Amerikai Magyar Szó, 1981. január-június (35. évfolyam, 1-26. szám)

1981-03-12 / 11. szám

AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday, March 12. 1981 7. MINDENNAPI MEGÉLHETÉSÜNK *4lft főzzünk ? ERDÉLYI KAPROS ZÖLDBAB Hozzávalók: 1 tasak fagyasztott zöldbab, 4 db. para­dicsom, 8 oz. túró, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fok­i l ( hagyma, 1 kávéskanál olaj, 1 csokor kapor, so. A még fagyos zöldbabot saját leveben, fedő alatt megpároljuk, közben sózzuk. A paradicsomot, a széu zúzott fokhagymát, lereszelt vöröshagymát hozzáad­juk. Összeforraljuk. Meghintjük a finomra vágott kaporral és rászórjuk a tehéntúrót. A lángot azonnal eloltjuk alatta, lefedve állni hagyjuk 10 percig, csak ezután tálaljuk. HASZNOS TUDNIVALÓK FOGYASZTÓK SZERVEZKEDÉSF. Az infláció es növekvő drágaság; miatt a fogyasz­tok több helyen szervezkedni kezdenek. Egyik je­lentősebb szervezetük neve COIN (Consumers Op­posed to Inflation in the Necessities). Ez a szakszer­vezeti, fogyasztói, polgárjogi es öregkori szerveze­tekből álló koalíció Washingtonban jött létre, azzal a céllal, hogy a kongresszusnál terjesszék elő prog­ramjukat.,,.. • A COIN messzemenő programot dolgozott ki, tekintve a problémák súlyosságát és a megoldással járó nehézségeket. Az energia terén a szűkén lévő fossziltuzelok helvett a megujithatoenergiaforrások, főképpen a napenergia kifejlesztésére való áttérést javasolja. A COIN az élelemtermelesben, feldolgozásban es kereskedelemben a valóságos konkurrencia helyre­állítását ajanlia. Ennek a megközelitesnek egvik fö pontja a kis, családi farmok segítése. A kormanv minden színvonalán a mérsékelt áru lakások kiteriesztésének akcióit támogatja, beleért­ve az olcsó, “csinaldmagad” rehabilitálási progra­mokat. Az egészségügyi költségek korlátozása or­szágos egészségi ellátási programot kíván meg és a szolgálatok telies átszervezését, aminek alapiát a megelőző es elókezeles kell, hogy képezze. Olyan egészsegugvi rendszert aianl, amelv megszűnteti a szuksegtelen eljárásokat, a túl magas díjazásokat es csökkenti, vagv megszünteti a betegségek munka­köri, vagv környezeti okait. A COIN a közönséget kiszipolyozó tisztessegte- len üzleti eljárások, ellen is hadjáratot szervez. Bő­vebb felvilágosításért lehet Írni a COIN címére: 2000 P Street, N.W, Washington, D.C. 20036. BÚTORRA RAGASZTOTT CÍMKÉK Ne prőbaliuk ezt késsel lekaparni. Néhány csepp saláta-olajat öntsünk a papírra es hagyjuk állni. Utá­na puha ronggval dörzsöliűk. Ha kell, ezt többször ismételjük, amig a papír teljesen lejön. Bútorról regi matricát könnyen le lehet oldani úgy, hogy több réteg feher ecetet festünk rá. Hagy­juk, hogy az ecet átitassa, aztán óvatosan kaparjuk le. Megmondtam neked, hogy jobbra fordul a helyzet, ha Reagan lesz az elnök. Azelőtt egyszerűen azt mondták, hogy: Nincs munka - Most azonban már azt mondják, hogy: Sajnáljuk, nincs munka. (E rajz eredetiben a Chicago Tribune-ban jelent meg!] CIGARETTA EGESFOLTOK Az égésfoltot viaszruddal lehet kijavitani. Ez fes- tékiizletben vagy vaskereskedesben minden színben kapható. Vigyázva kaparjuk le a megégett bútor- mázt. Melegítsünk meg egv késpengét, azzal olvasz- szuk fel a viaszrud végét és ezt kenjük ujjunkkal a foltra. Mindig vegyük tekintetbe a bútor értéket,’ ha finomabb darabról van szó, jobb szakértővel meg- javittatni. Egy másik módszer, hogy pasztát keverünk vas­kereskedésben kapható csiszolópalábol (rottenstone) és saláta-olajból. Ezt beledörzsóljük a kiégett folt­ba a fa rostjainak irányában. Utána töröljük at olaj­ba mártott ronggyal, töröljük szarazra es végül a szokott butorfényesitövel dörzsöljük be. VIZESPOHÁR NYOMAI — Nedvesítsünk meg egy puha rongy ok és nyom­junk rá egy kis fogkrémet. Ha a folt még mindig meg­marad, adjunk egy kis siitószödat a fogkrémhez. — Keverjünk pasztát vajból, majonézből és ciga- rettahamubol. Ezzel kenjük le a foltot es töröljük le róla egy kissé megnedvesitett ruhával. Utána a szokásos módón fényesítsük. I SOBEL I ! OVERSEAS í j CORP. i Í IKKA ORSZÁGOS j Í FŐÜGYNÖKSÉG j |910 EAST 86th STREET, NEW YORK, N. Y. 1002t | | — TELEFON: (212) 5354490 — | | MŰSZAKI CIKKEK | • ÉPÍTŐANYAG • |1 ismét , kapható az IKKÄNAL « GYÓGYSZEREK ES VÁMMENTES KÜLDEMÉNYEK , —. | | BŐVEBB FELVILÁGOSÍTÁSÉRT I FORDULJON IRODÁNKHOZ | l : UTAZÁSI IROSA I | IBUSZ HIVATALOS KÉPZELETE ! társadalm/bíztositas MIKOR JOBB, HA MASNAK KÜLDIK A CSEKKEKET Ha valaki nagyon beteg, vagy öregségére feledé­keny lett,vagy sokat utazik, vagy olyan helyen la­kik, ahol sok a betörés, jobb ha egy rokonának vagy jóbarátjanak küldeti a S.S. csekkeket. Talán valamelyik gyermekének vagy testvérének küldet­heti. Ehhez egy megfelelő blankettát kell kitölteni a tarsadalmibiztositasi irodában. Habar saját kérelmére máshoz küldik a csekket, az a javadalmazasban részesülő saját nevére szól, ha­csak a S.S. hivatal határozott orvosi vagy ügyvédi bizonyítékot nem kap arról, hogy ez másképpen történjék. Ilyen esetben a javadalmazottat képvise­lő személy kapja a csekket, aki vagy félreteszi azt szamara vagy az illető szükséglete szerint költi el. HITELEZŐK NEM KÖVETELHETIK A S.S. CSEKKEKET A legtöbb hitelező nem követelheti a társadalmi- biztosítási csekkeket. Ebből csak három eset kepez kivételt; bíróság elrendelheti hogy a csekkeket elő­zőleg lefoglalják és hátralékos adókra, vagy gyermek- tartásra, vagy válás után nötartasi kötelezettségre kifizessék. AKI TÚL SOKAT FIZETETT BE Ne varjuk, hogy a társadalmibiztositás tartsa szá­mon, hogy túl sokat fizettünk be keresetünkből és azt visszaküldjék. Ez nem ilyen egyszerű. Mindenkinek pontosan tudnia kell,mennyi adót vontak le fizetéséből egy év alatt, és ha ez túl sok, maganak kell kérelmeznie a visszatérítést. Jó tudni ha zsíros az Étel Ha van elég idő ra, legjobb az ételt jégre tenni, amig a zsir megkemenyedik a teteien. A zsíros levesbe tegyünk jegkockakat. A zsir hoz- zatapad, amint kavarjuk. Vegyük ki a jegkockat, mi­előtt elolvad. Úgy is lehet, hogy a jégkockat egy darab cheeseclothba vagy papirtörlóbe csavarjuk és a leves tetején vegighuzzuk. Salátalevél is magához vonzza a zsírt. Tegyünk belőle néhányat a fazékba es a zsir hozza fog tapad­ni. Villanyserpenyonek az egyik lábát támasszuk ala (tegyünk al'a egy késnyelet ),igy kevésbe zsíros ham­burgert vagy szalonnát süthetünk a serpenyő fele­melt részén. Amikor húst lang alatt sütünk, tegyünk egv darab kenyeret alaja a csöpögő tepsibe, hogy feligva a zsírt. Ez nemcsak arra jo, hogy igv nem füstöl, ha­nem arra is, hogy a zsir kevésbe lobbanhat lángra. JOBB ÍGY SÜTNI Ha serpenvőben sütünk vagy párolunk, előbb me­legítsük azt fel, mielőtt vajat vagy olajat beleteszünk így még a tojás sem ragad hozza.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom