Amerikai Magyar Szó, 1984. július-december (38. évfolyam, 27-48. szám)
1984-08-30 / 32. szám
Thursday,Aug. 30. 1984. AMERIKAI MAGYAR SZÓ 9. ÉRDEKES • FONTOS ■ HASZNOS J\fé4c 'MmcUa MAROSMENTI TOKANY Hozzávalók: 8 oz marhahús, 8 oz sertéshús, 2 db csirkecomb, 2 fej vöröshagyma, 1 kispohár vörösbor, 1 kispohár tejfel, liszt, zsiradék, só, bors, pirospaprika, 1 zöldpaprika, paradicsom. A húsokat vékony csikókra vágjuk, a csirkecombokat kicsontozzuk, majd külön-külön besözzuk és félretesszük. Az apróra vágott vöröshagymát hevített zsírban üvegesre pirítjuk. Megszórjuk pirospaprikával és belekeverjük a marhahúst. Felengedjük a borral, fűszerezzük és fedő alatt félpuhára pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a felapritott zöldpaprikát valamint a sertéshúst. Levét, ha szükséges, kevés vízzel pótoljuk. Kb. 20 perc párolás után belekeverjük a szárnyas- húst is. Utánaizesitj’úk, majd fedő alatt az egészet készre pároljuk. Végül belehabarjuk a liszttel elkevert tejfölt, kiforraljuk és forrón,petrezselymes burgonyával tálaljuk. A konyhában A hagymát a csapból folyó viz alatt tisztítsuk, majd vizes kézzel, vizes vágódeszkan vágjuk fel. Szemünk nem könnyezik. A felvágott hagyma vágási felületét kevés olajjal kenjük meg, néhány napig friss marad. * Aprósütemények kiszurkálásánal ügyeljünk, ‘ hogy a tésztát ne gyúrjuk többször Össze kinyújtáshoz, mert a sok liszt hozzáadásától a minősége romlik. * Az édesség finomabb, ha kevés sóval Ízesítjük. LINÓLEUM-PADLÓ GONDOZÁSA Linóleumnak nevezzük, habár ma mar inkább vynil vagy más műanyagot használnak padló fedésére. Kifényesedik a padló, ha fél vödör vízbe kevert fél bögre kelmepuhitóval töröljük fel, vagy a tisztára sepert padlót úgy töröljük fel, hogy a "mop" alá egy viaszos papirt teszünk. Minden por a viaszos papírhoz tapad. Ha a padlón a vynil kocka meglazul vagy feldudorodik, könnyen meg lehet javítani. Tegyünk a kockára egy darab aluminiumfö- liát és forró vasalóval menjünk át i rajta, amig a ragasztó megpuhul. Utána tegyünk nehéz könyveket a kockára, hogy laposan maradjon. Ugyanígy lehet kivenni és ujjal pótolni a kockát. Ha lyuk vagy más sérülés tamad a linóleumban,egy maradék darabot reszeljünk meg konyhai reszelőn és ezt a port keverjük el ragasztóval. Töltsük meg vele a lyukat es amikor szaraz, csiszoló papírral dörzsöljük simára. Úgy is lehet megjavítani, hogy finomra vagdalt parafát sellakkal keverünk össze. Amikor a lyukba kenv^ megszáradt és lecsiszoltuk, a padlóhoz hasonló szinú festékkel ecseteljük át. A szemétlapátot vonjuk be viaszréteggel, igy a piszok és por könnyen lecsúszik róla. TÁMOGASSA HIRDETŐINKET som OVERSEAS Cm. IKKA ORSZÁGOS főügynökség 330 East 79th Street, Suite IC, New York, N.Y. 10021 TEL.: (212) 535-6490 Vámmentes küldemények Műszaki cikkek • Kocsik • Televíziók • Tűzhelyek • Gáztűzhely*Csemegecsomag Háztartási gépek stb. Ismét kaphatók azJKK.ANAL Pénzküldés UTAZÁSI IRODA FORDULJON IRODÁNKHOZ KÖZHASZNÚ TUDÓSÍTÁSOK ÖREGEK LAKAS-PROBLEMAI Lakáskeresés a legsúlyosabb gond azoknak az ó'regkoruaknak, akik nem akarnak intézetbe menni, tekintet nélkül fizikai vagy szellemi állapotukra. Úgyszólván lehetetlen olcsó vagy mérsékelt bérű, megfelelő, még kevésbé, időskorúak szamára épített, különleges lakóhelyet találni^ Ezért legtöbb társadalmi dolgozó azt tanácsolja, maradjon mindenki ott, ahol van és próbáljon a nehézségein valahogyan segíteni. Egy new yorki városi program alapján bizonyos jövedelmi és vagyoni korlátozottságok mellett a város szubvencionál lakásokat, hogy öregkoruak drágább lakást bérelhessenek, mint amit kevés jövedelmük megenged. Sajnos a legtöbb szubvencionált lakásra hosszú ideig kell várakozni. Jelenleg 20.000 folyamodvány van. Mivel az erre vonatkozó szabályok bonyolultak, legjobb, ha az ilyen lakást igénylók ügyvédhez, vagy más hivatásoshoz fordulnak. A különböző helyi öregkori központok vagy öregkori ügyeket intéző városi irodák társadalmi dolgozói küldhetik el az illetőt a megfelelő szakértőhöz. Azok számára, akik lakásukban vagy házukban akarnak maradni, a város kedvezményeket ad bizonyos szigorú jövedelmi és vagyoni határok mellett. Vannak, akik kaphatnak 50 százalékig terjedhető ingatlan adókedvezményt; egyes lakóháztulajdonosok és bérlők IT-214 adó- vagy készpénz kedvezményben részesülhetnek; a Home Energy Assistance Program keretében készpénzt kaphatnak, vagy gáz-villany fűtés számláikat a város kifizetheti azoknak, akik jövedelmüknek nagy részét költik ezekre a szolgáltatásokra. Öregkoruak számára a házbéremelési kivételt nemrégen alkotmányba ütközőnek nyilvánítottá a bíróság, de ez fellebbezés alatt van es amig el nem dől, a kivétel fennáll. Erre vonatkozó tanácsot és a folyamodvány kitöltéséhez segítséget lehet kapni a helyi öregkori központban, vagy a N.Y. City Department for the Aging központi információs irodájában. (280 Broadway, New York, N.Y. 10007. Telefon: (212) 577-0800.) Fenntartó Gárda Farkas Pál (Belgium) $' 20.- Kosogovits József $ 10.- kar. & újévi üdv. $ 7.- Bodnár J. (Osoyos,B.C.) $ 30.- Mezey Alex $ 22.- jéhn Ferenc által: L.A. Munkás Otthon & Női Kör $ 100.- Bangha Joe (Winnipeg, Man.) $ 15.- nü. $ 25.- L. Brieger szeretett felesége, Jessie emlékére $ 50.- Anna Fodor Nagy fivére, Hercz József emlékére $10.- Lakatos Alex (Drumheller,Alta) $ 30.Kozma Lidia $ 165.- férje, József emlékére $ 10.- Stern Adéla $ 50.- férje Philip emlékére $ 20.- sógora, Marci emlékére $ 10.- Gyurkö Vera $ 10.- férje emlékére $ 10.- nü. $ 5.- Nagy Susan nü $ 12.ÉVKÖNYVRE FIZETTEK: Mezey Alex, Kosogovits J., Bangha J., Stern Adéla, Kozma Lidia, Gyurkó Vera TERJESSZE LAPUNKAT- Se a kutyát nem vittek az üdülőbe a lanyo- mék, se a gyereket. TÁRSADALMtBIZTOSrrÁS Kérdés: Tizenöt éves fiunk jogosult lett Medicare-re, mivel állandó vese-elégtelensége van. Tudjuk, hogy a Medicare ezt és más fontos szolgálatokat fedez. Mik azok, amiket a Medicare nem fedez? Felelet: A Medicare nem fedezi a következőket: mentő-vágy más szállítás rendszeres dialízisre, dialízis- segítők szolgálatai a beteg lakásában, kivéve bizonyos körülményeket, kórházi, vagy ápolóotthoni költségek, ha az ott tartózkodás állandó, egészségfenntartó dialízisre vonatkozik; szállodai költségek, ha a dialízis-intézet távol esik a beteg lakásától. Részletes felvilágosítást a vesedializisről és a átültetésről szóló köcsvecske ad, amit bármely S.S. irodában be lehet szerezni. Kérdés: Most kaptam értesítést a Medicare- től, hogy nem járhatnak, el orvosi biztosítási követelésem ügyében, mert a beküldött orvosi számlám nem volt részletezve. Mit kellene felmutatni egy részletezett számlán? Felelet: Részletesen le kell írni a kapott orvosi szolgálatot vagy felszerelést; a kapott szogálat dátumát, helyét és árát; az orvos vagy más szolgáltató nevét és az ön nevét és teljes egészségi biztositási számát, pontosan azonosat, mint ami a Medicare kártyán van. Kell, hogy minden számla benyújtásával mindezek az adatok a blankettán legyenek. Ha valami hiányzik, az orvosnak vagy a szolgáltatónak kell azt kitöltenie.
