemegecsomag Háztartási gépek stb. ^ Ismét kaphatók az. IKKANAL Pénzküldés UTAZÁSI IRODA FORDULJON IRODÁNKHOZ CtfeSiSéfr az Élet meghosszabbítása A legtöbb ember azt hiszi, hogy semmit sem lehet tenni az öregedés ellen. Ho(gy mégis szembenézzenek e ténnyel, két módszert használnak. Kezdetben letagadják, hogy öregednek, később beletörődnek az elkerülhetetlennek vélt öregedési szimp- tomákbá, a szellemi és fizikai képességek fokozatos leromlásába. Végül, amikor az életöröm utolsó foszlányai is elhagyjak, vagy elhagyták őket, sokan mar szinte várják a halál bekövetkeztét. Nem szükségszerűen ez mindnyájunk sorsa. Igenis, vannak lehetőségek az öregedés lelassítására, módosítására. Az élet meghosszabitása természetesen erőfeszítést igényel. Ha nem teszünk erőfeszítést, nem várhatunk eredményt. A modern technológia alkalmazásával tudósok laboratóriumokban már bebizonyítottak, hogy bizonyos állatok élettartamát meg lehet hosszabbítani. A tudomány bebizonyította, hogy a tényezők, amelyek az öregedést előidézik az emberben, azonosak, vagy hasonlatosak azokhoz, amelyek más emlős állatokban is jelentkeznek. Az élet meghosszabbításának több útja, módja van, némelyek ezek közül i^en egyszerűek. Ki kell kerülni azokat a ténykedéseket, amelyek kétséget kizáróan rövidítik az életet, mint a dohányzás, szeszes italok túlzott fogyasztása és az elhízás. Egyes vitaminoknak bebizonyitottan élet- hosszabbitó tulajdonságuk van, például a B-5-nek (calcium pantothenate). Laboratóriumi kísérletek bizonyítják, hogy E vitaminnal az egerek életét 20%-kal meg tudták hosszabbítani. Ha valaki nem akarja feladni a szeszes italok fogyasztását, még akkor is tehet valamit annak káros kovetkezmenyei ellensúlyozására nagyobb mennyiségű C és B1 vitamin fogyasztásával. A C és E vitamin amellett ellensúlyozza a zsíros ételek káros hatását a szervezetben. Az Öregedés elleni tevekenyseget megkezdhetjük még akkor is, ha már viszonylag előrehaladott korban, mondjuk 80, vagy azon felüli korban vagyunk. Ugyancsak laboratóriumi kísérletek bizonyítják, hogy a 80 évvel egyenlő korú kísérleti állatok élettartamát megfelelő gyógyszerekkel, vitaminokkal 25%-kal meghosszabbították. Jn HU mariam Fehér József, 1960.nov.28. Miami, Fia. Dull Julia, 1979.nov.29. New York, NY Kéri Sándor, 1980.nov.30. Miami, Fia. Tóbis Elizabeth, 1981.nov.30. Taylor, Mich. Bartek János. 1976.dec.2. Betlehem, Pa. Kopcsek István, 1965.dec.3. Detroit, Mich. Krauss Teréz, 1977.dec.4. New York,NY Gárdos Grace, 1981. december, Budapest Frieden Evelyn, 1967.december Los Angeles,Cal. Dréher Elizabeth, 1983. december, Miami,Fla. Varga József, 1976.december Los Angeles, Cal.
