Amerikai Magyar Szó, 1977. január-június (31. évfolyam, 1-26. szám)
1977-06-09 / 23. szám
Thursday, June 9. 1977. óhaza A vízimolnár FŐVÁROSI OPERETT SZÍNHEZ VT. Nagymező u 17. Telefon: 120-535 A legendáshírű molnárlegeny, Kinizsi Pál mai utódjával Örvényesen, a Balaton-felvidék egyik falujában találkoztam. A neve is az,ami a mestersége; Molnár Antal. O kezeli az ország tálán egyetlen működő vízimalmát. Ismeri a malom történetét es megszállott szerelmese a mesterségének.- A tihanyi apátság rendtórténete szerint itt 1212- ben már malom volt. Aztán az 1500-as évek végén a törökök elpusztították. Maria Terézia újította fel, amikor Württembergból telepeseket hozatott ide. Ez a formája azóta is. En 1950 óta vagyok itt mólI nar. Érdekes, hogy a neve azonos a- mesterségével. — Talán azért, mert 300 évre visszamenően az óseim mind ezt csinálták. Apám Lórintepusztán volt molnár. Engem tanítónak akart, mert jó tanuló gyerek voltam, de nem voltam erős fiú, ez pedig nem asszonymunka, mégis beálltam mellé inasnak. — Mondjon valamit a mesterségéről. — Hat kérem talán az egyik legősibb mesterség. Először csak két kő között őrölték a gabonát, aztán lóvontatással, majd jött a szélmalom és a vízimalom. Ez itt egy visszaóntéses ha'romjáratu malom. — Ez mit jelent? — Visszaóntéses, mert a búzát ötször öntjük visz- sza töretni. Háromjáratu meg azért, hogy három hengerpár van. Regen a paraszt elment a malomba, ott megdarálták a búzáját, Ő meg hazavitte és kéziszitán széjjelválasztotta a léhát (korpa) a liszttől. De az olyan malmokban, mint ez is, már 150-200 éve szita is van. — Hogyan lesz a búzából liszt? — Először is tiszta búza kell, ez kerül a “ töret- hengerre ” ötször töretjük és lesz belőle a dara. Ez megy a sima hengerre és igy lesz liszt. Nullás liszt ez a legfinomabb, kenyerliszt es korpa. 100 kilogramm búzából 9 kg a vám, ezt kapta a molnár. — Miért szereti ezt csinálni? — NelkülÖzhetetlen foglalkozás ez, különben nincs kenyer. Olyan mesterség, ami kell, ameddig világ a világ. A gyomor nagy ur! Nekem búzát őrölni élveMázsálás zet. No meg sokoldalú, igényes munka. A vízimolnár egy maga volt kádár, bognár, kovács. Ezt a malmot én szedtem szét és raktam össze egyedül. Száz éve is ilyen volt. Mindig ezt csinálnám, barmikor születnék is. Mikor én ezt a vizes kereket, meg a Pécsely patakot nem látom, beteg vagyok. Ezt igy Írja le,ahogy mondom. Sok malmot bejártam molnárlegény koromban, hogy értsék hozza. — Valamilyen molnárnótát is tud?- Egy regit. “Molnárlegeny koromba dolgoztam az örvenyesi malomba. Molnárlegeny koromba sok menyecskét megöleltem titokba. Mig a pógár a lováról leszedte a hámot, addig mi a menyecskével kivettük a vamot. Mert jól esik a molnárnak ha egy kicsit más malmaban daraihat.” 1977, julius 12-től 21-ig minden este 7 óratol EGY KIS HAZAI A Magyarok Világszövetségének vidám, zenés 1 n láncos műsora Konferál: ANTAL IMRE FELLEPNEK: Fónay Márta érdemes művész Barkas János Bodza Klári Békén Itala Benkóczy Zoltán Blllcsl Mária Csákányi László Csongrádi Kata Dévai Na^y Kamilla Blllcsl Tivadar kiváló művész Farkas Bálint Harsány! Gábor Kertész Péter Németh Sándor Oszvald Marika Prlbojszky Mátyás Udvarias Katalin Zsadon Andrea Közreműködik a Fővárosi Operettszinház tánekara tánckara és kamarazenekara Vezényel: Bíró Attila Koreográfus-: ^ rendező munkatársa: Géczy Éva Ormai lamóa Rendezte: Vámos László Kossuth-dlJas, érdemes művész BUDAPESTI NEMZETKÖZI VÁSÁR Sok ezren varakoztak a múlt héten a Budapesti Nemzetközi Vásár kapuinai a nyitáskor. Május 2l-en mintegy 280 ezren tekintették meg a vásárt. Sláger volt a 10-es számú pavilonban a Tudományos Akadémia környezetvédelmi kiállítása, valamint a Balaton tablói es makettjei. Sikert aratott a Ganz- MAVAG uj, 400 loeros robbanásmentes mozdonya s az Ikarus legújabb tipusu autóbuszainak sora, a kis Mercedes mikrobusz es sokan állták kórul a londoni emeletes buszt. Számos gép, a termelő berendezés, működés közben volt latható. Sikert aratott a szines teveivei a Videoton es térhatású zeneközve- titö berendezese is. A tavaszi BNV-n,a beruházási javak vásárán Ma- gyarorszaggal együtt 28 ország és Nyugat-Berlin több,mint 1800 kiállítója mutatta be a legkorszerűbb termekéit. A külföldi kiállítok száma megközelítette az ezret. Hivatalos, illetve kollektiv kiállítássá! vett reszt a BNV-n Bulgária, Csehszlovákia, lugoszlavia, Lengyelország,az NDK, Románia e's a Szovjetunió, valamint Anglia, Ausztria, Belgium, Hollandia, Franciaország, Japán,az NSZK és Olaszország. 3Ö Szorosabb baráti viszony Magyarország és Dél Jómon között Egy magas színvonalú jemeni delegáció április 18.-tól 20-ig megbeszéléseket folytatott Budapesten a magyar kormánnyal, amelyekben a két ország kapcsolatait megerősítettek. A jemeni küldöttséget Abdel Fattah Ismail, az Egyesült Politikai Szerveze- tek-Nemzeti Front (angol kezdőbetűkkel PORY) főtitkára, a magyar kormány részéről a tárgyaló feleket Kádár János, a Magyar Szocialista Munkáspárt főtitkára vezette. A közösen Hadott nyilatkozatban mindkét fel “megelegedessel állapította meg” a l^ét ország közötti jó viszony tovább fejlődését és kihangsúlyozták a kedvező hangulatot, amit a detente teremtett a nemzetközi politikai helyzetben. A tárgyalásokból kifolyólag együttműködési megegyezéseket kötöttek. A Magyar Szocialista Munkáspárt napilapja, a Nepszabadsag, egy vezércikkben a következőket irta: “A magyar-del-jemeni megbeszélések bebizonyítottak, hogy pártjaink és kormányaink, a világ mai helyzetéről es a nemzeti felszabadító mozgalmak álláspontjáról és feladatairól' közös véleményen vannak. “Ez a társadalmi előrehaladásért, a békeért és az imperializmus, neokolonializmus és a reakciós erők elleni közős küzdelmeinken alapszik. A Kózel-Kelet- re vonatkozolag Magyarorszag és a PDRY egyet- ertenek abban, hogy az ottani helyzet a világbékét fenyegeti es igazságos és békés megoldás csak úgy lehetséges, ha az izraeli csapatok kivonulnak minden elfoglalt arab területről és a palesztinai nép megmásíthatatlan jogait helyreállítják.” újítsa meg elofizeteset Nyitásra kész a vásár.
