Amerikai Magyar Szó, 1982. január-június (36. évfolyam, 1-25. szám)
1982-06-17 / 24. szám
8. AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday, June 17. 1982. ÉRDEKES -FONTOS • HASZNOS JVáJc louata QC@tfWD-OÄi Ah fittünk 7 ÉSSZERŰ FOGYÓKÚRA Nem-hizlalo salata-ontetet házilag lehet készíteni. Ha u.n. “french dressing”-et akarunk, egyszerűen keverjünk el egy pohár paradicsomlét egy negyed pohár ecettel vagy citromlével. Adjunk hozzá apróra vagdalt hagymát, fokhagymát, borsot, vagy bármi más fűszert, tetszés szerint. Lehet az mustár, zöld paprika, zeller mag, babér vagy Worcestershire vagy Tabasco szósz. Meg egy énnél is kevésbé hizlaló salata-ontetet lehet csinálni egyenlő mennyiségű ecet vagy citromlé, es “evaporated skim milk” (párolt lefölözött tej) keverekevel. Keverjük ki ezt simára és hagyjuk állni, mig megsürüsödik, Ezt lehet gyümölcs, káposzta, vagy tuna salátára használni. Nagyon jó tejszínhab-pótlékot lehet csinálni a következő módon: Keverjünk óssze két pohár párolt lefölözött tejet egy kávéskanál citromlével, vagy „használjunk másfel pohár zsirtalan tejport, amihez csak fél pohár vizet adunk. Ehhez lehet szintétikus édesitöt adni. Tegyük hidegre és verjük fel habbá. Tejföl-pótlékot a következő módón kell készíteni: Vegyünk egy félpohárnyi sovány túrót és adjunk hozzá egy kávéskanál ecetet vagy citromlét. Ezt habverővel verjük fel, amig könnyű lesz. Ha egészségünk engedi, egy csipet sót lehet hozzátenni, vagy fűszereket, aki szereti. Nagyon jo “krém” levest is lehet csinálni sovány tejporral, amit egy evőkanál liszttel sűríthetünk. Maradék hús vagy főzeléklével lehet megizesiteni. Ha főzési recepthez tojás kell, a sárgáját fehérjével helyettesíthetjük: Egy tojássárgája helyett egy tojásfehérjét, egy egesz tojás helyett két tojásfehér- lét és két egesz tojás helyett három toiásfehériét használjunk. jól Id kell tervezni, ha főzésnél kevesebb zsírt akarunk használni. Sokszor leiemenyesség kell hozzá, de gyakorlattal minden könnyebb lesz. A CIPŐTISZTÍTÁSRÓL Az erősen szennyezett cipÖt mossuk le langyos vízzel. Krémezés előtt tömjük Id újságpapírral és szárítsuk meg. A sicipö, a bakancs bőre hajlékony marad, ha a szokásos tisztítás mellett évente kétszer kezeljük börzsirral. Gvűriuk kezünkkel a bőrzsirt erősen a cipőbe, mig a bor már nem veszi be a zsiradékot. A világos műbőr cipót először tőröliük at finoman mososzeroldattalj maid dörzsöljük szárazra, A vaszoncipöt száraz kefével tisztítsuk meg a szennytol, es tisztítsuk gyenge mosószeroldattal. Szárítás után törniük ki újságpapírral, és vaszonci- po-tisztitó szerrel kezeljük. A hasított bőrből készült cipőt tisztítsuk le gumikefe vei a száraz szenny tol. Finom dörzspapírral kissé bolyhozzuk fel a szalonriás részeket. Kezeljük hasított borhoz való sprayvel, igy megtartja nedves- segall óságát. Nemzedékeik- Hogyan akarsz te ezzel a hajjal bizakodóan nézni a jövőbe? MŰVIRÁG TISZTÍTÁSA Tegyük a művirágot egy papírzacskóba,szórjunk bele sőt és ezzel jól rázzuk fel. A són először nem lehet látni a piszkot, de ha vizet öntünk r'a, egyszerre elsötetedik. ELDUGULT GOLYÓSTOLL Tegyük az eldugult toll hegyet egy cigaretta szűrőjébe, forgassuk meg benne néhányszor és újra használható lesz. MI OKOZZA A KÖSZVENYT? Egy évszázados megfigyelést erősítettek meg a Pittsburg Presbiterian University Hospital kísérletei, amikor megállapították, hogy bizonyos ételeknek mertektelen fogyasztása, különösen alkoholos itallal együtt köszvényt (gout) okozhat. A jelenkori orvosi vélemények az artritisznek ezt a heveny, fájdalmas formáját többnyire öröklött hajlamnak tulajdonítják. Az Universt ty of Pittsburgh orvosa^Dr Gerald Rodnan, hét koszvenyre hajlamos kísérleti alany számára olyan 18. századbeli étlapot állított össze, amit tipikusan mindig köszveny előidézőjének tekintettek es sok alkoholos italt is adtak hozza. A tanulmányi jelentésben Dr. Rodnan megállapitotta, hogy az evés és ivás után egy-két napon belül a nyolc közül hét önkéntesnél a köszveny heveny teneter léptek fel. SOBEL OVERSEAS CORP. IKKA ORSZÁGOS FŐÜGYNÖKSÉG 210 East 86th Street NEW YORK, N.Y. 10028 TEL: (212) 535-6490 Vámmentes küldemények Műszaki cikkek — Kocsik — Csemege csomag — Televíziók — Tűzhelyek — Gáztűzhely — Háztartási gépek stb. r r Ismét kaphatók az EtEnAHnL Pénzkúldes UTAZÁSI ÍRÓBA FORDULJON IRODÁNKHOZ jtózmsziiu TUDÓSÍTÁSOK HA BETÖRŐ JÁR LAKÁSUNKBAN Mit kell tenni, ha éjjel,mialatt a család alszik, be* törnek a hazba? Azonnal kell telefonálni a rendőrségnek, feltéve, hogy van télefon valamelyik hálószobában. Ha lehetséges, az egész család valahogy szökjön ki a házból: ha nem lehet, mindenki gyűljön össze egy szobában es próbálja elkerülni a betörőt. Vannak, akik riasztó kürtöt szerelnek fel a padlásukba, egy ágy melleti kapcsolóval. Ha valami gyanúsat hallanak, megnyomják a gombot. A nagv zaj a betörők legnagyobb ellensége. Ha mégis valaki szembekerül a betörővel, ne ellenkezzen. Az élete fontosabb minden értéktárgynál. Az autólopások nagy részé azért történik, mert a tulajdonos nem zárta be az autót es a gyújtókul csőt benne felejtette. Az újabb kocsikon jobb zárak vannak, melyek megnehezítik a lopást. Ha sötétben kell visszamenni a kocsihoz, lehetőleg megvilágított helyen, vagy őr áltál ellenőrzött parkoló térén tartsuk. A raffináltabb auto-tolvajok ellen időzített gyújtó- vagy rejtett benzin leállító berendezések vannak. Az ilyen készülék az autó elinditása után kb. egy perccel az egész szerkezetet leállítja. A tolvaj valahol megreked a kocsival, remélhetőleg forgalmas utcasarkon. Ezt az egyszerű készülékét könnyű felszerelni es csak 8 dollárba kerül. A kocsi parkolásánál be kell kapcsolni és attól kezdve-az áram az idözitett biztosítékon at kering. Nemcsak uj kocsikat lopnak, hanem használtakat is. A hasznait kocsiknak nagy piaca van külföldön és az autorészek különösen jól jövedelmező üzletet jelentenek a tolvajoknak. HOL A LEGOLCSÓBB A HÁZ? Az építkezők szaklapja tanulmányt végzett az idei lakóházépitkezésröl és ellátásról, mely azt mutatja, hogy az uj házakban a lakószobák és ebédlők kisebbek, ugyanakkor a konyhák és fürdőszobák nagyobbak. Rámutat ez az amerikai házvásárlók megváltó- - zott igényeire. Legelőnyösebben Buffaloban lehet házat vásárolni, mert a Nationwide Relocation Service összehasonlítása szerint ott meg mindig 57.000 dollárért lehet egy három háló-es két fürdőszobás hazat találni. Egy másik tanulmány 277 város élet- körülményeit hasonlította össze, klima^gészségügyi ellátás, bűnözés és iskolázás szempontjából. Eszerint Atlantában a legjobb az élet, Pittsburgh a negyedik, Dallas,Forth Worth a tizedik, New York a huszonhatodik és Los Angeles a negyvenhetedik helyen áll. CSONTTÖRÉS KEZELÉSE VILLANNYAL A villamos kezelést, habár még csak kísérleti stádiumban van, legtöbb ortopedista érdemesnek találja a nehezen gyógyuló csonttörések gyógyítására. Ezt a gyógymódot általában úgy alkalmazzak, hogy a törött csontrészekbe csavart dróton keresztül gyenge villanyáramot bocsátanak. Egy újabb eljárással a gipszkötésbe agyaznak egy fémrugót, ami lüktető elektromagnetikus kort fejleszt a törött reszeken. Mivel ezzel a bőrt nem kell felnyitni, igy kevesebb az esély az infekcióra. Az uj eljárással a new yorki Columbia Presbyterian Center sebészei több, mint 70 beteg végtagjait mentették meg, akiknél a hagyományos kezelés nem járt sikerrel. Mindegyikük elektromagnetikus kezelést kapott. A* *-»’'/v.1-.
