Amerikai Magyar Szó, 1981. január-június (35. évfolyam, 1-26. szám)
1981-04-09 / 15. szám
AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday, April 9. 1981. 7. MINDENNAPI MEGÉLHETÉSÜNK iMit főzzünk 7 BANÁNOS SZELET Hozzávalók: 8 oz liszt, 4 oz vaj (1 hasáb),3 oz cukor, 2 tojás, sütőpor, fél pohár tej, 3 db. banán, fél citrom leve, 3 oz dióbél. A cukorral habosra keverjük a vajat. Hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, a sütőport és az egészet eldolgozzuk a tejjel együtt (elég sür'ü tésztát nyerünk). A banánokat megtisztítjuk és felkarikázzuk, citromlével meglocsoljuk, hogy ne bámuljanak meg. Egy kis vajjal kikenjük a tortaformát, kilisztezz'úk. A tészta egyharmadát a formába helyezzük, elosztjuk a banán felét, majd ismét tészta, banán és felülre tésztát tegyünk. Minden sort meghintünk durván vágott dióval. Előmelegített, de nem túl meleg sütőben jól átsütjük. Végül a tortaformából kiborítva porcukorral meghintve tálaljuk. AZ A BAJ, HOGY NEM ESZÜNK ELEGET? REKLAMÖTLET 4 HASZNOS TUDNIVALÓK RUHARAKTÁROZÁS Teli vagy nvári ruhát, amikor nincs rájuk szükség, nagyon jóllehet nagy plasztik szemétzsákban elraktározni. A jól záródó zsák molymentes és még a nedves pinceben is száraz marad a benne levő ruha. Az Egvesült Államok élelmiszeriparának legnagyobb baja az, hogy a közönség nem eszik eleget! Mint a Business and Society Revue üzleti szaklap kifejti: “Krónikus problémája az élelemiparnak, hogy senki sem tud évi 1500 font élelemnél többet enni.” Ezért van az, hogy olyan sok értéktelen nassolnivalót és “junk food”-ot lehet találni az üzletekben. A szaklap a kővetkező magyarázatot adja: ha a lakosság gyorsan növekszik, az elelemipar is meglehetős arányban növekedhet. Ha azonban a lakosság növekedése lelassul, mint jelenleg, vagy ha egészségesebb életmódot követve, kevesebbet eszünk, akkor más módot kell találni. Szükségessé válik, hogy rábírjuk a fogvasztot arra, hogv egyre többet fizessen ugyanazokért a nyersanyagokért. Ezért fontos mindig uj készitmenvekkel előállni es ezek az ui készitménvek jótékony hatással vannak a U.S. élelmiszeriparra. (Ez az ő és nem a mi érvelésünk. Szerk.) Ezenkívül: “Mikor a nyersanyagok ára drágul, | amint a 70-es években történt, a profit védelme kedvéért nagy a nyomás olyan ‘eleimi-termékek termelésére, amikhez nem kell sok ‘éleim’ anyag.” (Lássuk csak. Mas szóval ez azt jelenti, hogy vagv halaira tömjük magunkat élelemmel, vagy a U.S. j élelemipar gazdasági jólété kárt szenved. Az ilyen logika eleg ahhoz, hogv az evést egyszer es mindenkorra abbahagyjuk.) FOGRA VALÓ A jelek szerint a cheddar sajt megakadályozza a fogak romlását, jelenti a National Institute of Dental Research. Állatokon végzett tanulmányból vonjak le azt a kóvetkeztetest, de az eredmény meg- erösitéséhez jnég további kutatásokra van szükség. A kísérletben patkányokat előbb cukorral, közvetlen utána cheddar sajttal etettek és ugv találtak, hogy a szájban a cukorból eredő savak képzését a sajt látszólag megakadályozza. TERJESSZE LAPUNKAT FINOM PORCELÁN ELRAKTAROZASA Tegyünk papirtányert vagy papírszalvétát a tányérok közé. így az egymásra rakott tányérok nem karcolodnak meg. CONTAC—PAPÍR Polcokról vagy fiókokról csináljunk'előbb uiság- papir-mintat es erről vágjuk ki a Contac-papirt. Igv pontosan ráillik a polcra, vagy fiókra, amikor felragasztjuk. MU-EKSZEREK Mu-ekszerek nem feketédnek meg, ha az ékszerdobozba melléjük egv darab krétát teszünk. I SOBEL 1 ! OVERSEAS ! i CORP. i Í IKKA ORSZÁGOS • j FŐÜGYNÖKSÉG j 1310 EAST 86th STREET, NEW YORK, N. Y. tOOM | I ' — TELEFON: (212) 5354490 — | | MŰSZAKI CIKKEK j A ÉPÍTŐANYAG • I ion« kopható a IKKÁNÁL *■ j *| GYÓGYSZEREK ES VÁMMENTES ,, KÜLDEMÉNYEK BŐVEBB FELVILÁGOSÍTÁSÉRT ’ I FORDULJON IRODÁNKHOZ | I UTAZÁSI IRODA ■ S IBUSZ HIVATALOS UPTOELETE | TÁRSADALMIBIZTOSITÁS Kérdés: Arra gondolok, hogy a S.S. csekkeimet közvetlenül a csekkszámlámra küldetem. Ilyen esetben értesit-e erről a bank, vagy meg kell várnom, amig a havi kimutatás megérkezik? Felelet: Pénzintézetek törvény szerint kötelesek közvetlenül értesíteni a betéteseiket arról, hogy S.S. csekkjeik hozzájuk megerkeztek-e vagy nem. Szóbelileg vagy Írásban kell erről a betétest értesíteni, nem később, mint 2 nappal a csekk esedékes érke- zése után. A törvény azt is megszabja, hogy a betéteseknek egy telefonvonal mindig rendelkezésükre álljon, hogy megtudhassak, megérkezett-e a csekk, vagy sem. Kérdés: Az ev vegén nyugalomba megyek. Szándékoztam egy napot kivenni a munkából, hogy a javadalmazásért jelentkezzek, de úgy hallom, ezt telefonon is el lehet intézni. Mi a helyes eljárás? Felelet: Talán nem tudnak minden részletet telefonon elintézni, de megkezdhetik az eljárást. Majdnem minden társadalombiztosítási ügyet el lehet telefonon intézni: ennek a különleges szolgálatnak Teleservice a neve. Számát a helyi telefonkönyvben lehet megtalálni, Social Security Administration alatt. Kérdés: Nemrég egy könnyó betegségért kaptam orvosi kezelést. Az orvos nem fogadja el az u.n. “assignment”-ot a Medicare biztosítási fizetésekre, igy magamnak kell ezért folyamodnom. Ez az első eset és nem tudom, mit kell tenni. Felelet: Ki kell tölteni a Request for Medicare Payment ivet (amit másképpen Form 1490-nek is neveznek) es be kell ezt küldeni a helyi Medicare biztosítási irodába. Töltse ki a kérdőív I.- részét. AII. reszt vagy az orvosnak kell kitölteni, vagy részletezett számlát kell adnia a kezelésről, amit a blankettával mellékelni kell. A blankettát minden S.S. irodában be lehet szerezni és ugyanott egy könyvecskét is: “How to complete the Request for Medicare Payment,” amely részletes felvilágosítást ad a blanketta kitöltéséről... BUTORÜLÉS javítása Ha a nádfonatos ülés süppedni kezd, mossuk meg meleg vízzel és tegyük a napra száradni, amitol kisimul. Amikor megszáradt, kenjük be citrom vagy cédrus-olajjal, hogy meg ne repedezzen. Ha a kárpitozott szék rugója süpped, fordítsuk fel a székét és az ülés keretéről csináljuk papírmintát. Kopirozzuk át a mintát egy darab masonite-re, vagy falemezre (plywood), vágjuk ki és szögezzük a szék keretre. Ez feltolja a rugókat és megszünteti a süppedést. REND A FIÓKBAN Hogv a fiókban lévő körömlakk vagy tintás üveg fel ne dőljön, rajzszeggel erősítsünk egy darab gumi - szalagot a fiókon keresztül. CSOMAGPAKOLAS Előre megmérhetjük hogy a csomagoláshoz menynyi papirt kell levágni a tekercsből. Előbb egy darab spárgával merjük meg a csomagot és eszerint vágjuk a kellő mennyiséget.
