Amerikai Magyar Szó, 1979. július-december (33. évfolyam, 27-49. szám)

1979-09-13 / 34. szám

Thursday, Sept. 13. 1979. AMERIKAI MAGYAR SZÓ_____________________________5 MINDENNAPI MEGÉLHETÉSÜNK USZmSTüDNIUlÓI HOL LEHET GAZOLINT KAPNI? A Holiday Inns, Inc. adja Id a közönség részére a National Travelers Gasoline Advisory c. nyomtat­ványt. Ez az egyetlen, amely megmutatja, hogy az Egyesült Államok területén hol lehet és mikor gazo­lint kapni. További információért a következő szá­mot díjmentesen lehet felhívni: (800) 238—8000. Tennesseeben a következő szamot kell hívni: (800) 542-5270. SO A REGGELI ELEDELEKBEN Meglepő, de igaz, hogy a legtöbben a reggeli ele­delekből kapják napi sófogyasztásuk körülbelül ne­gyedrészét. A National Center for Health Statistics részére összeállított adatok szerint az Egyesült Álla­mok lakossága több sót fogyaszt, mint amennyit a szenátus táplálkozásügyi bizottsága ajánl- azonkívül, amit a sótartóból az ételre szórnak. Az ételekből eredő koleszterinnek több, mint harmadrészét az átlag étkezésben a tojás és jelentős részét a tej adja. Ezekről és más hasznos tudnivalókról a Food Chemical News 1979 május 28-i száma számol be hosszú cikkben, melynek címe: “Cereals Leading Source of Sodium In American Diet.” A cikk figyel­meztetés a magas vérnyomásban szenvedőknek, hogy ne fogyasszanak csomagolt gabonaféléket. A csoma­golt reggeli gabonafélék azonkívül szükségtelenül drágák, ennél jobbakat es olcsóbbakat lehet házilag előállítani. A REGGELI ELEDEL FONTOS TÁPLÁLÉK A jó, egészséges reggelikhez a következőket kell beszerezni: simított zabpehely (rolled oats), köles (millet), Miller-féle finomítatlan korpapehely (bran flakes), nyers búzacsíra (wheat germ), zsírmentes tejpor és esetleg lecitin. Az atlag adaghoz a következő mennyiség kell: 4 evőkanál zabpehely, 2 vagy több evőkanál száraz tejpor, 2 evőkanál korpa és ugyanannyi búzacsíra és 1 vagy 2 evőkanál lecitin. Forraljunk bugyborékolásig 3/4 bögre vizet, adjuk hozza a zabpehelyt es zárjuk el alatta a lángot. Fed­jük le es hagyjuk állni 8 vagy 10 percig. Utána ad­juk hozzá a többit és élvezzük a jó izét. Akik akar­ják, megédesíthetik,, de egymagában is jó. A köles kasához előbb a kölest meg kell mosni, a vizet felforralni, a kölest belekeverni és fedő alatt párolni 30 vagy 40 percig, vagy mig a vizét mind fol- Í8sza. Ha 30 percnyi párolás után túl sűrűnek vagy tül száraznak találjuk, csavaijuk még alacsonyabbra a lángot es adjunk hozzá egy kevés vizet. Egy sze­mély részére 1/4 bögre köleshez 1 bögre viz kell. A megfőtt köleshez kell a többi hozzávalót keverni. Mazsolát vagy más száraz gyümölcsöt is lehet hozzá­adni. Ha süni, mindig lehet egy kevés forro vízzel hígítani. 'TERJESSZE LAPUNKAT ADÓMENTESSÉG TAKAREKBETETEKRE Adótörvényeink egyik legigazságtalanabbja az, amely megadóztatja a kisjövedelmű emberek sze­rényke kamatjövedelmet. Ha az átlagos polgárnak, munkásnak van egy kis megtakarított pénze a bankban takarékbetétben el­helyezve, akkor a kamatjövedelem után (interest in­come) adót kell fizetnie. A takarékbankok amúgy is igen alacsony kamatot fizetnek, de törvényeink még erre a csekély kamatra is adót vetnek ki. Bezzeg nem ilyen szigorúak a nagyjövedelmu egyé­nek kamatjövedelme esetében. A pénzes emberek pénzük jelentős részét állami, vagy városi kötvénybe (state or municipal bond) fektetik be, amelyre nem kell egyetlen cent adót sem fizetniük. Egy millió dollar ilyen kötvényekben átlag 60—70.000 dollár kamatjövedelmet hoz. Ezt mind zsebre vághatja a tulajdonos. De a kisjövedelmű munkás esetében évi 2—300 dollár kamatból egynegyedét, egyharmadat lefoghat adóban a szövetségi kormány. Most, nagy későn a kongresszus tagjai kezdenek ráeszmélni, hogy ez azért mégis meltánytalansag. Tervbevették, hogy nagy kegyesen mentesiteni fog­ják az első 100 dollár kamatjövedelmet egyenek, il­letve 200 dollárt házaspárok jövedelme eseten. Ugyanakkor le akarják szükiteni az állami kötvé­nyek teljes adómentességet. A javaslat most októ­berben fog az illetékes képviselőházi bizottság elé kerülni. Ez a javaslat azonban sok tekintetben csak por- hintés a nép szemébe. Ha igazán könnyíteni akarná­nak a kisjövedelműek aránytalanul nehéz adóterhen, teljesen kivonnák az évi 20.000 dolláron aluli jöve­delmet minden jövedelmi adó alól és ugyanakkor felemelnék ellensúlyozásként a nagyjövedelműek és a részvénytársaságok adórátáját. /• r , A DOHÁNYZÁSRÓL f Ml Az ENSZ több tagozata világra terjedő kampányt indít a dohányzás ellen. A kampány főbb pontjai: A dohány mindenfele formájú hirdetésének tilal­ma világszerte. A szurok* (tar) es nikotin-tartalom korlátozása. A dohanyexport nem kívánatossá tetele. A dohány helyett más mezőgazdasági termékekre való ösztökélés, különösen a fejlődő országokban. Mintegy 120 országban termelnek dohányt, a do­hánytilalom ezekben komoly társadalmi és gazdasági nehézségekkel járhat. Nedd Willard, a World Health Organization, WHO tájékoztató tisztje azt mondta: A mi szerveztünk vezető szerepet fog vállalni ebben az ügyben. A küz­delembe be fogjuk vonni az ENSZ-család más tagjait is, a Food and Agricultural Organization! (FAO), az International Labor Organization! (ILO), és az UN Children’s Fund-ot (UNICEF).Norvégiában betiltot­tak mindenfele dohány hirdetését, Ausztriában prog­resszív fogyasztási adót vetettek ki a cigarettára, a szuroktartalom mértéké szerint: a Szovjetunióban egyik Fekete-tenger parti üdülőhelyen tilos a do­hányzás minden nyilvános helyen, még a strandon is. őátbaeía/mt útg/obt/aá AZ ÖREGKORUAK JOGAI “The Rights of Older Persons” a cime egy újon­nan kiadott könyvnek, amely az öregkornak számá­ra nelkülozhe te tlen kézikönyv. Többek között a kő­vetkező kérdésekre ad feleletet: — Lehet-e kényszeríteni a 65 éves személyt, hogy nyugalomba menjen? — Milyen egészségügyi költségeket fedez a Medi­care? — Kell-e a nyugdíj után jövedelmi adót fizetni? — Lehet-e az ápolóotthonokban lakó egyént on­nan kikényszeríteni? Ez az egyetlen könyv, amelyben ilyen és más fon­tos kérdésekre lehet feleletet találni. Majdnem min­den családban van valaki, aki betöltötte 60. evet es a családtagok is sokat megtudhatnak ebből a könyv- . bői. Kimutatja a könyv, hogy az egyéni jogok nem szűnnek meg a 65., 75., vagy 100. születésnapon, hanem az öregeknek is ugyanolyan joguk van, mint magoknak. Az oregkoruakat érintő sok jogi kérdésre ad fele­letet a könyv, amelyet az American Civil Liberties Union adott ki (Avon Paperback kiadásban). Rendes ara $ 2.50, de Öregkoruaknak az ALCU kedvezmé­ny es áron $ 1.75 ellenében adja. Beszerezhető a kö­vetkező címen: ALCU Literature Department, 22 East 40th Street, New York, N.Y. 10016, Telefon: (212) 725-1222. é A fogyasztÓkŐzönseg bizalma augusztusban ismét csökkent, jelzi a szövet­ségi “Conference Board.” Ez immár a hatodik egy- másutani hónap, amelyben erről jelentenek. A kö­zelgő gazdasági válság újabb jelének tekintik a fejle­ményt. ■ ■■■■■■ m ■■ am h ■> | SOBEL . j ! OVERSEAS ! j CORP. i Í IKhíA ORSZÁGOS j j FŐÜGYNÖKSÉG j 1210 EAST JAth STREET, NEW YORK, N. Y. 1003> | |' — TELEFON: (212) 53*4490 — j MŰSZAKI CIKKEK j ÉPÍTŐANYAG h»* kophaM “ IKKANAL i GYÓGYSZEREK ES VÁMMENTES | „ KÜLDEMÉNYEK BŐVEBB FELVILÁGOSÍTÁSÉRT I FORDULJON IRODÁNKHOZ i UTAZÁSI IRODA j IBUSZ HIVATALOS KÉPVISELETE {

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom