Amerikai Magyar Szó, 1981. július-december (35. évfolyam, 27-50. szám)
1981-07-23 / 30. szám
AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday, July 23. 1981. 8. jVéé Rovata *Uft főttünk f DARAFELFUJT Jegbehűtünk 4 tojás fehérjét;meg két evőkanál vizet és kémény habot verünk belőle. Óvatosan nehogy összetörjön,közé keverünk 4 evőkanál cukrot, a tojások sárgáját meg 8 evőkanál búzadarát. Kizsi- rozott,kilisztezett tűzálló edénybe öntjük és a sütőben megsütjük. Végül — a szélein körben — leöntjük két pohár edes vaníliás tejjel és a sütőbe visszatolva, csak addig sütjük, mig a tejet a felfújt magába szívta. Ettől pehelykönnyűvé válik. Gyümölccsel I I « vagy kompottal kínaijuk. MINDENNAPI MEGÉLHETÉSÜNK HASZNOS TUDNIVALÓK — Látod, milyen jó, hogy nem kezdtem fogyókúrázni! AZ ASZPIRIN ES A HÁLYOG Mivel Amerikában evente több, mint 200.000-en kénytelenek sebészeten átesni hályog eltávolítására, érthető, hogy a sajtó közölte az American Academy of Ophthalmology legújabb jelentését, amely szerin 1 az aszpirin esetleg lelassíthatja a korral járó hályog előrehaladását. A Yale szemspecialistái által összegyűjtött adatok mutatják, hogy azoknál, akik artritisz kezelésre nagy mennyiségben szednek aszpirint, kevésbe hályogo- sodik el a szem, mivel azt tudják, hogy az aszpirin meggátolja a szervezetben a tryptophan aminosav keringését, és mivel a tryptophan el<5segitheti a hályog kifejlődését, az ilyen adatok azt a lehetőséget mutatják, hogy az aszpirin megakadályozza a hályog kifejlődését azáltal, hogy ez az anyag a szem lencséjében nem rakódhatik le. Hangsúlyozni kell azonban, mint ezt a Yale tudósai is tették, hogy mindez csak kezdetleges megalla- pitás, amit aránylag kevés adatból gyűjtöttek össze. Ezután gondosan ellenőrzött kísérletekre van szükség és a Yale tudóskar reméli, hogy ilyen tanulmányt egy éven belül megkezdhetnek. A tervek szerint két rendes aszpirin tablettát adnak naponta kétszer. Előreláthatóan még ilyen mennyiségű aszpirin is gyo- morbantalmakat okoz egyeseknél, ezert mig többet nem tudnak róla, még nem ajánlatos hályog ellen rendszeresen aszpirint szedni. JO TUDNI — Fedővel letakarva tegyünk üveggolyókat a vízbe, a kettős fazék alsó re'szébe. A golyók csörgésé jelzi, ha elfőtt a viz. — Öntsünk egy bögre sót és egy bögre sütőszódat az eldugult lefolyóba és utána öntsünk ra egy teáskanna forró vizet. Ez többnyire azonnal feloldja a csőben a zsiradékot és megszünteti az eldugulást. I íSOBEL^lil i OVERSEAS ! j IKKA ORSZÁGOS [ • FŐÜGYNÖKSÉG j |310 EAST Jftfc STREET. NSW YORK. K%100281 . •i VJ'. — TEUKIfc <2U> 5)54490 - - ; -| j MŰSZAKI CIKKEK [ i! £NT$AKYA8 | § ismét fcphotó az |KKÄMAL > ■ GYÓGYSZEREK és VAtfMENtES -I . f i „ .KÜLDEMÉNYEK # t BŐVEBB FELVILÁGOSÍTÁSÉRT - § 1 FOROUUONI IRODÁNKHOZ ■ | . í-pnaáRiRML- f.r1««, J RKZHWTIUSKtfWaeiE I-----------—.—-.-.—..I { BANANTARTOSITAS — Mártsuk a írissen hámozott banánt citromlébe, igy nem sötétedik meg. — Ha már túlságosan megpuhult, fagyasszuk meg. Ez fagyasztott csemegének jo. — Ha már megbámult, hámozzuk meg és villával vagy habverővel kissé zuzzuk össze. Lezárt tartóban fagyasszuk meg és igy süteményhez mindig fel lehet használni. FRISS KENYER TÁRSADALMIBIZTOSITÁli — Tegyünk egy szál zellert a kenyér mellé a zacskóba és attól hosszabb ideig frissen marad. — Száraz kenyeret csavaijunk egy nedves törlőbe és tartsuk a hűtőszekrényben 24 órán at. Vegyük ki a törlőből és a sütőben melegítsük par percig. FOKHAGYMA — A fokhagyma a fagyasztóban jól eláll. Amikor kell, meg lehet hámozni és fel lehet vagdalni, mielőtt felolvad. BLÚZ A DIVAT A divat a legkülönbözőbb alkalmakra a blúzt helyezi előtérbe. Szinte azt mondhatjuk, hogy reggeltől estig, de meg a legúnnepibb alkalmakra is lehet blúzt viselni. Természetesen az alapanyagba szín. es a forma helyes kiválasztásával. A bluzdivat kedvező a legtöbb no részére, de a molettebbeknek inkább un. ‘kivülkótős” vagy tunika jellegű megoldásokat ajánljuk. HA JAVADALMAZASHOZ HELYETTESRE VAN SZÜKSÉG A társadalmi biztosítási rendszer csak abban az esetben jelöl lri javadalmazási helyettest, ha a javadalmazott képtelen saját pénzügyeit intézni. Ezt mindig szigorúan elbírálják és csak a legszüksege- sebb esetben engedélyezik. Ha a körülmények olyanok, hogy helyettes szükséges, erre elsősorban házastársat vagy más legközelebbi rokont jelölnek ki. A javadalmazást felvevő helyettes bizonyos fokig maga döntheti el, hogy a javadalmazott csekkjeit hogyan használják fel, de ezt elsősorban a javadalmazott jelenlegi ellátására kell fordítani. A “jelenlegi ellátás" magában foglalhat olyan személyes költségeket, melyek segítenek a javadalmazott fel- gyógyulásában, vagy javítanak életmódján. A tarsa- dalmibiztositási csekkeket csak abban az esetben nem küldik közvetlenül a javadalmazottnak, ha bizonyítékot nyújtanak be arról, hogy az illető képtelen pénzügyeit intézni. Meg a 18 éven aluli gyermeknek is közvetlenül küldhetik a csekkeket, hacsak a gyermek nem túl éretlen vagy megbízhatatlan. Közvetlenül a gyermeknek küldik a csekkeket, ha az szolgálja a gyermek legjobb erdekeit, vagy ha nem otthon lakik es saját magát tartja el. Bővebb információt javadalmazási helyettesről bármely társadalmi-biztosítási irodában adnak. A MEZOGAZDASAGI MUNKA IS BIZTOSÍTOTT A társadalmibiztosi tás a mezőgazdasági munkára is vonatkozik, ha az ilyen munkával a dolgozó egy évben legalább 150 dollárt keres, vagy ha 20 vagy több napon át végez farmmunkát, amiért napi, heti, havi fizetést vagy órabért kap. Ha ezek a feltételek fennállnak, ugyanúgy, mint más munkáért, társadal- mibiztositási adót kell levonni. Ha a farmmunkás csapatban dolgozik, tudni kell, ki a munkaadó, a S.S. biztosítás céljából. Általában, ha a csapatvezető fizeti a munkásokat, öt tekintik munkaadónak és az ö kötelessége az adókat levonni, S.S. jelentéseket tenni. A munkaadónak könyvet kell vezetnie, amiben minden munkás nevét, S.S. számát, keresetet és levont adóját fel kell tüntetni, A munkaadó köteles az Összegyűjtött adókat be- „ küldeni és minden munkás számára a W-2 kereseti adóbevallást kitölteni.
